Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Рис для плова 

Создана: 30 Июля 2018 Пон 18:31:39.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 516 (+1), просмотров: 80413

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 10,
, 12 ... 33, 34, 35  Вперёд
  1. 30 Июля 2018 Пон 18:31:39
    где в нашем городе можно купить рис для плова. Именно для плова, а не для каши.
  2. 14 Марта 2020 Суб 20:47:53
    spectrum писал(а) :
    Переходите на овощи или мы распрощаемся.

    спектрум, забудьте слово "курдюк"
    и если видите что то подобное на прилавке- бегите в противоположном направлении не оглядываясь
    запах, выворачивающий меня лично наизнанку , хотя , муж говорит , что пахнет вполне норм, даже вкусно
    Confused
  3. 14 Марта 2020 Суб 21:01:36
    Я монгольский чай на Алтае пил. Гы-гы-гы
  4. 14 Марта 2020 Суб 21:08:28
    vi_goldman писал : самое главное в плове — чеснок!

    перчик
  5. 14 Марта 2020 Суб 21:23:57
    vi_goldman писал : как может быть РАССЫПЧАТЫМ непромытый рис??
    сам удивляюсь как так получается. Кому ни рассказывал, говорят неправильно делаю, надо мыть на 15 раз, отмачивать, вымачивать, чтоб не слирался. У меня не слипается. Наверное, не вредный просто, да и курдюк ни разу в жизни не использовал в готовке, даже не видел ни разу этот важный атрибут плововарения.
  6. 14 Марта 2020 Суб 21:25:08
    spectrum писал(а) : Я монгольский чай на Алтае пил. Гы-гы-гы

    я монгольский чай[s пила[/s] отказалась пить под севастополем.
    т.к. понаехавшие в крым из читинской области, не утратили своих гастрономических привычек
    и они очень обиделись на мой отказ ))
  7. blabla


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    14 Марта 2020 Суб 21:28:59
    Topmanager писал :Как-то взял краснодарский бурый рис Рубин.

    Ну, красный/бурый рис совать в плов было странным поступком с твоей стороны. Девзира все же к ним не относится, хоть и коричневатого цвета )

    Впрочем, ты и сам это знаешь )

    spectrum писал(а) : Я монгольский чай на Алтае пил. Гы-гы-гы

    Монгольский чай надо пить в Монголии )
  8. 14 Марта 2020 Суб 21:46:20
    blabla писал(а) : Монгольский чай надо пить в Монголии

    Кош-Агач сильно от Монголии отличается? Confused
  9. blabla


    Хранитель


    Более 10 лет на форуме
    14 Марта 2020 Суб 21:56:37
    Очень сильно ) Даже Ташанта отличается, там реально на нейтральной полосе происходит какая-то магия, и ты натурально оказываешься на совершеннейшей Луне.
  10. 14 Марта 2020 Суб 22:00:09
    blabla писал(а) : Очень сильно ) Даже Ташанта отличается, там реально на нейтральной полосе происходит какая-то магия, и ты натурально оказываешься на совершеннейшей Луне.

    Можно ж в сторону Укока поехать и без пересечения границы оказаться на Луне? Только машина нужна специальная Грустно :-(
  11. 14 Марта 2020 Суб 22:26:07
    spectrum писал(а) : Только машина нужна специальная Грустно :-(


    Идея!

  12. 14 Марта 2020 Суб 22:37:53


    Только надо где-то на месте покупать/арендовать, а то поседеешь пока доедешь до Алтая.
  13. 14 Марта 2020 Суб 22:47:12
  14. 14 Марта 2020 Суб 22:59:17
    Аллеся — мой кумир! С любовью
  15. 15 Марта 2020 Вск 0:01:43
    ViCahir писал : В ресторане "Ором" на 10 лет Октября делают прекрасный плов. Ресторан там очень так себе, и если вы закажете за столиком плов, то он будет примерно такой, как мама готовит в мультиварке. ...
    Ни слова более!)

    ReVакцинация писал(а) : ... и вообще они, чье национальное блюда именно плов, утверждают, что в плове рис - безусловная доминанта
    В Японии, когда в хорошем ресторане заказывают стейк, он считается гарниром. Основное блюдо - рис. Был всегда, есть и будет.

    аллеся писала : ...
    вся квартира провонялась бараньей ж.пой и ланолином,
    это ужасно
    использование курдюка возможно исключительно на открытом воздухе
    В Свиблово не завозят кухонные вытяжки?

    аллеся писала :
    посмотрела
    моя мама, которая какое-то время жила в ташкенте, всегда именно так плов и готовила .
    воспоминания из детства: она протыкает обратной стороной вилки рисовую массу, а я бросаю в образовавшиеся скважины дольки чеснока
    Кульман, не обманывай) Так в Ташкенте никто не делал и никогда не сделает.

    blabla писал(а) :
    Ну, красный/бурый рис совать в плов было странным поступком с твоей стороны. Девзира все же к ним не относится, хоть и коричневатого цвета )

    Впрочем, ты и сам это знаешь )
    Эрх, я попытался, было, совершить революцию в плове, но краснодарский рис оказался сильнее, чем час выпаривания и весь мой опыт в приготовлении плова.

    С тех пор я не перевариваю Краснодар, но обожаю Геленджик)
  16. 15 Марта 2020 Вск 0:11:59
    чо у всех казаны серые, а у нас черный
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 10,
, 12 ... 33, 34, 35  Вперёд