Кухня съедобностей
Просили шаурму на доставку? Извольте.
Создана: 04 Октября 2012 Чтв 11:11:43.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 663, просмотров: 126770
-
04 Октября 2012 Чтв 11:11:43Всем привет.
Со вчерашнего дня в Омске начала свою работа восточная кухня от "Мао Чин". Ребята делают шаурму, китайские воки (еда в коробочках) и суши.
Про шаурму хочется отдельно сказать, что ее теперь еще и доставляют. Многие просили, многие думали, и вот, желания сбылись :). Шаурма классик, шаурма с сырным соусом и вегетарианская шаурма. Ммм.
Ладно, чего это я про шаурму, ведь в меню есть еще и китайская еда, так называемые воки. Попробовать частичку Китая можно теперь и в холодной Сибири.
Суши. Про суши особо говорить ничего не стоит, просто потому что они великолепны. Почему? Попробуйте сами.
*С 12-00 по 15-00 с понедельника по пятницу действует акция "Счастливые часы". Скидка 30%**.
Минимальная сумма заказа 500 руб.
**Уточняйте у операторов.
Телефон доставки: 31-32-29 (возможен самовывоз)
Адрес: ул. Чокана Валиханова, 6
Сайт: [внешняя ссылка]
Блог проекта: [внешняя ссылка]
Твиттер: [внешняя ссылка]
Группа: [внешняя ссылка]
Все пожелания, замечания, признания, оставляйте в этой ветке. Постараемся оперативно вести диалог с вами! -
17 Октября 2012 Срд 14:15:50
кстати, на счет свинины. Вы хотите свинину в шаурме вкусную или лишь бы была? Я больше думаю, что первый вариант Вам будет больше по душе, словом, как и мне. И в связи с этим я не думаю, что с/с шаурмы подымется на 1-3 рубля, как Вы сказали. Она подымется рублей на 10, а то и 20. Вы же хотите качественный продукт? Смею ответить за Вас, - да, хотим!
Пока мы не решаемся делать шаурму из свинины т.к не готовы гарантировать Вам качество.
Удачного дня :) -
17 Октября 2012 Срд 14:20:20Barnabas Collins писал
:
На пропитанном слое лежит начинка, он поэтому быстрее промокает и слипается.
ну а толщина слоев? -
17 Октября 2012 Срд 14:30:38вчера первый раз в жизни купила шаурму у метро
всего за 100 рублей!! с курицей
готовят на глазах, видно что все свежее. Шаурма просто огромная.
Сначала было очень вкусно, а спустя час от переедания началось какое то неприятное ощущение сродни тошноте., думала что ужинать не придется даже.
может вам лучше киоск у остановки ОТ достать или в месте с большой проходимостью? Вот тогда ни курьеры не нужны ни доставка и претензий по поводу качества продуктов тоже не будет -
-
17 Октября 2012 Срд 15:14:34По поводу филадельфии: сам не оч. понимаю, кому в голову пришло оборачивать рыбой? Гораздо практичнее обернуть нори, а рыбу внутрь.
Часто такое практикую в домашнем варианте (вкус-то неизменен). Хотя в обычном формате смотриться оригинальнее.
А не было мысли порезать размер шавермы? Тогда ту же свининку можно было добавить не особо повышая цену.
И кстати, что за проблема с внедрением альтернативы курятине? -
17 Октября 2012 Срд 15:20:51Сейчас проведем эксперимент...
Сделали шаурму из целого лаваша, а не из половины. Засекаем 30 минут. Размокнет или нет.
Завтра попытаемся проделать эксперименты с шаурмой добавив в нее лист пекинки и лист салата. Интересен результат. -
17 Октября 2012 Срд 15:25:01
Приведу еще один довод, почему мы не продаем шаурму со свининой.
Начнем от банального, практически ни один поставщик не отгрузит нам столько кг, сколько нам нужно. А нужно нам в неделю не более ~50кг.
Большинство поставщиков отгружают более 100 кг. соответственно цена при этом радует глаз. Нам некуда пихать столько объемов свинины. Хотя нет, есть. Остается один вариант, забирать домой и из дома потом возить :) (извините, немножко брежу).
Когда подрастем, как компания, тогда и можно реально задуматься о том, чтобы шаурму и не только с курицей продавать, но и с другими видами мяса. При всем желании сейчас нам это не по карману. -
17 Октября 2012 Срд 15:26:34Только что пришла еще идея попробовать сделать шаурму из сырной тортильи. Она плотнее чем лаваш, к тому же еще и сырная, с/с тортильи на 2 рубля ниже.
-
17 Октября 2012 Срд 15:29:00Twitter4you писал :
Завтра попытаемся проделать эксперименты с шаурмой добавив в нее лист пекинки и лист салата. Интересен результат.
мне кажется салат сдохнет -
17 Октября 2012 Срд 15:45:34Да, салат стопудово слишком нежен. Пекинка вот может выдержать, дасс...
-
17 Октября 2012 Срд 16:14:49
вообще, омичи счастливые люди, что могут вот так вот запросто съесть шаурму и жить после нормальной жизнью здорового человека =)
* я ведь тоже как-то давным-давно ела у метро шаурму. мы вдвоём её съели. и вдвоём твёрдо решили, что такое есть нельзя ни под каким лавашом, ни под сырным, ни под обычным )
а так - делов-то, шаурма: потушил мясо в соусе мелкими кусочками в сметанно-чесночном, завернул с овощами и зеленью в свежую тонкую лепёшку, установил в коробку свёртки открытым концом вверх, вышел потусить в лес у дома, потусил, проголодался, угостил всех ) -
17 Октября 2012 Срд 16:16:48Twitter4you писал : Только что пришла еще идея попробовать сделать шаурму из сырной тортильи. Она плотнее чем лаваш, к тому же еще и сырная, с/с тортильи на 2 рубля ниже.
Соуса поменьше лейте. Он должен просто придавать акцент, а не быть связующим, как в салате. -
17 Октября 2012 Срд 16:30:22Протестировали шаурму в целом лаваше. В целом мне понравилось.
Попробуем на доставку схему: шаурма в целом лаваше, а на вынос в половинке. -
17 Октября 2012 Срд 16:37:26энауэнэ писала : ...
вообще, омичи счастливые люди, что могут вот так вот запросто съесть шаурму и жить после нормальной жизнью здорового человека =)
...
Ел шаверму в Турляндии, Питере, Моськве, Омске.
В Турции - совсем не то, что продают у нас.
В Питере самая вкусная (как и кура гриль). Ел в разных местах, в том числе и у метро покупал. Не травился ни разу.
В Моськве - камно (как с мясом, так и с курицей. Ел в разных местах (в том числе и у метро. Кура гриль тоже камно). Но не травился ни разу. Моськвичи не умеют готовить. Если хотите по быстрому, недорого и вкусно перекусить в Моськве, ищите восточную кафешку (но не шаверму). Лучше и вкуснее всего вас накормят в таких кафешках рядом с рынками.
Омск. Единственное место, где можно есть шаверму - киоск на "Яблоньке". Одно время там делали не очень. Но сейчас опять делают неплохо.
Шаверму от ТС не пробовал. Возможно, что попробую. Но не сейчас.
