Кухня съедобностей
Реально полезные гаджеты для кухни
Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 8484, просмотров: 1538696
-
01 Июня 2010 Втр 20:43:06Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
Хорошие штуки:
Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно.
Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве.
Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
Кто чем еще может поделиться в этом плане? -
05 Февраля 2015 Чтв 18:20:46
-
13 Марта 2015 Птн 3:01:05овощерезка Бернер. Я искромсала все, что режется.
в мою новую Эру Овощеедства одинаковые колечки морковки - незаменимы! -
13 Марта 2015 Птн 11:48:17
тоже сердцевина у морковы не нравитсяэнаунэ писал(а)
:в мою новую Эру Овощеедства одинаковые колечки морковки - незаменимы! -
13 Марта 2015 Птн 12:25:46я каждый раз после посещения "кишлака" хочу купить себе бернер, но потом жаблю) ну и решаю лучше чаще ходить в кишлак))
-
13 Марта 2015 Птн 17:08:04ну кружочки ) у нас тут поразительно вкусная морковка.
вообще, я планировала корейскую, но тёрка для корейской в комплекте классическом не идёт ия пролетела. Зато могу точно сказать, что прямоугольный тазик, куда вставляется тёрка - очень вместителен и крут!
я вот отказалась от новых брюк в пользу тёрки ))) -
-
13 Марта 2015 Птн 19:02:50и с пропоротым поперёк указательным пальцем )
- Лена, надо использовать всегда овощедержатель
- дада, а то точто порежусь.
- а, попробую так порезать луковицу, я ж не срезала жопку.. ааааааааааа! весь лук в крови! дайте мне пластырь, кто-нибуууудь!!
...а дома только коты и я. -
25 Марта 2015 Срд 11:08:21вот скажите мне люди
большая разница в электрических плитах и газовых?
я, как человек всю жизнь только на газовой готовивший, хочу узнать заранее разницу. -
25 Марта 2015 Срд 11:10:47ща уже мода на какие то индукционные
но для них тип посуды какой то нужен специальный -
25 Марта 2015 Срд 11:19:20индукционная это все равно ж подвид электрической) посуда там лишь бы магнитилась
-
25 Марта 2015 Срд 11:40:50по моему субъективному мнению газовая пошустрее греет, но я современными электрическими не пользовался
больше разницы не вижу
про духовку вообще сложно сказать в электро там все таки режимов больше всяких разных -
25 Марта 2015 Срд 11:43:38Дома стеклокерамика. Мама считает, что духовка быстрее и лучше печет, чем у газовой. У меня сейчас газовая, газ не природный вроде (точно не знаю) - субъективно чайник дольше греется.
-
25 Марта 2015 Срд 11:47:13Уже много лет на электрических плитах готовим, ничего особенного, дело привычки. Из плюшек - если забыл выключить, сама вырубает через определенное время, в зависимости от силы нагрева. Для индукции - посуда чтоб магнитилась. Но есть кружки- переходники под кастрюли)))
-
25 Марта 2015 Срд 11:52:59я наверно в целом за электро, особенно если проводка позволяет,
безопаснее таки, хотя современные панели вроде с автоматическим перекрытием газа но проверять неохота)
