Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей В Москве представили первый гид «Мишлен» 

Создана: 17 Октября 2021 Вск 12:33:43.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 88 (+3), просмотров: 50989

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6  Вперёд
  1. 17 Октября 2021 Вск 12:33:43
    В Москве представили первый гид «Мишлен»: семь ресторанов получили по одной звезде, два — по две

    В номинации Young Chef Award часы «Мишлена» получил шеф-повар ресторана Björn Никита Подерягин. В номинации за «Лучший сервис» выиграл Виталий Филонов из ресторана Twins Garden.

    В гид «Мишлен» по России попали 69 ресторанов, в номинацию «Биб гурман» — 15 ресторанов и шеф-поваров, зелёную звезду «Мишлена» получили 3 ресторана: Biologie, «Бьёрн», Twins Garden.

    Московские рестораны и шеф-повара, получившие звезду «Мишлена»:

    Selfie — Анатолий Казаков.
    «Белуга» — Евгений Викентьев.

    Grand Gru — Давид Эммерле.
    White Rabbit — Владимир Мухин.
    Biologie — Екатерина Алёхина.
    «Сахалин» — Алексей Когай.
    «Савва» — Андрей Шмаков.
    Два ресторана получили сразу две звезды «Мишлена»:

    Artest-Chef's Table — Артём Естафьев.
    Twins Garden — Иван Березуцкий, Сергей Березуцкий.
    Звёзды «Мишлен» присуждаются каждый год. По словам международного директора гидов «Мишлен» Гвендаля Пулленека, в течение года международная команда независимых анонимных инспекторов лично посетила рестораны по всему миру.


    Twins Garden Twins Garden
    Россия станет 33-й страной, где выпускают гид «Мишлен», а Москва — первым городом СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками.

    [внешняя ссылка]
  2. 18 Октября 2021 Пон 14:20:26
    bass13 писал :
    OmskFox писал(а) ... : Реально такая крутая едальня что ли, я там не был и не слышал даже о такой.
    Лапшичная хорошая, даже не верится что она в Омске Гы-гы-гы

    так вот кто на Пикабу её на звезду сватал Лыба
  3. 18 Октября 2021 Пон 14:23:58
    bass13 писал : Ну ты сравнил, конечно.
    Лапшичная хорошая, даже не верится что она в Омске Гы-гы-гы
    Имхо ничего особенного, просто хорошая. В Астане в дастарханах лапша топ.
    З.Ы. в них открытая кухня и видно как шеф гоняет молодых Гы-гы-гы .
  4. 18 Октября 2021 Пон 14:26:12
    Я не хожу на Пикабу, не моего пошиба сайт Норм

    Ну а по серьёзке, я был приятно удивлен.
    Готовят быстро, порции хорошие, вкусно, что еще надо?
  5. 18 Октября 2021 Пон 14:31:10
    Ну какбэ хороших заведений дофига.
    Но хорошее - это не топ, чтоб звезду давать.
  6. 18 Октября 2021 Пон 14:46:20
    #забурлилбидон
  7. 18 Октября 2021 Пон 14:47:11
    bass13 писал : я был приятно удивлен.
    Готовят быстро, порции хорошие, вкусно, что еще надо?
    Напомни что за заведение? Тоже приобщиться хочу.
  8. 18 Октября 2021 Пон 14:54:07
    Boyarin_law писал : Шато по кухне вкусный.
    Но излишне пафосный.
    Я в таких кабаках себя неуютно чувствую, слишком официозно.
    Поэтому их кухню я предпочитаю в доставку.

    Мне как-то совсем не понравилось доставленное. Mad
    Может неправильное заказывал.
  9. 18 Октября 2021 Пон 14:58:23
    spectrum писал(а) :
    Boyarin_law писал ... : Шато по кухне вкусный.
    Но излишне пафосный.
    Я в таких кабаках себя неуютно чувствую, слишком официозно.
    Поэтому их кухню я предпочитаю в доставку.

    Мне как-то совсем не понравилось доставленное. Mad
    Может неправильное заказывал.

    Шашлык по-карски закажи или баранину, они особенно хороши по доставке, жир и сок так хорошо застывают, пока едут, просто пальчики оближешь.
  10. 18 Октября 2021 Пон 15:00:07
    В свежеоткрытый Шале надо бы сходить, нехай пешочком прогуляться
  11. 18 Октября 2021 Пон 15:04:35
    интересно, в обсуждаемых звёздочных ресторанах хватит дневной зарплаты обсуждающих, провести время с едой и напитками?

    или как по классификации трёх звёзд - это когда ради посещения ресторана планируется целое путешествие, то на это нужно ещё долго копить?
  12. 18 Октября 2021 Пон 15:09:11
    просто Паха писал : интересно, в обсуждаемых звёздочных ресторанах хватит дневной зарплаты обсуждающих, провести время с едой и напитками?

    Ты все ещё веришь в то, что в такие заведения ходят именно есть и пить, а не чтобы перед кем-нибудь понтануться, что, типа, я ходил туда, а ты нет?
  13. 18 Октября 2021 Пон 15:13:49
    просто Паха писал : интересно, в обсуждаемых звёздочных ресторанах хватит дневной зарплаты обсуждающих, провести время с едой и напитками?

    А сколько там стоит поесть?
  14. 18 Октября 2021 Пон 15:13:57
    Sxolastik писал : Надо просто порадоваться что мы можем в мировую кухню.


    А без звёзд мишлен она какая то другая была кухня в этих заведениях? Не мировая?

    Лыба
  15. 18 Октября 2021 Пон 15:18:26
    Никiта М. писал : А без звёзд мишлен она какая то другая была кухня в этих заведениях? Не мировая?
    Лыба
    Видимо нет не я не ты ни гурман. Почитал бы ты что пишут на профильных форумах про нашу кухню. Very Happy По мнению "экспертов" у нас беда с продуктами, в той же картошкой например или морковкой.
  16. 18 Октября 2021 Пон 15:19:27
    Benzzzz писал :
    bass13 писал ... : я был приятно удивлен.
    Готовят быстро, порции хорошие, вкусно, что еще надо?
    Напомни что за заведение? Тоже приобщиться хочу.


    OmskFox писал(а) : кто-то предложил "Лапшичную с маленьким цветком в большом окне" на Лермонтова.


    Ну само собой, это не ресторан и глупо ожидать чего-то эдакого, но из быстрой еды — пожалуй, лучшее, что есть в окрестностях центра, если любишь лапшу, конечно.
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6  Вперёд