Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Ищу рецепт 

Создана: 30 Марта 2015 Пон 18:46:33.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 31, просмотров: 4763

На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
  1. 30 Марта 2015 Пон 18:46:33
    Давайте в этой теме помогать друг другу хорошими рецептами.

    Я первая. Ищу рецепт брауни! Заранее спасибо Смайлик :-)
  2. 30 Марта 2015 Пон 18:52:55
    Виски, тебя в гугле забанили что ли
  3. 30 Марта 2015 Пон 18:56:30
    Я ищу проверенный рецепт брауни. Из гугла я всё готовила и у меня не получается влажная серединка при хрустящей корочке (короче, либо крестик снимите, либо штаны наденьте)
  4. 30 Марта 2015 Пон 18:59:10
    Вискоза писала : Давайте в этой теме помогать друг другу хорошими рецептами.

    Я первая. Ищу рецепт брауни! Заранее спасибо Смайлик :-)

    Может Вам нужно искать не просто рецепт, а детально расписанную технологию приготовления? Где указаны все тонкости его приготовления. Это я по аналогии с бисквитом.
  5. 30 Марта 2015 Пон 19:14:50
    я делала вот по такому рецепту
    [внешняя ссылка]

    только вместо цедры я клала еще две ложки растворимого кофе, ну это просто на мой вкус и тогда у меня цедры не было под рукой
    было вкусно
  6. 30 Марта 2015 Пон 19:16:48
    Итак, вам понадобится:
    200 грамм горького шоколада
    150 грамм несоленого сливочного масла
    1 столовая ложка какао-порошка
    200 грамм сахара
    1 чайная ложка ванильной эссенции или пару-тройку пакетиков ванилина
    4 яйца
    100 грамм муки
    1/4 чайной ложки соли
    1/2 стакана мелко рубленых орехов (грецкие, миндаль, арахис – на ваш вкус)

    Предварително разогрейте духовку до 180 градусов и поместите квадратную форму для выпечки в центр духовки. Форму предварительно нужно смазать сливочным маслом.

    Растопить шоколад с сливочным маслом .Можно на пару , а можно и в микроволновой печи .

    В шоколадно-сливочную массу добавить сахар , какао-порошок и ванильную эссенцию(или ванилин), перемешать.

    Добавить яйца по одному , тщательно взбивая после каждого раза.

    Добавит муку и орехи , соль. Перемешать.

    Получившиеся тесто вылить в горячую форму и поставить в духовой шкаф приблизительно на 30 минут .
    Готовность проверят зубочисткой , она должна быть слегка влажной .
    Нельзя передерживать брауни в духовке - они будут слишком сухие .

    Достаньте форму из духовки и охладите. Подавайте брауни комнатной температуры или охлажденными в холодильнике.


    я по этому рецепту делаю, только вместо шоколада использую конфеты "трюфель оригинальный" от АВК. Форму не смазываю - тесто итак маслянистое, у меня форма обычная какая-то из Ашана. Добавляю грецкие орехи подсушенные и порубленные, потом заливаю глазурью шоколадной и посыпаю миндальными лепестками. Потом режу на очень маленькие квадратики, в каждый втыкаю зубочистку и так подаю - как конфеты.

    калорийно - офигеть как. Я его готовлю только для школьника в школу или ещё куда - угощать.
  7. 30 Марта 2015 Пон 19:22:13
    518, спасибо, на картинке очень похоже на брауни))

    Энауэнэ, вот именно что калорийно, здесь нет права на ошибку и перебирание десятка рецептов Лыба
  8. 02 Апреля 2015 Чтв 2:34:06
  9. 02 Апреля 2015 Чтв 8:47:46

    Валерий, а он не слишком ли жирным получается?
  10. 02 Апреля 2015 Чтв 13:30:33
    очень жирно, очень сладко и очень калорийно. Ёрштвоюбебя

    но это проблемы Вискозы.
  11. 02 Апреля 2015 Чтв 13:44:13
    Вот зачем я зашла сюда.
  12. 02 Апреля 2015 Чтв 14:13:38
    Ну оооочень хочу увидеть Вискозу живьем.
    Надеюсь,что все в коня корм.
    Не люблю жирных...
  13. 02 Апреля 2015 Чтв 14:37:37
    а я всё никак не могу вспомнить рецепт салатика, ела в кафе белорусском, где сочетаются сыр тертый, майонез, ветчина, ананас и что еще в упор не помню. помню, что так понравился, что заказывала порцию 3 раза подряд Смайлик :-) помогите найти Ну и вот, стало быть
  14. 02 Апреля 2015 Чтв 14:41:45
    может не ветчина, а курица?

    тогда там еще грецкий орех должен быть.

    (и никакого маянезика Недовольство! )
  15. 02 Апреля 2015 Чтв 14:49:53
    Пошли за шоколадом.
На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru