Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Где купить мёд без сахара? 

Создана: 18 Октября 2017 Срд 9:47:12.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 11, просмотров: 845

  1. 18 Октября 2017 Срд 9:47:12
    Диабетический вроде называется, натуральный.

    Бюджет хз, 100р за литр (для правил).
    На всяких ярмарках ценник космический просят, последний раз видел 1100 за кг.
  2. contradmiral


    Завсегдатай


    Более 5 лет на форуме
    18 Октября 2017 Срд 9:57:13
    Вот эти ребята как будто не бодяжат

    [внешняя ссылка]

    но насколько он диабетический - без понятия(
  3. 18 Октября 2017 Срд 10:04:13
    тип диабета какой?

    на ярмарках перекупы.. берите по рекомендациям у частников.

    можно даже с инсулина слезть, но эти возможности мало кого волнуют Confused
  4. 18 Октября 2017 Срд 10:42:24
    Тип диабета никакой, рекомендация врача, мёд, не содержащий сахара. Слышал, что есть такой "диабетический", от которого даже у диабетиков сахар в крови не поднимается.

    Конкретно ищу частников или проверенные места, слышал что 95% мёда у нас с сахарным сиропом.
  5. 18 Октября 2017 Срд 10:51:23
    нормальный, натуральный мед не будет стоить меньше 500 р. за литр, сами берем в деревне на севере, в этом году оочень мало меда. у некоторых даже нет на продажу.
    Дешевле может быть на Алтае, т.к. там много пасек, и то нужно брать с них, а лучше у проверенных.
  6. 18 Октября 2017 Срд 10:52:29
    500 руб за литр вполне приемлимая цена, найти бы его ещё по такой цене
  7. 18 Октября 2017 Срд 10:56:50
    RaNDoM писал :
    Конкретно ищу частников или проверенные места, слышал что 95% мёда у нас с сахарным сиропом.

    это надо точно знать где стояли ульи))
    на полях с монокультурой и возле них в палатке жил пасечник все лето..
    или просто возле деревни где-то.. пчелы могут перетаскать все, и даже гудрон с крыши , сахар со столов кухонь..не только пыльцу они носят, и нет гарантии Very Happy
    оно вам надо?

    есть в Магнитах, неплохой шоколад со стевией,и просто препараты со стевией - считается менее опасной из всех. есть сироп топинамбура, агавы..
    и вообще чем меньше дергаем поджелудку, тем дальше диабэт.
    а дергается она на каждую порцию сладкого, мучного.
  8. BlackyWhite


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеМуж.
    18 Октября 2017 Срд 11:14:56
    У нас собственная пасека
    /viewtopic.php?t=371229
  9. 19 Октября 2017 Чтв 3:04:51
    Да не пасечный мёд нужен ТС.
    Ему нужен продукт похожий на мёд...Типа этого.
    "Консистенция продукта тождественна плечиному меду,вкусовые качества соответствуют цветочному(акация)меду. "
    [внешняя ссылка]
    Искать данный продукт у пчеловодов,и прочих частников бесполезно.Это спецпродукт,не пчёлами делается,и отношения к натуральному меду не имеет.
  10. 19 Октября 2017 Чтв 8:14:56
    Пасечник писал : Да не пасечный мёд нужен ТС.
    Ему нужен продукт похожий на мёд...

    Не, нужен именно мёд, раньше брали такой на Алтае, знакомый с диабетом посоветовал, сказал что ест его и у него сахар не растёт и давал контакт где берёт. Сейчас там телефон выключен давно, может сменили номер, может её что-то. Там был именно мёд.
  11. 19 Октября 2017 Чтв 12:00:35
    RaNDoM писал :Не, нужен именно мёд, раньше брали такой на Алтае, знакомый с диабетом посоветовал, сказал что ест его и у него сахар не растёт и давал контакт где берёт. Сейчас там телефон выключен давно, может сменили номер, может её что-то. Там был именно мёд.
    Понятно!
    Всё таки тут всё индивидуально,но если это рекомендация доктора,то наверняка она дана с учетом этой индивидуальности.
    Нектар с растений,собранный пчёлами-это 75-80% воды и 12,5 % сахарозы.При переработке нектара пчёлами сахароза расщепляется до 70-75,5% фруктозы и глюкозы,с остаточной сахарозой в мёде 1,5-3,0%,а воды в 18-20%.Мёд - это 80% углевода!
    Процентное соотношение глюкозы и фруктозы в зависимости от сорта мёда может быть разным.Так например,в акациевом мёде глюкозы содержится 35,98%,фруктозы 40,35%,в гречишном-глюкозы 36,75,фруктозы -40,29.Липовый мёд содержит 36,05% глюкозы и 39,27% фруктозы.Хлопковый мёд 36,1% глюкозы и 39,40% фруктозы.
    "Чем меньше в меде глюкозы, тем медленнее он кристаллизуется. Если же этот показатель ниже 30%, то продукт не застывает, а значит он наиболее полезен для больных диабетом 2 типа. К таким видам относят мёд белой акации, шалфея, ниссы, каштана, вереска."
    [внешняя ссылка]
    Исходя из этого, вам нужно искать мёд с наименьшим содержанием глюкозы,то есть медленно кристаллизующийся,или вообще не кристаллизующийся.Нужно быть осторожным в том плане,что мёд может быть перегрет,и тогда он тоже не подвержен кристаллизации,но и пользы от такого мёда нет.Конечно,очень важно брать у проверенных людей.
    Желаю,чтобы вы нашли,что ищете.Здоровья вам и вашим близким!
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru