Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Кому нужен тортик. . . 

Создана: 26 Августа 2014 Втр 10:33:25.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 1075 (+1), просмотров: 107546

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 10,
, 12 ... 70, 71, 72  Вперёд
  1. 26 Августа 2014 Втр 10:33:25
    Уважаемые форумчане, я с удовольствием приготовлю для вас торт. Чтобы у меня было время прошу Вас записаться заранее, но понимаю, что это не всегда возможно, тогда звоните мне 89620353751 или пишите в вайбере или ватсапе, в личку за 5-10 дней.


    Муравейник, 4 вида орехов вес 780 гр.

    Торты делаю не менее 2 кг веса.Записывайтесь заранее. Гибкие цены индивидуальный подход к каждому заказчику. На свадебные торты из 3х и более ярусов скидка!


    Подробно мои работы состав и начинки, а так же вес и цену можно посмотреть здесь

    С уважением Лулу.
  2. 16 Октября 2014 Чтв 20:40:06
    Лулу, а айсинг вы делаете из яичного белка или покупаете смесь специальную? Я летом делала пряники на свадьбу племяннице, очень понравилось их расписывать, получалось очень неплохо. Только переживала за сырой яичный белок, яйца мыла чуть ли не спиртом Wink Сейчас хочу пряничных домиков на Новый год в подарки наделать, и вопрос по айсингу встает в полный рост... Ну и вот, стало быть
  3. 16 Октября 2014 Чтв 20:41:48
    Вискоза писала : Это просто очаровательно Very Happy Very Happy


    Интересная была работа, мне понравилось, особенно техника получения такого окраса мастики. Да и форма объекта нетривиальная, в общем очень познавательно было. Смайлик :-)
  4. 16 Октября 2014 Чтв 20:46:56
    ламантин писала : Лулу, а айсинг вы делаете из яичного белка или покупаете смесь специальную? Я летом делала пряники на свадьбу племяннице, очень понравилось их расписывать, получалось очень неплохо. Только переживала за сырой яичный белок, яйца мыла чуть ли не спиртом Wink Сейчас хочу пряничных домиков на Новый год в подарки наделать, и вопрос по айсингу встает в полный рост... Ну и вот, стало быть


    Вопрос серьёзный! Я так же как и Вы мою яйца! Беру только в магазине и свежие! Посмотреть дату совсем не трудно, а это очень важно! Мою яйца, вытираю каждое одноразовым полотенцем, второй раз уже эту салфетку не использую и руки после помывки яиц и каждого вытирания мою двукратным намыливанием, это важно. Сырой белок перетираю с сахарной пудрой, не взбиваю, ни каких миксеров в этом случае., а потом добавляю лимонный сок немного и уже силиконовой лопаточкой до нужной консистенции и всё. Но к НГ наверное закажу готовый сухой айсинг, с ним не работала, потому только буду пробовать.
  5. 16 Октября 2014 Чтв 20:52:33
    Лулу081 писал(а):

    Вопрос серьёзный! Но к НГ наверное закажу готовый сухой айсинг, с ним не работала, потому только буду пробовать.

    Спасибо за ответ! Тогда позвольте еще вопросик: а если в ноябре расписать пряники, до НГ не осыпятся? Наделать-то я их наделаю, самое кропотливое - роспись...Хочется, чтобы красиво было, а под новогодние праздники времени совсем не будет. И еще вопрос, по сахарной пудре. Вы ее просеиваете ?
  6. 16 Октября 2014 Чтв 21:40:40
    ламантин писала :
    Лулу081 писал(а):

    Вопрос серьёзный! Но к НГ наверное закажу готовый сухой айсинг, с ним не работала, потому только буду пробовать.

    Спасибо за ответ! Тогда позвольте еще вопросик: а если в ноябре расписать пряники, до НГ не осыпятся? Наделать-то я их наделаю, самое кропотливое - роспись...Хочется, чтобы красиво было, а под новогодние праздники времени совсем не будет. И еще вопрос, по сахарной пудре. Вы ее просеиваете ?


