Осталось ли ещё вкусное пиво? 

bass13 писал :Это, мягко говоря, неправда.

Подтверждаю. Про Волочаевское (тогда оно ещё не было Волочаевским) мне директор завода советовал бутылочное потреблять после недели хранения.

Demonoid писал :А что вас так смущает?

Интересуюсь.

Цитата :Например:

Хм: "...Unable to save result set in /var/www/admin/www/legalru.ru/templates/main-template.php on line 168...".

Цитата :Нет, консерванты оооочень "полезны"!

От них не "полезность" требуется, а выполнение своих функций и безвредность.

Цитата :Веками люди старались есть свежую еду - надеюсь против свежей еды вы ничего не имеете? А для сохранения на длительный срок придумали много чего - сушка,

Против свежей не имею. Против испортившейся имею.

Цитата :консервация

И я о том же.

Закинула меня как то судьба в город -герой Иркутск. Есть там Харатс паб на набережной. Делать было нефиг, зашел, сел за стойку, бармен такой: -Чего налить?
Я: - Да чего угодно, только не пива.
Бармен: - А ты откуда?
Я: -Из Омска.
Б: -Ааа, знаю, были недавно. Я напрягся, думая, что ща будет что то в стиле "Газмяс" или нелестные эпитеты про деревенское поведение.
Бармен продолжил: -Все пиво у меня перепробовали. Заказали одно, удивлялись, потом еще, и так по всем сортам. Сказали, что в омске такой же паб есть, но там пиво водой отдает. Поэтому они туда не ходят. А тут им пиво понравилось.
Я: -А что, можно бодяжить пиво из кега?
Б( куда в даль уставился, помолчал секунд десять): -А почему б и нет. хотя, нет.
Я: -Тогда, поставщик разный.
Б(после еще одной паузы): - Ну, наверно...
Много еще об чем беседовали. И как то подумал я, что надо посетить наш Харатс - проверить, органолептически, так сказать, но пока не получается.

А пока заключение такое, пиво в разных городах разное

Alexis V писал :

Цитата ... :консервация

И я о том же.

На всякий случай - консервация к химическим консервантам никакого отношения не имеет, покупая термические консервы(горбуша в собственном соку или тушёнку, например) можно быть уверенным, что их там нет.

Sm_Wesson писал : Если тёмное ещё можно пить

Вот только тёмное и можно, сам его пью обычно - правда в последнее время Крюгер бархатное стало что-то горчить слегка, но всё равно беру по привычке.

Слышал кстати когда-то что чисто по технологии тёмное пиво более натуральное чем светлое, не знаю - правда, нет...

Цитата :Слышал кстати когда-то что чисто по технологии тёмное пиво более натуральное чем светлое, не знаю - правда, нет...

Нет, не правда... Ибо "стержневым" солодом при производстве тёмного пива, является светлый солод, например Пильзнер, а черного "прожаренного" солода используют не более 8 - 14 кг. на условную тонну готового продукта. Т.е. технология производства (температура при затирании, дальнейшие технологические паузы, время кипячения, введение хмеля и т.д.) светлого и тёмного пива практически не отличается друг от друга.

Demonoid писал :На всякий случай - консервация к химическим консервантам никакого отношения не имеет,

Вообще-то способов консервации множество.

Цитата :покупая термические консервы(горбуша в собственном соку или тушёнку, например)

И это сравнительно недавнее изобретение. Возвращаясь к теме: пастеризованное пиво тоже делают.

Alexis V писал :
Вообще-то способов консервации множество.

Я знаю только два.

Alexis V писал :И это сравнительно недавнее изобретение.

Термическая обработка недавнее? Ну я хэ его зэ!

Alexis V писал :
Вообще-то способов консервации множество.

Кроме пастеризации/стерилизации(что к пиву не относится) назовите хоть один?

Demonoid писал :

Alexis V писал ... :И это сравнительно недавнее изобретение.

Термическая обработка недавнее?

Какой-то троллинг начинается. Не термическая обработка, а консервы типа горбуши.

LeXXX_Omich писал :Кроме пастеризации/стерилизации(что к пиву не относится)

Почему не относится? Если пишут, что пиво пастеризованное — врут?

Цитата :назовите хоть один?

ru.wikipedia.org/wiki/Консервирование

Alexis V писал :

LeXXX_Omich писал ... :Кроме пастеризации/стерилизации(что к пиву не относится)

Почему не относится? Если пишут, что пиво пастеризованное — врут?

Я про стерилизацию

Alexis V писал : Какой-то троллинг начинается. Не термическая обработка, а консервы типа горбуши.

Консервы, типа горбуши, это и есть термообработка. Есличо.

Очень хорошее литовсеое пиво

algoritmos писал : С наступлением весны и увеличением оборота качество разливного многократно ухудшилось, некоторое еще зимой было неплохим.

Медовуха зашла! Само то! Вкусненько, сладенько и водярой не отдаёт. Сегодня уже литрушечку вкатил