Любители чая
Создана: 17 Декабря 2012 Пон 11:32:43.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 63, просмотров: 12752
-
-
-
Вот здесь человек хорошие чаи продает:
[внешняя ссылка]
У человека по ссылке чай не заказывал, но судя по отзывам и его увлеченности чаем можно предположить, что чай у него хороший.
Был в этом году в Китае, сравнил настоящий чай с тем, что под видом чая (даже дорогого) продают у нас. Небо и земля. При покупке чая в Китае обязательно дегустировал. Просил попробовать самого дешевого третьего сорта, первого сорта и высшего сорта одного вида чая. Разница очень даже заметна. То что у нас продается даже по сравнению с третьим сортом дрянь, а не чай. С высшим можно даже не сравнивать. В итоге прикупил больше килограмма. Теперь потягиваю вкусный чаек холодными зимними вечерами. -
А вот у меня опыт пробы того китайского чая вызвал не такие контрастные эмоции. Разве что ценник там значительно ниже, а товар тот же что и в омске задвигают чайные лавки специализирующиеся на китайском чае. Интернет и почта стирают границы. Предпологаю что китайцы на своём форуме обсуждают какой нибудь продукт российского производства и говорят всё те же слова=)
-
-
Я вам больше скажу, на примере пуэра и лонг джина. Пила из омских лавок, заказанные из Китая по интернету и привезенные оттуда чаеманами - три поразительно разных чая!! У нас вообще труха продается, пыталась в Москве купить, там такая же история. Из Китая вроде хороший приходит - листик к листику, без трухи и пыли, но вкус какой-то резкий. А вот привезенный чай совсем другой был - мягкий, насыщенный, вкусный, я тогда и поняла почему чайные маньяки появляются. Жаль потерялся контакт с тем человеком.
Много читала о дахунпао, но не поняла его. Землистый запах слишком резок, заслоняет вкус. А вот пуэр шен очень нравится, мягкий, вкусный, бодрящий, но по-доброму так колбасит. :) И тигуанинь нравится, он не крепкий, в самый раз для меня, немного сладковатый, умиротворяющий. Раньше, когда пила зеленый чай из пакетиков, всегда плевалась, горький и безвкусный, сейчас понимаю, что в пакетиках не чай просто. -
-
-
покупаю в [внешняя ссылка] и [внешняя ссылка]
хорошие, проверенные многократно магазины. чаи там разные по градациям на любой вкус и кошелёк -
Доктор Хайдер писал :Цель - общение, и самое главное - найти хорошего продавца чая.
Во всех магазинах города!