    Я пряничный домик готовлю он по 1.5 месяца стоит, но всё зависит от влажности в в Вашем помещении, мне так кажется. Но мне кажется до декабря заводиться с этим не стоит. Только так в качестве пробы.
  7. 16 Октября 2014 Чтв 23:01:49
    Вискоза писала : Это просто очаровательно Very Happy Very Happy


    это восхитительно!!! Смайлик :-) Лу, Вам надо бутик уже открывать вкусняшей ручной работы. я кроме Вас и не знаю кто в нашем городе такие чудеса делает, да еще и так с душой
  8. 16 Октября 2014 Чтв 23:03:42
    Sonya118 писала :
    Вискоза писала ... : Это просто очаровательно Very Happy Very Happy


    это восхитительно!!! Смайлик :-) Лу, Вам надо бутик уже открывать вкусняшей ручной работы. я кроме Вас и не знаю кто в нашем городе такие чудеса делает, да еще и так с душой


    Спасибо, я тронута до глубины души!
  9. 16 Октября 2014 Чтв 23:11:41
    Лулу - королева кондитерских!)

    а наделаете для моей Кати таких замечательных пряничков на НГ?
  10. 17 Октября 2014 Птн 15:05:05
    homutovich писал(а) : Лулу - королева кондитерских!)

    а наделаете для моей Кати таких замечательных пряничков на НГ?


    Сделаю, конечно.
  11. 17 Октября 2014 Птн 20:00:17
    Сегодня выпал первый снег! Можно подумать о НГ. Вот вам мой рецептик
    [внешняя ссылка]
    и заодно видео, тем кому читать лень!
  12. 17 Октября 2014 Птн 23:57:31
    Лулу081 писал(а) :
    Вискоза писала ... : Это просто очаровательно Very Happy Very Happy


    Интересная была работа, мне понравилось, особенно техника получения такого окраса мастики. Да и форма объекта нетривиальная, в общем очень познавательно было. Смайлик :-)


    что Вы понимаете в военной технике, дорогие дамы?!
  13. 18 Октября 2014 Суб 0:02:17
    Лулу, я придумал!
    вот ТЗ: пряничный домик с принцем и принцессой рядом, ну и этих замечательных пряничков тоже россыпь Смайлик :-)
  14. 18 Октября 2014 Суб 0:30:09
    outminder писал :
    Интересная была работа, мне понравилось, особенно техника получения такого окраса мастики. Да и форма объекта нетривиальная, в общем очень познавательно было. Смайлик :-)


    что Вы понимаете в военной технике, дорогие дамы?! [/quote]

    Для обсуждаемого процесса важнее разбираться в кондитерской технике Exclamation
  15. 18 Октября 2014 Суб 18:10:19
    outminder писал :
    Лулу081 писал(а) ... :
    Вискоза писала ... : Это просто очаровательно Very Happy Very Happy


    Интересная была работа, мне понравилось, особенно техника получения такого окраса мастики. Да и форма объекта нетривиальная, в общем очень познавательно было. Смайлик :-)


    что Вы понимаете в военной технике, дорогие дамы?!


    Да вот, в том то и дело. Теперь то я знаю, что у танка не колёса, а опрные катки, не дуло , а орудие и что передний броневой лист имеет маленький угол, и т.д. это всё мне муж разъяснил но уже было поздно! А т.к мой муж инженер по электрооборудованию танков , то на кухне разыгралась не большая драма, которая чуть не стоила мне семейного счастья Лыба Моя темнота и дремучесть в вопросах военной техники и танкостроения была мне прощена( как ни как 32 года в браке) и с обещаниями, что в следующий раз я исправлюсь была отпущена с кухни.Потому и приношу свои извинения всем конструкторам инженерам и танкистам и обещаю впредь. . . и всегда. . . изучать теорию и применять на практике. Но заказ был срочный и я до трёх ночи толкалась на кухне . А с утра по раньше доделывала.
  16. 18 Октября 2014 Суб 18:15:26
    Лулу081 писал(а) :
    Да вот, в том то и дело. Теперь то я знаю, что у танка не колёса, а опрные катки, не дуло , а орудие и что передний броневой лист имеет маленький угол, и т.д. это всё мне муж разъяснил но уже было поздно! А т.к мой муж инженер по электрооборудованию танков , то на ...............

    Лулу081 писал(а): .......Потому и приношу свои извинения всем конструкторам инженерам и танкистам и обещаю впредь. . . и всегда. . . изучать теорию и применять на практике. Но заказ был срочный и я до трёх ночи толкалась на кухне . А с утра по раньше доделывала.

    браво!!! Гы-гы-гы
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 10,
, 12 ... 70, 71, 72  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru