Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей «Сушеная» кухня и не только. 

Создана: 13 Сентября 2017 Срд 12:32:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 3350 (+749), просмотров: 577442

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 22,
, 24 ... 222, 223, 224  Вперёд
  1. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    13 Сентября 2017 Срд 12:32:27
    Всем привет!

    Вы находитесь в теме о домашней кулинарии, часть материалов которой посвящены дегидрации (сушке) продуктов и их применению в обычной, повседневной кухне.

    Ниже представлены рецепты, которые выставлялись, обсуждались и готовились:
    - в 2017 году

    - в 2018 году
    Рецепты за 2018 год.
    Оладьбургер
    Картофель консервированный (сушеный)
    Борщ бе3 хлопот (и3 сушеных овощей)
    Закуска из баклажан (сушеных)
    Макароны типа по флотски. (3алил кипятком и готово)
    Сырный кофе
    Сушим щуку
    Балык и3 скумбрии
    Ветчина рубленная
    Огурчики для хот-догов
    Рис под фольгой в духовке
    Рыбный суп из консервированной сайры
    Суп-харчо
    Курочка тушеная в казане
    Шурпа
    Шашлык на сковороде. (гру3инская кухня)
    3имняя басма
    Тыквенный джем
    3еленые щи с фасолью
    Картошка с тушенкой
    Тестируем консервированный ачучук
    Скумбрия в маринаде
    Ягодный чай
    Пицца для начинающих (без бортиков)
    Хлеб ржаной "тот самый"
    Картошка в мундире
    Пельмени сушеные. Тестируем пельмени быстрого приготовления "Ланчелот"
    Квас домашний, закваска
    Салат "Первый урожай" (из зеленого лука и яиц)
    Зеленые щи с крапивой и щавелем
    Лимонная цедра
    Чесночные стрелки в маринаде
    Молодой картофан в духовке
    Варенье смородиновое "5-ти минутка"
    Огурцы маринованные а-ля GLOBUS
    Джем из ирги
    Силт или варенье по-шведски
    Шампиньоны маринованные
    Вишневое наслаждение или вишня в желе
    Универсальная технология приготовления наливок
    Консервируем огурцы без уксуса
    Огурчики для бутербродов
    Огурцы консервированные "Прощай лето"
    Вишневое наслаждение или вишня в желе (важное дополнение)
    Хлебцы овощные
    Томатный сок
    Прессованное мясо из шеи индейки
    Рыбный суп на молочных сливках

    - "Экономьменю" (2019)
    Рецепты за 2019 год.
    Картошка жаренная на силиконовом коврике
    Типа хачапури
    О луке сушеном замолвлю я слово
    Луковая лепешка
    Блины-блинчики
    Майонез домашний на молоке, без яиц
    Майонез домашний чесночный
    Пасхальные искрящиеся яйца
    Вместо майонеза или домашний сырный соус
    Колбаса домашняя "Паштетная"
    Горчица-злюка (на газировке).
    Универсальная мясная подлива.
    Сгущенные молоко, какао, кофе по-домашнему.
    Сушеные соленые огурцы.
    Окрошка с острым перцем.
    Огурцы малосольные по-простому.
    Соус из красной смородины под дичину.
    Огурцы в хрене.
    Желе из красной и белой смородины.
    Хрен сушеный.
    Перец болгарский маринованный.
    Помидоры зеленые маринованные.
    Желе из капель солнца на ветвях (из облепихи)
    Перец острый маринованный.
    Сырое варенье из фейхоа.
    Капуста салатная, квашеная в банке.
    Чеснок в медово-томатном маринаде.
    Компактные яйца или "Яичный порошок".
    Гороховая каша из порошка.
    Гороховый суп с копченостями за пять минут.

    - "Просто и вкусно" (2020)

    - Рецепты от друзей
  2. 02 Октября 2017 Пон 9:37:39
    В старт - посте всё нормально напечатано)
  3. 02 Октября 2017 Пон 9:40:55
    Blaeky75 писала : В старт - посте всё нормально напечатано)
    Не понятно: "фише4ка" или сломалась?
  4. 02 Октября 2017 Пон 9:44:42
    Слишком взрослый и увлечённый совсем другим в жизни мужчина.

