Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Чизкейк -где? как? 

Создана: 07 Ноября 2008 Птн 1:53:14.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 58, просмотров: 14772

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд
  1. 07 Ноября 2008 Птн 1:53:14
    Не подскажете кто возит в омск(чтоб купить сразу торт(16 кусочков) цельный
    p.s.(в одном месте 870р попросили..но не поставщики..а кафе)

    или кто готовит сам в домашних условиях рецепт..

    В интернете их маса хочется что нтьи попробовтаь..но не знаю за что схватиться Смайлик :-)


    Полюбил что то я их очень
  2. 12 Января 2009 Пон 16:29:13
    Babushka писал :Чизкейк это десерт из СЛИВОЧНОГО СЫРА (Филадельфия, Альметте) .....
    Получается что суши Филадельфия тоже можно с творогом делать???


    При чем тут Филадельфия? Написано же, из Рикотты. Оригинальный самый настоящий чизкейк делается из Рикотты... А про Рикотту я тоже писала, какой это на самом деле сыр.
  3. 12 Января 2009 Пон 16:31:13
    electraice писал :
    Вот-вот. В замороженном или охлаждённом состоянии. Сколько же там всяких консервантов...
    По-моему лучше дома сделать - раз в месяц можно себе позволить Смайлик :-)


    не уверен что слишком много..ибо просто в замороженом их возят..а не в охлажденном
  4. ЛюбимаЯ


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеЖен.
    12 Января 2009 Пон 16:56:56
    Nasty писала :
    в ТЦ видела, ценник не помню.


    Спасибки! Wink
  5. Babushka


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    12 Января 2009 Пон 17:23:27
    Олипс писала :При чем тут Филадельфия? Написано же, из Рикотты. Оригинальный самый настоящий чизкейк делается из Рикотты... А про Рикотту я тоже писала, какой это на самом деле сыр.
    Ну вообще я отвечал на пост Ехата. И как можно было подумать что относится к вам, если цитирование вашего поста не было?? хм...
    Я также же не поленился найти историю создания, так там написано:
    Цитата:The most essential ingredient in any cheesecake is cheese (the most commonly used are cream cheese, Neufchatel, cottage cheese, and ricotta.)
    Перевод мой: ... используют крем-чиз, Нешатель (мягкий сыр из коровьего молока), прессованный творог и рикотта.

    Цитата:1880 - The Kraft foods website states that the Empire Cheese Company of New York began producing PHILADELPHIA BRAND Cream Cheese for a New York distributor called Reynolds. In 1912, James Kraft developed a method to pasteurize cream cheese (Philadelphia cream cheese), and soon other manufacturers of dairy products offered this newer kind of cream cheese.
    Для приготовления New York (уточняю) чизкейка используется крем-чиз, которым как раз таки является Филадельфия.
  6. 12 Января 2009 Пон 20:49:26
    tolik писал :как понял в Омске такие как в кафешках не продаются.. в одном кафе повар сказал, что возит через москву со штатов ...

    В Ленте продают замороженные (в отделе замороженных продуктов). Не пробовала, но на коробке рисунок как надо!!!
  7. 13 Января 2009 Втр 1:11:16
    работаю в кафе знаю как и что едут они в омск везде почти одни и теже во все заведения кроме фрайдиса
    замороженые в хлам глубокой заморозкой
    сибистоимость такого чизкейка не важно какого вкуса 16цати кусков цена приблизительно (цену точную не могу сказать ) 1000р
    Мирэль чизкейком назвать оч сложно это творожный пирог а не сырный торт
    автору если нужно помогу достать
  8. 13 Января 2009 Втр 4:48:55
    DENиска писал :цена приблизительно (цену точную не могу сказать ) 1000р
    Мирэль чизкейком назвать оч сложно это творожный пирог а не сырный торт
    автору если нужно помогу достать


    а долго у тебя доставка, по этой цене? ..
    прост одоговорился по 800-900рублей .. если не успет человек мож обращусь))скажи в личку ..

    по скекрету где работаешь?
  9. 14 Января 2009 Срд 16:37:57
    не буду полить контору))) но могу просто взять со склада то есть доставлять нечего не нужно
  10. GoshaR2


    Частый гость


    Более 5 лет на форумеМуж.
    14 Января 2009 Срд 19:13:05
    я покупаю со скидочкой 50% в двух ресторанах)
  11. 19 Января 2009 Пон 6:38:13
    Насколько я знаю, домашние чизкейки очень сильно отличаются по вкусу и виду от тех, что подают в ресторанах (размороженные). У последних однородная структура. Мне больше всех нравится "Нью Йорк". А по тому рецепту, по которому делала я, получается такой творожный пирог с ягодами (в моем случае с ягодами). Примерно такого же вида были в "Ленте" в отделе готовых блюд, но я не покупаю.
    GoshaR2 писал :я покупаю со скидочкой 50% в двух ресторанах)

    А где есть такие скидки?
  12. 19 Января 2009 Пон 13:04:36
    GoshaR2 писал :я покупаю со скидочкой 50% в двух ресторанах)


    Belle Michelle писала :А где есть такие скидки?


    я не думаю что 50% скидка - это дешевле 800-900р за торт

    может 50% от стоимости в ресторане..
  13. 19 Января 2009 Пон 15:05:10
    ЛюбимаЯ писала :

    Кстати, может кто-нибудь подскажет где как раз продается сыр филадельфия для суши?


    в метро есть
    есть большие банки по 1,6 кг..и вроде есть в маленьких упаковках почем правда не помню
  14. 19 Января 2009 Пон 15:39:56
    Кушал чизкейк из Ленты и персиковый и ягодный , конечно вкусно , но по моему мнению если название Чизкейк , то должен быть хотя бы отдаленно напоминающий вкус сыра. Почувствовал только творог(
  15. ЛюбимаЯ


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеЖен.
    19 Января 2009 Пон 15:42:11
    Б_яПоэт писал :

    в метро есть
    есть большие банки по 1,6 кг..и вроде есть в маленьких упаковках почем правда не помню


    Я бы с радостью туда съездила, но там вход же по картам вроде Грустно :-(
  16. 20 Января 2009 Втр 23:44:34
    DENиска писал :работаю в кафе знаю как и что едут они в омск везде почти одни и теже во все заведения кроме фрайдиса
    замороженые в хлам глубокой заморозкой
    сибистоимость такого чизкейка не важно какого вкуса 16цати кусков цена приблизительно (цену точную не могу сказать ) 1000р
    Мирэль чизкейком назвать оч сложно это творожный пирог а не сырный торт
    автору если нужно помогу достать

    Во Фрайдисе самый вкусный!!! Где они его берут? Норм
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд