Где Вы покупаете свежее мясо? 

в геомарте на левом берегу. там есть теперь незамороженный фарш, другие полуфабрикаты. может, еще и раньше был, но я только недавно там увидела. говорят, что полуфабрикаты делают сами. по качеству - мне понравилось.

а где кто покупает кур? хороших, не супермаркетовских несъедобных, а деревенских?

constancya писала : а где кто покупает кур? хороших, не супермаркетовских несъедобных, а деревенских?

На казачке есть .

Из магазинных кур по качеству сейчас более-менее съедобные: куры Морозовской птицефабрики,вроде бы их ничем не накачивают.Даже бульон из них прозрачный.

Один из мясокомбинатов при мне отказался работать с Морозовской птицефабрикой вот по какой причине - птицефабрика вообще работает на базе какого-то НИИ и там над курицами проводятся опыты. В результате чего у них продукция получается некаллиброванная, каждый раз разная с разным вкусом. А на некаллибровку не установить ни нормы выхода, ни толком не проконтролировать обвалку. Поэтому и отказались. А я с тех пор поставил крест на этой продукции как потребитель (как на курице, так и на колбасе).

nadin i k. писала : Из магазинных кур по качеству сейчас более-менее съедобные: куры Морозовской птицефабрики,вроде бы их ничем не накачивают.Даже бульон из них прозрачный.

Бросте не придумывайте,те же самые бройлеры только дохлые .

Кронфильд писал(а) :

nadin i k. писала ... : Из магазинных кур по качеству сейчас более-менее съедобные: куры Морозовской птицефабрики,вроде бы их ничем не накачивают.Даже бульон из них прозрачный.

Бросте не придумывайте,те же самые бройлеры только дохлые .

Это мое субъективное мнение,остальные вообще есть невозможно,кроме,конечно,натуральных деревенских.Хотя может я и не всех кур и пробовала.Если кто то может подсказать хорошего производителя,пожалуйста пишите.

Это мое субъективное мнение,остальные вообще есть невозможно,кроме,конечно,натуральных деревенских.Хотя может я и не всех кур и пробовала.Если кто то может подсказать хорошего производителя,пожалуйста пишите. [/quote]

Не могу подсказать так как их просто нет этих производителей в округе ,знал одного фермера который держал,но сейчас вроде как не держит

На левобережном рынке (возле ТЦ маяк)

Krakla писала : На левобережном рынке (возле ТЦ маяк)

Кроме химических 42 дневных ципок там давно уже ничего не продают а если Вам говорят что это не так продавцы то поверте мне врут нагло

на рынке в Фадино, только там. и мясо, и кур, если есть. правда куры там дороже чем в магазине. зато вкус куриный, и не фигпоймичто

Vanill_la писал(а) : на рынке в Фадино, только там.

А там они откуда взялись? Можно полюбопытствовать????????

Деревенских кур можно брать на Хитром рынке, но с приходом лета эта тема чревата (ибо продают с рук на улице).
Зимой вроде еще продавали на уличных рядах Казачка вместе с гусями, утями, кролями.

algoritmos писал : Деревенских кур можно брать на Хитром рынке, но с приходом лета эта тема чревата (ибо продают с рук на улице).
Зимой вроде еще продавали на уличных рядах Казачка вместе с гусями, утями, кролями.

И чё их там надо самому убивать ????? или как.......

Кронфильд писал(а) :И чё их там надо самому убивать ????? или как.......

Ну если есть желание, можно и самому, но трупики тоже продают.