    Думаю, что просто клава западает)
  5. 02 Октября 2017 Пон 10:01:52
    Blaeky75 писала : Слишком взрослый и увлечённый совсем другим в жизни мужчина.

    Думаю, что просто клава западает)
    Ну, будем надеяться.) Хотя все мущщины - большие дети и игрушки у них по дороже. Вам ли не знать?
  6. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    02 Октября 2017 Пон 11:10:49
    Цитата :почему ТС использует цифру "три" вместо буквы "з"?


    На форум захожу с разных компов.
    На ноуте запала буква "зэ", поэтому использую клавишу "три".
  7. 02 Октября 2017 Пон 11:33:00
    ava-222 писал(а):
    Цитата ... :почему ТС использует цифру "три" вместо буквы "з"?


    На форум захожу с разных компов.
    На ноуте запала буква "з", поэтому использую клавишу "три".

    Вот видите, какие дотошные товарищи у нас есть на форуме!)))
  8. 02 Октября 2017 Пон 20:03:04
    ava-222 писал(а) :
    .... с горлом диам 58 мм.
    4. Все эти предметы объединяла стеклянная майоне3ная банка =))


    Хлопец
    М-да, про это как то не подумал. Да и забыл, если честно. Или не застал. А что хранилось в таких маленьких объемах?
  9. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    02 Октября 2017 Пон 20:59:25
    ZerG писал :
    ava-222 писал(а) ... :
    .... с горлом диам 58 мм.
    4. Все эти предметы объединяла стеклянная майоне3ная банка =))


    Хлопец
    М-да, про это как то не подумал. Да и забыл, если честно. Или не застал. А что хранилось в таких маленьких объемах?



    Вот эту банку майоне3а купил в феврале этого года в Саратовской обл.


    Майоне3 в стекле гора3до вкуснее =))

    Консервировали в этих банках тушенку, рыбу, чеснок, ро3овое варенье, хрен. Ну, и икру - красную и черную =)) Еще мед на подарки.

    (12400)
  10. 02 Октября 2017 Пон 21:00:38
    ava-222 писал(а) :
    Победителем становится ZerG!


    Норм закрутку я отгадала.
    Чеширский Недовольство! отдавай приз Норм
  11. 02 Октября 2017 Пон 22:47:12
    FORA33 писала :
    Норм закрутку я отгадала.
    Чеширский Недовольство! отдавай приз Норм


    1/3 банки? Окей Гы-гы-гы
  12. 02 Октября 2017 Пон 23:20:58
    ZerG писал :
    FORA33 писала ... :
    Норм закрутку я отгадала.
    Чеширский Недовольство! отдавай приз Норм


    1/3 банки? Окей Гы-гы-гы

    банки чего? майонеза?
  13. 02 Октября 2017 Пон 23:27:28
    FORA33 писала :
    банки чего? майонеза?
    Хочешь майонеза? Хорошо, пусть будет майонез)))
  14. 02 Октября 2017 Пон 23:46:28
    ZerG писал :
    FORA33 писала ... :
    банки чего? майонеза?
    Хочешь майонеза? Хорошо, пусть будет майонез)))

    Хочуу антенну Норм
  15. 03 Октября 2017 Втр 18:58:15
    FORA33 писала :
    банки чего? майонеза?
    Сметаны))
  16. ava-222


    Хранитель


    Более 7 лет на форуме
    04 Октября 2017 Срд 7:42:06
    Моеимязанято писал :
    ava-222 писал(а) ... : Продолжается се3он 3аготовок =))

    Помидоры "Сила Сибири"



    В контексте названия темы, видимо, все сушеное?


    При консервации бывает так, что под рукой не ока3алось необходимого компонента в сыром виде. Сегодня утром продолжал 3акатывать помидоры, а перец болгарский и морковь прощелкал. Не беда - 3аменил их на сушеные. А ботва так и вовсе в сухом виде в дело идет. Не выбрасываю стебли укропа, петрушки и сельдерея, они потом всегда пригодятся.

    (13000)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 22,
, 24 ... 222, 223, 224  Вперёд