Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Что будем готовить на Новый год? 

Создана: 14 Ноября 2017 Втр 0:12:46.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 201 (+44), просмотров: 9504

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 8,
, 10 ... 12, 13, 14  Вперёд
  1. 14 Ноября 2017 Втр 0:12:46
    Дру3ья, скоро Новый год.
    Хотим мы этого или нет, а он придет к нам обя3ательно. Готовиться к этому уникальному событию лучше 3аранее. Составить новогоднее меню, купить продукты по обычной цене, 3апастись алкоголем веселящим, ну и тд.
    Делитесь своими новогодними (именно новогодними) рецептами и списком блюд и напитков.
    Не 3абывайте передать опыт во3вращения к жи3ни 1-ого января =))

    Я на этой неделе поставлю наливочки и3 клюквы, граната и смородины. К НГ как ра3 поспеют.

  2. 19 Ноября 2017 Вск 0:58:08
    vi_goldman писал : Сегодня зарубил 15 уток. Думал не смогу.
    Гусей точно рубить не буду.


    Приму в хорошие руки
  3. 19 Ноября 2017 Вск 1:01:34
    даналя писал(а) :

    Это просто мои слабые вариации на тему.

    [внешняя ссылка]


    Цитата:День без числа, вне людского счета, день просто так, — Благодать.
  4. 19 Ноября 2017 Вск 1:05:22
    да
  5. Pihlak


    Хранитель


    Более года на форуме. (765 дн.)
    19 Ноября 2017 Вск 1:05:43
    даналя писал(а):
    Pihlak писал(а):


    Капуста должна быть кислая -это основное условие...

    В этот же жир закладываем капусту, выливаем стакан кипятка, закрываем крышкой, тушим на медленном огне полчаса. Потом добавляем штук пять черносливин. Не больше! Тушим еще 10 минут. Выключаем. Добавляем лук. Перемешиваем. Остужаем. Гуся, кстати тоже надо охладить.

    Потом фаршируем.


    Спасибо!
    А ведь точно, бабушка капусту держала на листе вместе с гусем в его жире.
    И капуста была осеннего посола, очень кислая к концу декабря.
  6. 19 Ноября 2017 Вск 1:09:38
    Benzzzz писал : Я с месяц назад брал там горбушу.

    Benzzzz писал : Да, да, вот такая я ... Гы-гы-гы

    Офигеть
  7. 19 Ноября 2017 Вск 1:09:39
    Ну и перед готовкой сутки подержать тушку в соленом маринаде -это ж азбука))
  8. 19 Ноября 2017 Вск 1:10:43
    ava-222 писал(а) :
    Но я не об этом.
    Уж больно блюдо красивое, как картинка. Рука не поднимется... Хотя сколько выпить =))

    Давайте нашу собаку съедим, а блюдо оставим Гы-гы-гы
  9. Pihlak


    Хранитель


    Более года на форуме. (765 дн.)
    19 Ноября 2017 Вск 1:15:26
    даналя писал(а) : Ну и перед готовкой сутки подержать тушку в соленом маринаде -это ж азбука))


    Там только соль или пряности: гвоздики-корицы? "Маринад" потому что там- уксус?
  10. 19 Ноября 2017 Вск 1:21:28
    такой же маринад как при засолке сала

    Поливаем гуся в конце таким соусом -вытопленый жир плюс ложка меда.
    можно на противень выложить картошку половинками.

    Крылья и ноги замотать фольгой, а то пригорят.
  11. Pihlak


    Хранитель


    Более года на форуме. (765 дн.)
    19 Ноября 2017 Вск 1:23:56
    Спасибо!
  12. 19 Ноября 2017 Вск 1:26:35
    я бы так не рисковала))
  13. 19 Ноября 2017 Вск 1:47:57
  14. 19 Ноября 2017 Вск 1:50:37
    Шейка... ножка... крылышко...

    и умирает.
  15. Pihlak


    Хранитель


    Более года на форуме. (765 дн.)
    19 Ноября 2017 Вск 7:33:19
    даналя писал(а) : я бы так не рисковала))


    Извините. Вы так подробно рассказываете, что я прямо представляю себе процесс.
    Вы забыли упомянуть про яблоки. А их когда закладывать?
  16. 19 Ноября 2017 Вск 8:03:46
    люблю интеллектуальные диалоги:

    - Крылья и ноги замотать фольгой, а то пригорят
    - спасибо!
    - я бы так не рисковала)
    - Извините. Вы так подробно рассказываете, что я прямо представляю себе процесс.
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 8,
, 10 ... 12, 13, 14  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru