Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 813, просмотров: 32881

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4,
, 6 ... 53, 54, 55  Вперёд
  1. 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Мне неоднократно советовали завести отдельную тему в разделе «Кухня съедобностей».
    Принять решение помог вот этот комментарий:
    Zahm67 писала :
    ava-222 писал(а) :

    Спасибо, ava-222, что подсказали идею сушить фрукты и овощи. Снимаю шляпу! И ведь сушилка была, но стояла без дела.


    Засолка, маринование, заморозка – традиционные виды консервации.
    Сушка, хоть и является самым древним способом продлить срок годности еды, не заслуженно забыта и распространена у нас очень слабо. А ведь она способна уменьшить вес и объем продуктов в разы и не требует особых условий хранения.

    Надеюсь, что тема будет интересна как приверженцам традиционной кухни, так и любителям кулинарных новшеств.
  2. 13 Сентября 2017 Срд 22:32:53
    надо попробовать
  3. 13 Сентября 2017 Срд 22:36:46
    [внешняя ссылка] бывают в ленте и метро, еще свекольные
  4. 13 Сентября 2017 Срд 22:37:25
    vi_goldman писал :

    это тащемта маркетинг, дурында Шиза посетила?

    маркетинг- это макароны эрхафанделя
    а мясные чипсы - отличная закуска с высокой пищевой ценностью
    Идея!
    но тебе - вскормленному сельдереем, этого конечно же не понять (
  5. 13 Сентября 2017 Срд 22:39:25
    Тема актуальна! Сушилка "Изидри"( у меня 5 поддонов) помогла мне спасти урожай ранеток от гниения. Правда насушив 5 закладок обнаружил что с наступлением холодов, высушеные плоды стали набирать влагу, так что сразу с изидри желательно упаковать в банку.
    из минусов изидри - дороговизна поддонов дополнительных. слышал о её белорусском аналоге.




    на фото 7 ведер яблок(до обработки) и 1 кг перца(до сушки)
  6. 13 Сентября 2017 Срд 22:39:41
    Барабан писал :
    странный тип писал(а) ... : Правильно

    и отдать этот ресурс, на поругание и похабства ,кондомам вроде вас?Very Happy
    надо подумать.
    вот как раз ты уйдешь и ресурс будет совершенно незащищенным и доступным, как твоя прабабушка перед первой брачной ночью
  7. 13 Сентября 2017 Срд 22:40:10
    518 писала : [внешняя ссылка] бывают в ленте и метро, еще свекольные

    свеклу не ем ни в каком виде) как и селедку)
  8. 13 Сентября 2017 Срд 22:41:23
    Alexman2011 писал : Тема актуальна! Сушилка "Изидри"( у меня 5 поддонов) помогла мне спасти урожай ранеток от гниения. Правда насушив 5 закладок обнаружил что с наступлением холодов, высушеные плоды стали набирать влагу, так что сразу с изидри желательно упаковать в банку.
    из минусов изидри - дороговизна поддонов дополнительных. слышал о её белорусском аналоге
    я дала ссылки. там аналог.. за 3600р. против изидри от10-15 т.р.
  9. 13 Сентября 2017 Срд 22:43:32
    [внешняя ссылка] бывают в ленте и метро, еще свекольные
  10. 13 Сентября 2017 Срд 22:43:55
    считаю что в данном случае аналог это не "те же яйца только в другой руке"
  11. 13 Сентября 2017 Срд 22:46:10
    лучше квадратную, с боковым поддувом и инфракрасную..
    вариант Дачник 4. Норм
  12. 13 Сентября 2017 Срд 22:49:52
    аллеся писала :
    vi_goldman писал ... :

    это тащемта маркетинг, дурында Шиза посетила?

    маркетинг- это макароны эрхафанделя
    а мясные чипсы - отличная закуска с высокой пищевой ценностью
    Идея!
    но тебе - вскормленному сельдереем, этого конечно же не понять (
    точно не сельдереем) огурцами или свеклой - еще поверю
  13. 13 Сентября 2017 Срд 22:51:11
    FORA33 писала :
    518 писала ... ... : [внешняя ссылка] бывают в ленте и метро, еще свекольные

    свеклу не ем ни в каком виде) как и селедку)
    а что такое? переела?
  14. 13 Сентября 2017 Срд 22:52:45
    странный тип писал(а) :
    FORA33 писала ... :
    518 писала ... ... : [внешняя ссылка] бывают в ленте и метро, еще свекольные

    свеклу не ем ни в каком виде) как и селедку)
    а что такое? переела?

    не ела никогда.
  15. 13 Сентября 2017 Срд 23:30:15
    слишком много геморроя. предпочитаю морозилку, если уж прям надобность на зиму запасаться. в 6 отделов у меня влезло три ведра ягод, 20 кг помидор, перца даже не считала, резала квадратиками, сливы ведро, хватило до весны, а больше нечего морозить, место еще оставалось, ну не морковку же
  16. 13 Сентября 2017 Срд 23:36:59
    Я за домашнюю пастилу и сушеные яблоки. Свекровь купила в позапрошлом году сушилку и теперь балует всю родню этими вкусностями. Уходят "на ура".
    Остальное предпочитаю замораживать. Но если кому-то удобнее и/или интереснее сушить - why бы и not?
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4,
, 6 ... 53, 54, 55  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru