Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 3350 (+749), просмотров: 569825

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 82,
, 84 ... 222, 223, 224  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.
    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"
    Вишневое наслаждение или вишня в желе (важное дополнение)
    Хлебцы овощные
    Томатный сок
    Прессованное мясо из шеи индейки
    Рыбный суп на молочных сливках

    - "Экономьменю" (2019)
    Рецепты за 2019 год.
    Картошка жаренная на силиконовом коврике
    Типа хачапури
    О луке сушеном замолвлю я слово
    Луковая лепешка
    Блины-блинчики
    Майонез домашний на молоке, без яиц
    Майонез домашний чесночный
    Пасхальные искрящиеся яйца
    Вместо майонеза или домашний сырный соус
    Колбаса домашняя "Паштетная"
    Горчица-злюка (на газировке).
    Универсальная мясная подлива.
    Сгущенные молоко, какао, кофе по-домашнему.
    Сушеные соленые огурцы.
    Окрошка с острым перцем.
    Огурцы малосольные по-простому.
    Соус из красной смородины под дичину.
    Огурцы в хрене.
    Желе из красной и белой смородины.
    Хрен сушеный.
    Перец болгарский маринованный.
    Помидоры зеленые маринованные.
    Желе из капель солнца на ветвях (из облепихи)
    Перец острый маринованный.
    Сырое варенье из фейхоа.
    Капуста салатная, квашеная в банке.
    Чеснок в медово-томатном маринаде.
    Компактные яйца или "Яичный порошок".
    Гороховая каша из порошка.
    Гороховый суп с копченостями за пять минут.

    - "Просто и вкусно" (2020)

    - Рецепты от друзей
  2. 21 Февраля 2018 Срд 13:31:26
    Рыбный супчик из консервов лучше с рисом варить, чем с картошкой.
  3. 21 Февраля 2018 Срд 15:32:29
    Моеимязанято писал : Рыбный супчик из консервов лучше с рисом варить, чем с картошкой.

    Я тоже хотел сказать про пшено,но всё же с картошкой. Но это наверно всё же более применительно к Ухе из свежей Щуки.
  4. 21 Февраля 2018 Срд 15:42:14
    Моеимязанято писал : Рыбный супчик из консервов лучше с рисом варить, чем с картошкой.

    Кому "лучше"?
  5. 21 Февраля 2018 Срд 15:53:11
    Blaeky75 писала :
    Моеимязанято писал ... : Рыбный супчик из консервов лучше с рисом варить, чем с картошкой.

    Кому "лучше"?

    Кому-нибудь,да и лучше. Ну и вот, стало быть
  6. 21 Февраля 2018 Срд 16:44:29
    Blaeky75 писала :
    Моеимязанято писал ... : Рыбный супчик из консервов лучше с рисом варить, чем с картошкой.

    Кому "лучше"?

    Супчику.
  7. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    22 Февраля 2018 Чтв 11:47:50
    даналя писал(а) : Салфеточку вернули!!
    Позвонила мужу, сказала чтоб сайру купил.


    Вернул, как обещал =))

    Неужели для супа?
  8. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    22 Февраля 2018 Чтв 11:48:36
    аллеся писала : я к сайре еще банку горбуши добавляю


    Больше банок - больше супа! =))
  9. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    22 Февраля 2018 Чтв 12:03:06
    Моеимязанято писал : Рыбный супчик из консервов лучше с рисом варить, чем с картошкой.


    avd173791 писал :
    Я тоже хотел сказать про пшено,но всё же с картошкой. Но это наверно всё же более применительно к Ухе из свежей Щуки.


    Моеимязанято писал :
    Blaeky75 писала ... : Кому "лучше"?

    Супчику.


    Тут вот какое дело. Есть такие понятия (категории), как "вкус из детства", "тот самый", "как мама готовила" и тп. Для меня этот супчик всегда был и будет с картошкой. Потому, что относится к моему детству. При этом я ничего не имею против риса и пшена.
    Кстати, это тот редкий случай, когда в наше время можно повторить блюдо из прошлого без каких-либо изменений. Все продукты, как и раньше, в том же качестве и том же состоянии.
    Вот такая кулинарная машина времени =))
  10. 22 Февраля 2018 Чтв 12:06:50
    ava-222 писал(а) :
    Кстати, это тот редкий случай, когда в наше время можно повторить блюдо из прошлого без каких-либо изменений.

    Жаренная картошка с луком и шкварками прямо зарыдала от обиды.
    Настолько это редкий случай.
  11. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    22 Февраля 2018 Чтв 12:10:07
    Моеимязанято писал :
    ava-222 писал(а) ... :
    Кстати, это тот редкий случай, когда в наше время можно повторить блюдо из прошлого без каких-либо изменений.

    Жаренная картошка с луком и шкварками прямо зарыдала от обиды.
    Настолько это редкий случай.


    Приготовь картошечку, она рыдать и перестанет.
  12. 22 Февраля 2018 Чтв 12:49:59
    ava-222 писал(а) :
    даналя писал(а) ... : Салфеточку вернули!!
    Позвонила мужу, сказала чтоб сайру купил.


    Вернул, как обещал =))

    Неужели для супа?


    Конечно. От ваших фото даже пахнет вкусно. А мне, с моей низкокалорийной диетою, много ли надо.)
  13. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    22 Февраля 2018 Чтв 22:29:20
    даналя писал(а) : Конечно. От ваших фото даже пахнет вкусно. А мне, с моей низкокалорийной диетою, много ли надо.)


    Спасибо.
    Фотограф я весьма посредственный, 3наю =))
  14. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    22 Февраля 2018 Чтв 22:33:07
    Маленькие кухонные хитрости - 2.



  15. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    23 Февраля 2018 Птн 11:08:36
    С 23 февраля!

  16. 23 Февраля 2018 Птн 15:13:55
    Во, тоже надо гречки сварить!
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 82,
, 84 ... 222, 223, 224  Вперёд