Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей АлкоТема 

Создана: 01 Декабря 2018 Суб 14:36:03.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 782 (+38), просмотров: 31443

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 48,
, 50, 51, 52, 53  Вперёд
  1. 01 Декабря 2018 Суб 14:36:03
    Предлагаю обсуждать все алковопросы в этой теме.

    И этот ролик содержит интервью с первой в России женщиной-винным академиком. Ну и вот, стало быть
  2. 13 Марта 2019 Срд 21:27:21
    Живой_пенёк писал : Лохам там не место Mad


    Да бро
  3. 14 Марта 2019 Чтв 9:11:07
    SeregaR 19780624 писал : И какой вывод?
    Праильна- надо не выеживаться и пить нормальный ректификат.
    Очистки альфа
    Вот, рекомендую
    Светить водку в теме, где живут гуру ректификата, некошерно.
  4. 14 Марта 2019 Чтв 9:14:17
    дистиллята же )

    кстати, для всяких настоек и наливок - ректификат. онли.
    товарищ делал на своем дистилляте рябиновку и клюковку - поимень получилась.
    остатки исходного продукта добавляют свои "нотки".
  5. 14 Марта 2019 Чтв 9:28:46
    текила нормальное пойло
    ни разу не болел с нее
    особенно золотая
    серебрянная по мне так каким то привксом обладает некошерным
  6. 14 Марта 2019 Чтв 9:43:40
    Б_яПоэт писал : текила нормальное пойло
    ни разу не болел с нее
    особенно золотая
    серебрянная по мне так каким то привксом обладает некошерным

    Альмека кал
  7. 14 Марта 2019 Чтв 9:59:56
    даже трес сомбрерос нормально заходила
  8. 14 Марта 2019 Чтв 10:02:47
    SeregaR 19780624 писал : дистиллята же )

    кстати, для всяких настоек и наливок - ректификат. онли.
    товарищ делал на своем дистилляте рябиновку и клюковку - поимень получилась.
    остатки исходного продукта добавляют свои "нотки".
    Из чего дист у товарища? От исходного продукта зависит. На пшеничном дисте вполне вкус.
  9. 14 Марта 2019 Чтв 10:07:45
    Б_яПоэт писал : даже трес сомбрерос нормально заходила


    Плохой гринго
  10. 14 Марта 2019 Чтв 10:16:31
    Benzzzz писал : Из чего дист у товарища? От исходного продукта зависит. На пшеничном дисте вполне вкус.

    если честно, даже не спросил.
    у меня клюковка на ректификате (только спирт и клюква, без воды), он сделал так же на своем дистилляте - отвратительно.
    есть посторонний вкус, который с клюквой ни как не сочетается.
    рябиновку сделал по своему - тож фигня на вкус.
    он тож согласился.
  11. 14 Марта 2019 Чтв 10:57:10
    SeregaR 19780624 писал :
    Benzzzz писал ... : Из чего дист у товарища? От исходного продукта зависит. На пшеничном дисте вполне вкус.

    если честно, даже не спросил.
    Спроси. Если на сахарном, то неудивительно, из сахара только спирт, ибо дист из него - это запах классического сэма.
  12. 14 Марта 2019 Чтв 11:05:14
    Benzzzz писал :
    SeregaR 19780624 писал ... :
    Benzzzz писал ... : Из чего дист у товарища? От исходного продукта зависит. На пшеничном дисте вполне вкус.

    если честно, даже не спросил.
    Спроси. Если на сахарном, то неудивительно, из сахара только спирт, ибо дист из него - это запах классического сэма.

    спрошу.
    а с другой стороны - пшеничку или бурбон пускать на настойку - кощунства.

    он делает и из солода, и из пшеницы, и из кукурузы.
    настаивает, правда, не в бочке, а в бутылях и банках с добавлением дубовых щепок ))
    доску дубовую ему кто то в Адлере подогнал.
    он ее сам обжигал, пилил/колол и лет 15 уже использует.
    отлично получается )
  13. 14 Марта 2019 Чтв 11:09:14
    SeregaR 19780624 писал : пшеничку или бурбон пускать на настойку - кощунства.
    У нас дефицит пшеницы? Я по 15 р покупаю. Сахар, по моему, по 45р. Да и не важно какое зерно, главное степень очистки повыше и тогда пойдёт в настойки.
  14. 14 Марта 2019 Чтв 11:24:41
    Benzzzz писал :
    SeregaR 19780624 писал ... : пшеничку или бурбон пускать на настойку - кощунства.
    У нас дефицит пшеницы?

    так а возни сколько!
    и все равно настойка на ректификате будет лучше.
    если честно, я не очень понимаю, почему дистилляторщики так усердно хаят ректификат.
  15. 14 Марта 2019 Чтв 11:29:55
    кстати, я просахатил бутыль сидЕра.
    ну как... я тупо про него забыл... не знаю как так вышло - не спрашивайте.
    замес был из ранеток + сахар.
    без дрожжей.
    перебродил отлично
    слил в бутыль и оставил у родителей доходить.
    там и стоит... 2,5 года, в тепле.
    я вот теперь не знаю, что с ним делать.
    товарищ говорит "вылей"
    а мне чот жалко.
    19 литровый бутыль почти полный (с осадком)
  16. 14 Марта 2019 Чтв 11:32:22
    SeregaR 19780624 писал : так а возни сколько!
    Как потопаешь, так и полопаешь. Я недавно нашёл 3х!!! годовалую бутылку с сахарным дистом, настоянным на дубовой щепе. Сразу пробовать не стал, дождался пока пришёл товарищ в гости, налил, на цвет - тёмный янтарь, прозрачный, красиво, ска, мол выдержка 3 года. Опрокинули, переглянулись - нуегона, зерновое на голову лучше. Поставил в уголок, через 10 лет попробую, хотя что то мне подсказывает, что время тут бессильно.

    SeregaR 19780624 писал :я не очень понимаю, почему дистилляторщики так усердно хаят ректификат.
    Фломастеры. От нехватки мозгов.
    SeregaR 19780624 писал :
    а мне чот жалко.
    Дык попробуй. Если уксус, то вылей, если нет - сними с осадка, да пей. Или перегони прямотоком.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 48,
, 50, 51, 52, 53  Вперёд