Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Можно ли в Омске купить импортный сыр? 

Создана: 03 Сентября 2015 Чтв 17:44:43.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 70, просмотров: 5852

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5  Вперёд
  1. Sharc


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    03 Сентября 2015 Чтв 17:44:43
    Скажите, добрые люди.
    Существуют ли в Омске хорошие импортные сыры по приемлемым ценам, которые не попали под санкции?
    В частности, интересует, можно ли купить маасдам где-нибудь?
    В России, насколько я знаю, делают только дешевые подделки.
  2. 03 Сентября 2015 Чтв 19:18:12
    bouchon писал(а) :
    Хороший твердый сыр должен иметь выдержку как и вино, 3х месячный сыр гораздо дешевле 12 месячного. Но это хороший, плохой конечно пропадет.
    Если сыр может храниться 12 месяцев это не сыр а таблица Менделеева! [внешняя ссылка]
  3. Geon White


    Завсегдатай


    Более 5 лет на форумеМуж.
    03 Сентября 2015 Чтв 19:18:45
    Берем белорусские сыры в магните, хотя в последнее время они стали сомнительны по качеству. Ну и тюкалинские по традиции.
  4. 03 Сентября 2015 Чтв 19:25:59
    леха зверь писал: Если хранится может храниться 12 месяцев это не сыр а таблица Менделеева! [внешняя ссылка]


  5. 03 Сентября 2015 Чтв 19:26:31
    на центральном рынке есть магазинчик с молочкой из саргатки. берем там неплохой козий сыр.
  6. 03 Сентября 2015 Чтв 19:29:02
    bouchon писал(а) :
    леха зверь писал: Если хранится может храниться 12 месяцев это не сыр а таблица Менделеева! [внешняя ссылка]


    Сравнивать сыр и вино не корректно, настоящее вино с годами становится лучше, а настоящий сыр превращается в дерьмо, он не может храниться годами и десятилетиями.
  7. 03 Сентября 2015 Чтв 19:32:11
    Он должен вызревать в специальном помещение месяцами до разрезки и упаковки, а лучше года 2-3

    [внешняя ссылка]
    Сыр конте 24 месяца выдержки, ням ням просто


    [внешняя ссылка]


    [внешняя ссылка]
  8. 03 Сентября 2015 Чтв 19:34:45
    bouchon писал(а) : Он должен вызревать в специальном помещение месяцами до разрезки и упаковки, а лучше года 2-3
    мы ведём речь об УЖЕ упакованном сыре и отправленном на реализацию!
  9. 03 Сентября 2015 Чтв 19:35:16
    Моеимязанято писал : Хотелось бы подробнее про дальнюю дорогу, что с ним, его укачивает?

    Хлопец

    Недавно в разговоре со старшим сыном (15 лет, в целом товарисч весьма начитанный и неглупый) случайно выяснила: до этого самого разговора вьюнош считал, что пармезан - это такой фрукт. Гы-гы-гы
    Любовью к импортным сырам не страдаем, однако лишение людей выбора - это не есть гуд. Тем более что местные сыры по дороге от молкомбината до магазина, судя по их качеству, "укачивает" не меньше. Confused
  10. Sharc


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    03 Сентября 2015 Чтв 19:35:38
    Еще хотел уточнить. Все таки интересует сыр (помимо прочего) ферментированный микроорганизмами, а не сычужный. Импортные они практически все микробиологические, а местные - "животного происхождения". Не дело это...
  11. 03 Сентября 2015 Чтв 19:37:32
    леха зверь писал : мы ведём речь об УЖЕ упакованном сыре и отправленном на реализацию!


    Такой обычно еще хранится пару месяцев. Без всяких консервантов, но при определенной температуре
  12. 03 Сентября 2015 Чтв 19:39:58
    леха зверь писал : мы ведём речь об УЖЕ упакованном сыре и отправленном на реализацию!

    Ос-с-спади, ну сколько тому сыру, допустим, от Франции до Омска в рефрижераторе ехать? Неделю-полторы, вряд ли больше. А в магазине сыр сколько лежит иногда? Тоже ведь не за один-два дня раскупают.
  13. 03 Сентября 2015 Чтв 19:40:24
    Sharc писал : Еще хотел уточнить. Все таки интересует сыр (помимо прочего) ферментированный микроорганизмами, а не сычужный. Импортные они практически все микробиологические, а местные - "животного происхождения". Не дело это...


    В США например запрещено импортировать европейские сыры не из пастеризованного молока, а это самый цимес же во французских сырах. Как с этим в России, там из пастеризованного делают или как
  14. 03 Сентября 2015 Чтв 19:42:41
    bouchon писал(а) :
    Такой обычно еще хранится пару месяцев. Без всяких консервантов, но при определенной температуре
    Так ведь я о том же самом и говорю, поэтому я не верю что в Омске до санкций появлялся КАЧЕСТВЕННЫЙ импортный сыр, он просто не смог бы доехать, а завозили нам суррогат, даже не подделку, а именно суррогат выпущенный официальными европейскими заводами но для стран 3го мира с добавлением пальмового масла и прочего дерьма.
  15. 03 Сентября 2015 Чтв 19:43:57
    А теперь мы жрем местный суррогат с добавлением пальмового масла и прочего дерьма. Гы-гы-гы Причем если раньше местные сыроделы хоть как-то держали марку, дабы конкурировать с забугорными, то теперь им это нафиг не надо. Вследствие чего цены поползли вверх, а качество - вниз. Confused
  16. 03 Сентября 2015 Чтв 19:44:19
    СанькаО писала : ну сколько тому сыру, допустим, от Франции до Омска в рефрижераторе ехать? Неделю-полторы, вряд ли больше
    Неделю полторы эти рефрижераторы могут на таможне простоять, пока все бумажные формальности утрясут.
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru