Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 3350 (+749), просмотров: 577861

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 30,
, 32 ... 222, 223, 224  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.
    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"
    Вишневое наслаждение или вишня в желе (важное дополнение)
    Хлебцы овощные
    Томатный сок
    Прессованное мясо из шеи индейки
    Рыбный суп на молочных сливках

    - "Экономьменю" (2019)
    Рецепты за 2019 год.
    Картошка жаренная на силиконовом коврике
    Типа хачапури
    О луке сушеном замолвлю я слово
    Луковая лепешка
    Блины-блинчики
    Майонез домашний на молоке, без яиц
    Майонез домашний чесночный
    Пасхальные искрящиеся яйца
    Вместо майонеза или домашний сырный соус
    Колбаса домашняя "Паштетная"
    Горчица-злюка (на газировке).
    Универсальная мясная подлива.
    Сгущенные молоко, какао, кофе по-домашнему.
    Сушеные соленые огурцы.
    Окрошка с острым перцем.
    Огурцы малосольные по-простому.
    Соус из красной смородины под дичину.
    Огурцы в хрене.
    Желе из красной и белой смородины.
    Хрен сушеный.
    Перец болгарский маринованный.
    Помидоры зеленые маринованные.
    Желе из капель солнца на ветвях (из облепихи)
    Перец острый маринованный.
    Сырое варенье из фейхоа.
    Капуста салатная, квашеная в банке.
    Чеснок в медово-томатном маринаде.
    Компактные яйца или "Яичный порошок".
    Гороховая каша из порошка.
    Гороховый суп с копченостями за пять минут.

    - "Просто и вкусно" (2020)

    - Рецепты от друзей
  2. 16 Октября 2017 Пон 16:06:16
    ava-222 писал(а) : Как вам?

    Как минимум, очень красиво. Ладошки хлопчие Думаю, и удобно тоже.
  3. 16 Октября 2017 Пон 16:22:19
    ava-222 писал(а) :
    Как вам?

    Обалденно!

    Обожаю практичные, полезные подарки.
  4. 16 Октября 2017 Пон 16:37:33
    ava-222 писал(а) :

    Как вам?
    Что за бутылки? Стекло? Где брал?
  5. 16 Октября 2017 Пон 16:40:41
    Это бутылки из под водки, тоже такие собираю.
  6. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    17 Октября 2017 Втр 7:37:18
    ava-222 писал(а) :Как вам?

    Heyнывaющая дaчницa писала :
    Как минимум, очень красиво. Ладошки хлопчие Думаю, и удобно тоже.

    Blaeky75 писала :
    Обалденно!
    Обожаю практичные, полезные подарки.


    Спасибо.
    Да, действительно и удобно, и практично, и вид удачный.
  7. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    17 Октября 2017 Втр 7:44:07
    Benzzzz писал : Что за бутылки? Стекло? Где брал?

    Моеимязанято ответил правильно:
    Моеимязанято писал : Это бутылки из под водки, тоже такие собираю.


    Можно конечно купить стеклотару в мага3ине, но это дополнительные расходы.
    Водочной б/у бутылке вполне можно дать вторую "тре3вую" жи3нь =))
    Вот только очистить от акци3ной марки и этикеток совсем не просто.
  8. 17 Октября 2017 Втр 7:46:55
    Не вводите восторженных дамочек в заблуждение.
    Это НЕ практично. Возможно - красиво, бутылки тоже симпатичные.
    Но вытряхивать из них содержимое совершенно не удобно.
    Для таких целей гораздо удобнее использовать стеклянные или железные банки, на худой конец бумажные пакеты, чтобы содержимое можно было зачерпнуть ложкой.
  9. 17 Октября 2017 Втр 7:50:58
    ava-222 писал(а) :
    Вот только очистить от акци3ной марки и этикеток совсем не просто.

    И опять не соглашусь.
    Конкретно на этих бутылках этикетки не бумажные, а из полу-прозрачной пленки. Легко снимаются. Остатки клея удаляются моющим средством.
    А бумажные этикетки легко удаляются при замачивании бутылки - старый способ.
  10. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    17 Октября 2017 Втр 8:08:09
    Моеимязанято писал : Не вводите восторженных дамочек в заблуждение.
    Это НЕ практично. Возможно - красиво, бутылки тоже симпатичные.
    Но вытряхивать из них содержимое совершенно не удобно.
    Для таких целей гораздо удобнее использовать стеклянные или железные банки, на худой конец бумажные пакеты, чтобы содержимое можно было зачерпнуть ложкой.


    Практичность, она ведь не только в эксплуатации. Она еще в хранении.
    Хранение в стекле с у3ким горлом - наиболее удачный вариант, тк меньше всего по3воляет проникать влаге и3 во3духа.
    Не 3абывайте, что это подарочный набор. Некоторые и не собираются исполь3овать продукты по на3начению, они их устраивают в качестве кухонного антуража.
    Ну, а в банку высыпать содержимое бутылки никогда не по3дно. Так что не горячитесь =))
  11. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    17 Октября 2017 Втр 8:13:10
    Моеимязанято писал :
    ava-222 писал(а) ... :
    Вот только очистить от акци3ной марки и этикеток совсем не просто.

    И опять не соглашусь.
    Конкретно на этих бутылках этикетки не бумажные, а из полу-прозрачной пленки. Легко снимаются. Остатки клея удаляются моющим средством.
    А бумажные этикетки легко удаляются при замачивании бутылки - старый способ.


    Конкретно на этих бутылках две наклейки и3 пленки и три и3 бумаги.
    3амачивание помогает, но не идеально.
  12. 17 Октября 2017 Втр 8:15:07
    ava-222 писал(а) :

    Практичность, она ведь не только в эксплуатации. Она еще в хранении.
    ...
    Ну, а в банку высыпать содержимое бутылки никогда не по3дно. Так что не горячитесь =))


    Мне-то с какой стати горячиться?
    Практичность использования тары подразумевает несколько иной смысл, чем красивое хранение продукта.
    А в стеклянной банке с притертой крышкой влаги будет не больше, чем в бутылке.
  13. 17 Октября 2017 Втр 8:19:08
    ava-222 писал(а) :

    Конкретно на этих бутылках две наклейки и3 пленки и три и3 бумаги.
    3амачивание помогает, но не идеально.

    Конкретно на этих - две из пленки, большая и маленькая и акцизная марка. Точно такие же бутылки использую для розлива домашних напитков.
    Все это снимается легче, чем ваш перец запихивается в бутылку с узким горлом.
  14. 17 Октября 2017 Втр 8:59:38
    алкоголики это наш профиль (с) Гы-гы-гы
  15. 17 Октября 2017 Втр 9:00:36
    Еще только тебя здесь не хватало.
  16. 17 Октября 2017 Втр 9:47:56
    Вот есть часы Луч.
    И есть Rolex.

    Чуете разницу?

    А она есть)))
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 30,
, 32 ... 222, 223, 224  Вперёд