Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей где продают нормальное маринованное мясо для шашлыка 

Создана: 02 Мая 2016 Пон 13:36:41.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 67, просмотров: 6704

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5  Вперёд
  1. 02 Мая 2016 Пон 13:36:41
    покупать сырое мясо и мариновать самой нет времени. куда заехать? делимся знаниями)
  2. 04 Мая 2016 Срд 21:13:50
    Сегодня были в Ленте (Лев. берег) шашлык из окорока, правда, в кефире - 220 рублей.
  3. 04 Мая 2016 Срд 21:18:06
    irismart писала ? : шашлык из окорока в кефире


    и эти люди запрещают ковырятся мне в носу?(с)

    *ть, чтож дальше будет????????
  4. 04 Мая 2016 Срд 21:32:38
    Я считаю так, это мое мнение: ехать за маринованым мясом все равно придется, возможно намного дальше чем за свежим. Лучше потратить чуть-чуть больше времени порезать свежую шейку на кусочки, добавить репчатого лука, соли и залить это все гранатовый соком. 30 мин и вкуснейший шашлык!
  5. Agent С


    Хранитель


    Более 5 лет на форумеМуж.
    04 Мая 2016 Срд 21:34:29
    Плюсуюсь к "Мясной лавке" от СибКолбас. В последнее время беру только там, не бюджетно, но стоит того. В первую очередь пикантный из индейки в контейнер 2 кг, затем свинина того-же объема, реже шейка, чаще что-нибудь попроще, ну и чтоб угли зря не сгорали 8-10 сарделек "дачных". Выходит где-то на 2к, но и на выходных праздник, и пару-тройку дней в начале недели завтрак обеспечен Смайлик :-).
    ЗЫ. В ленте может и дешевле, но там как-то мясо какое-то выжатое Грустно :-(.
  6. 04 Мая 2016 Срд 21:55:09
    куда катится мир??

    через лет 30 аутентичным шашлыком будут считатся голени кур маринованные клубничным йогуртом!!!!!!
  7. 04 Мая 2016 Срд 22:12:37
    путена на кол!! это он виноват в дебилезации населения
  8. Agent С


    Хранитель


    Более 5 лет на форумеМуж.
    04 Мая 2016 Срд 22:15:57
    Не забываем, речь идет о готовом маринованном мясе.
    А так, у каждого шедеврального повара есть свои рецепты, но есть ли поклонники?
    Тут на Геворга батон крошат, но мне лично понравилось, что он не портит мясо всякой херней-заливкой, может сейчас не так.
  9. 05 Мая 2016 Чтв 0:23:57
    riplex писал :Котле́та (от фр. côtelette) — в первоначальном значении приготовленный кусок мяса на кости: бедренной или (преимущественно) рёберной и бедренной

    Чалагач ел?
    Вот это оно.
    Я котлеты хотел сделать (в их исконном смысле).
    Все таки козлы. Предупреждать же надо - типа мы французы. Тем более везде в городе котлетное мясо это именно котлетное мясо.
  10. 05 Мая 2016 Чтв 0:36:09
    Roman! писал : Тем более везде в городе котлетное мясо это именно котлетное мясо.

    Что за котлетное мясо?
    Даже обычный мясной фарш это еще не котлетное мясо.
    Котлета предполагает кроме фарша еще разные добавки, от батона до гречки и яйца рубленного.
  11. riplex


    Завсегдатай


    Более 5 лет на форумеМуж.
    05 Мая 2016 Чтв 0:41:03
    Моеимязанято писал :
    Roman! писал ... : Тем более везде в городе котлетное мясо это именно котлетное мясо.

    Что за котлетное мясо?
    Даже обычный мясной фарш это еще не котлетное мясо.
    Котлета предполагает кроме фарша еще разные добавки, от батона до гречки и яйца рубленного.


    Это все от бедности. Когда есть мясо куском не позволяет кошелек - его разбавляют добавками. Ну и непролеченным зубам тоже проще жевать уже пережеванное, то бишь перекрученное.

    Такая вот адаптация французского слова под российские реалии.
  12. 05 Мая 2016 Чтв 0:43:48
    riplex писал :
    Это все от бедности. Когда есть мясо куском не позволяет кошелек - его разбавляют добавками. Ну и непролеченным зубам тоже проще жевать уже пережеванное, то бишь перекрученное.

    Такая вот адаптация французского слова под российские реалии.


    Не говорите про котлеты такое никому, могут засмеять.
  13. 05 Мая 2016 Чтв 0:45:27
    Моеимязанято писал :
    Котлета предполагает кроме фарша еще разные добавки, от батона до гречки и яйца рубленного.

    Офигеть
    Ладно ещё сырое яйцо, а рубленное то зачем в котлеты? Это зразы уже какие-то получаются. Про гречку вообще молчу. рукалицо
    jump писал : путена на кол!! это он виноват в дебилезации населения
  14. riplex


    Завсегдатай


    Более 5 лет на форумеМуж.
    05 Мая 2016 Чтв 0:46:13
    Моеимязанято писал :
    Не говорите про котлеты такое никому, могут засмеять.


    Я так понимаю, прочитанное оказалось шоком для вас.
  15. 05 Мая 2016 Чтв 0:49:02
    riplex писал :
    Моеимязанято писал ... :
    Не говорите про котлеты такое никому, могут засмеять.


    Я так понимаю, прочитанное оказалось шоком для вас.

    Вы знаете как готовят котлеты из рыбы или промысловой дичи: косули, кабана или лося?
  16. 05 Мая 2016 Чтв 0:54:05
    SyberiaMan писал :
    Ладно ещё сырое яйцо, а рубленное то зачем в котлеты? Это зразы уже какие-то получаются. ...

    А зразы это что? Не котлеты?
    В жопу себе засунь свой фэйспалм.
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru