Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Удачные рецепты для мультиварки 

Создана: 28 Октября 2014 Втр 11:54:37.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 21, просмотров: 1078

На страницу: Назад  1, 2  Вперёд
  1. cas siopeja


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеЖен.
    28 Октября 2014 Втр 11:54:37
    Если такая тема уже есть дайте ссылочку
    Поделитесь простыми и удачными рецептами для мультиварки!
    Кто-нибудь делал йогурт в ней? Поделитесь рецептом! Спасибо!
  2. 28 Октября 2014 Втр 12:09:25
  3. 28 Октября 2014 Втр 13:15:28
    сейчас напишу свой личный рецепт (мне не жалко) для тех кто любит разваренные и томленые овощи в собственном соку
    прелесть его в том, что можно готовить в пятилитровой чаше под завязку
    как и с рыбой (горбушей, форелью, семгой) так и со свининой или говядиной:

    на дно чаши можно налить немного масла . а можно не наливать, выкладываем порезанный кружочками картофель, слоя в два, немного солим , тонкой сеточкой наносим майонез слобода (можно и без майонеза) , выкладываем пластинки сыра, затем порезанную полукругом морковку. которую тоже можно подсолить (вообще количество соли регулируется на глаз
    отталкиваясь от количества сыра и майонеза)
    затем на морковку, в идеале, выкладываем отваренные опята или другие грибы. на грибы уже стейки рыбы или кусочки предварительно обжаренного мяса. солим.
    Сверху мяса порезанный полукольцами сырой лук, опять наносим майонезную сетку и выкладываем куски сыра.
    следующий- завершающий слой опять подсоленная картошка с морковкой. майонезная сетка и пластинки сыра

    закрываем крышку, клапан, устанавливаем давление 0.7 бар и готовим а режиме мясо 20-30 минут ( в зависимости от того рыба или мясо)
    на выходе получается этакое протомленное жаркое в небольшом количестве бульона.
  4. marader


    Хранитель


    Более 7 лет на форумеМуж.
    28 Октября 2014 Втр 13:27:24
    Хорошая темка. Стоит у меня такой агрегат дома. Даже не знаю с какой стороны к нему подойти.
    А есть простенькие рецепты проверенные? Супчик там.. или еще что
  5. 28 Октября 2014 Втр 13:33:33
    marader писал : Супчик там.. или еще что

    есть, режешь лук, трешь морковку, обжариваешь в соответствующем режиме.
    потом наливаешь туда воды, бросаешь куриные ножки-ручки, резанные картофель , капусту, помидоры , болгарский перец,
    закрываешь крышку , и готовишь на режиме мясо)

    или лучше сначала отварить мясо, а потом уже овощи заливать бульоном и готовить на режиме суп, тогда овощи будут менее разваренными
    но данный процесс затягивается , а вам же надо быстро))


    или еще проще: режешь картошку, бросаешь в чашу, вываливаешь туда же рыбную консерву или тушенку, наливаешь воды , закрываешь крышку и нажимаешь на кнопку суп или овощи
  6. Ящерица


    Частый гость


    Более 5 лет на форумеЖен.
    28 Октября 2014 Втр 17:29:57
    Мне в мультиварке нравится печиво готовить типа шарлотки. Кажется, что так лучше получается, чем в духовке.
  7. 28 Октября 2014 Втр 19:22:19
    аллеся писала:и готовишь на режиме мясо)

    на режиме суп


    что за режимы странные такие ? в нормальной мульте есть режимы:
    Гречка,Плов,Молочная каша,Выпечка,Тушение,Варка на пару.
  8. 28 Октября 2014 Втр 20:49:34
    близнец писал : в нормальной мульте есть режимы:
    Гречка,Плов,Молочная каша,Выпечка,Тушение,Варка на пару.

    Позвольте узнать, а как вы определяете степень "нормальности" мультиварки? Wink Гы-гы-гы
  9. 28 Октября 2014 Втр 21:03:26
    действительно , режимы "рыба" "мясо" "овощи" какие то странные
    ведь эти продукты можно готовить по разному, а так же обычно блюда состоят не только из этих моноингридиентов
    если готовится мясо, то обычно с овощами, если овощи, то с мясом)
    намного удобнее и логичнее было бы сделать режимы "выпечка". "тушение". "варка"
  10. Marabuk


    Хранитель


    Более 7 лет на форумеЖен.
    28 Октября 2014 Втр 21:04:49
    близнец писал :
    аллеся писала:и готовишь на режиме мясо)

    на режиме суп


    что за режимы странные такие ? в нормальной мульте есть режимы:
    Гречка,Плов,Молочная каша,Выпечка,Тушение,Варка на пару.

    У меня вообще "ненормальная" (по вашим меркам)))), т.к. режимы: обычный, быстро, суп, каша, тушение, подогрев Very Happy

    аллеся писала :
    закрываем крышку, клапан, устанавливаем давление 0.7 бар и готовим

    А вот это мне уже непонятно, как там клапаном давление регулировать? Офигеть
  11. 28 Октября 2014 Втр 21:06:37
    Marabuk писала :
    А вот это мне уже непонятно, как там клапаном давление регулировать? Офигеть

    прошу прощения
    т.к. в мультиварках не разбираюсь, поэтому была не совсем объективна
    у меня мультиварка-скороварка, поэтому есть возможность установки нужного давления)
  12. Marabuk


    Хранитель


    Более 7 лет на форумеЖен.
    28 Октября 2014 Втр 21:14:52
    аллеся писала :
    т.к. в мультиварках не разбираюсь, поэтому была не совсем объективна
    у меня мультиварка-скороварка, поэтому есть возможность установки нужного давления)

    понятно, я тогда мимо прохожу, у меня обычная, только англоговорящая...
  13. 28 Октября 2014 Втр 21:25:10
    полагаю, что в обычной мультиварке описанный мною процесс тоже имеет место быть, только более продолжительный)
    на качество пищи это не должно влиять особо
  14. 28 Октября 2014 Втр 21:59:56
    ламантин писала :
    Позвольте узнать, а как вы определяете степень "нормальности" мультиварки? Wink Гы-гы-гы


    panasonic же... другие уже производные
  15. cas siopeja


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеЖен.
    28 Октября 2014 Втр 23:40:00
    аллеся писала :
    у меня мультиварка-скороварка, поэтому есть возможность установки нужного давления)


    Вот у меня такой же зверь) +индукция
    Меня настораживает, что есть пункт "каша" и в книге рецептов какую бы ты кашу не готовил все равно одно время для всех, но в жизни же мы разные каши варим разное время..? Такая же ерунда и с "супом"))
    Я пришла к мнению, что вынужденна пользоваться мультиповаром, или как?
На страницу: Назад  1, 2  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru