Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 3350 (+749), просмотров: 570354

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 88,
, 90 ... 222, 223, 224  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.
    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"
    Вишневое наслаждение или вишня в желе (важное дополнение)
    Хлебцы овощные
    Томатный сок
    Прессованное мясо из шеи индейки
    Рыбный суп на молочных сливках

    - "Экономьменю" (2019)
    Рецепты за 2019 год.
    Картошка жаренная на силиконовом коврике
    Типа хачапури
    О луке сушеном замолвлю я слово
    Луковая лепешка
    Блины-блинчики
    Майонез домашний на молоке, без яиц
    Майонез домашний чесночный
    Пасхальные искрящиеся яйца
    Вместо майонеза или домашний сырный соус
    Колбаса домашняя "Паштетная"
    Горчица-злюка (на газировке).
    Универсальная мясная подлива.
    Сгущенные молоко, какао, кофе по-домашнему.
    Сушеные соленые огурцы.
    Окрошка с острым перцем.
    Огурцы малосольные по-простому.
    Соус из красной смородины под дичину.
    Огурцы в хрене.
    Желе из красной и белой смородины.
    Хрен сушеный.
    Перец болгарский маринованный.
    Помидоры зеленые маринованные.
    Желе из капель солнца на ветвях (из облепихи)
    Перец острый маринованный.
    Сырое варенье из фейхоа.
    Капуста салатная, квашеная в банке.
    Чеснок в медово-томатном маринаде.
    Компактные яйца или "Яичный порошок".
    Гороховая каша из порошка.
    Гороховый суп с копченостями за пять минут.

    - "Просто и вкусно" (2020)

    - Рецепты от друзей
  2. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    06 Марта 2018 Втр 21:20:59
    Моеимязанято писал :
    На представленном фото не те зонтики укропа, о которых речь.


    ?
    Тогда о каких именно 3онтиках ?
    Может прочитал не внимательно...
  3. 06 Марта 2018 Втр 21:22:07
    ava-222 писал(а) :
    Моеимязанято писал ... :
    На представленном фото не те зонтики укропа, о которых речь.


    ?
    Тогда о каких именно 3онтиках ?
    Может прочитал не внимательно...

    А что в банке?
  4. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    06 Марта 2018 Втр 21:24:09
    Моеимязанято писал :
    ava-222 писал(а) ... :
    Моеимязанято писал ... :
    На представленном фото не те зонтики укропа, о которых речь.


    ?
    Тогда о каких именно 3онтиках ?
    Может прочитал не внимательно...

    А что в банке?


    =))
    3онтики укропа на стадии цветения. Высушенные.
  5. 06 Марта 2018 Втр 21:24:59
    ava-222 писал(а) :

    =))
    3онтики укропа на стадии цветения.

    Смешно.
  6. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    06 Марта 2018 Втр 21:27:41
    Моеимязанято писал :
    ava-222 писал(а) ... :

    =))
    3онтики укропа на стадии цветения.

    Смешно.


    Что не так?
  7. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    07 Марта 2018 Срд 20:58:26
    Новости от "Сушеной" кухни.

    Совсем не 3аметно тема перешла рубеж в 100 страниц.
    Сколько рецептов опубликовано на этих страницах я не считал, потом как-нибудь. Не исключаю, что их количество тоже преодолеет этот рубеж.
    Благодарю всех 3а проявленный интерес и участие в обсуждениях по кулинарным вопросам.

    Стартовый пост менялся не однократно. Сейчас вроде бы все устаканилось, нашел удобоваримый вариант.
    Появился новый ра3дел - "Рецепты от дру3ей". Если есть желание, то ра3мещайте рецепты своих кулинарных шедевров и экспериментов, но обя3ательно со своими фотографиями. От этого тема станет более интересной и актуальной.
  8. 07 Марта 2018 Срд 21:31:47
    Первый он всегда первый! Это я про себя, есличо)
  9. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    07 Марта 2018 Срд 21:56:38
    даналя писал(а) : Первый он всегда первый! Это я про себя, есличо)


    Ждем еще, Альбина, и второй, и третий, и ...
  10. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    08 Марта 2018 Чтв 10:18:09
    Поздравляю всех представительниц прекрасного пола с 8 марта!
    Будьте яркими, красивыми и счастливыми, пусть вокруг вас всё расцветает!

  11. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    09 Марта 2018 Птн 11:03:41
    Анонсы ближайших выпусков.

    Шурпа:



    Шашлык на сковороде:



    С чего начнем?
  12. 09 Марта 2018 Птн 11:09:57
    ava-222 писал(а): Анонсы ближайших выпусков.

    Шурпа:



    Шашлык на сковороде:
    (???)


    С чего начнем?

    Есть что-нибудь про манты на вертеле, поджарку на пару или бульон на решетке?
  13. 09 Марта 2018 Птн 11:37:08
    Ава, поменяй тарелки.
  14. 09 Марта 2018 Птн 12:38:02
    Шурпа
  15. 09 Марта 2018 Птн 12:50:42
    Шурпа- только из свежайшей баранины. Вот прям из под ножа. Другую не признаю
  16. 09 Марта 2018 Птн 12:53:25
    Вроде уже спорили спорили в какой то теме, и пришли к соглашению, что парное мясо не желательно использовать для готовки. Мясо должно вызреть.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 88,
, 90 ... 222, 223, 224  Вперёд