Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Тема О здоровой и вредной еде. Нас реально травят гадостью. 

Создана: 16 Мая 2014 Птн 8:58:52.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 250, просмотров: 9964

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... , 15,
, 17  Вперёд
  1. 16 Мая 2014 Птн 8:58:52
    недаво пришло осознание того что в магазине рядом с домом типа Холди и прочих без вреда для здоровья можно брать только Яйца, молоко и может быть хлеб.

    Когда начинаешь читать состав на понимаешь что нифига ты не понимаешь.

    Например фарш - в составе которого только 9 гр белка и 26 (!) грам жира. тоесть 1/4 это жир! притом что в мясе белок должен быть 20-25%

    колбаса, сосиски - та же фигня (причем смотрел дорогие виды).

    Какие то странные творожные массы. о том что они далеки от творога можно опять же судить по %% белка. в твороге 18%. там 9. что внутри хз.

    Кефир - из порошка, егурты - химия!

    Курятину невозможно нюхать - пахнет аптекой! колят антибиотиками и гормонами роста видимо курей при жизни или еще хрен знает чем.

    если это филе рыбы - в заморозке столько воды, что цену нужно умножать минимум на 70%. а в состоянии растаяном эта масса похожа на то, что ее уже кто то ел.

    везде без меры пихают усилители вкуса, консерваны и ароматизаторы.

    это я обычно смотрю достаточно дорогие продукты. А судя по тележкам на кассах народ питается вообще паралоном. Причем каждая третья покупка содержит в себе пиво.

    реально, в глобальном смысле - нас травят, население страны скоро будет толстое жирное и больное!

    да, забыл сказать - сметана которая портиться превращаясь в пенопласт по консистенции...
  2. 20 Мая 2014 Втр 11:35:56
    EV-Gений 55RUS писал : Это на любителя.

    Да, кому как больше нравится. В плане трудозатрат, конечно, больше повезло тем, кто любит варенье из ягод с плодоножками. Смайлик :-)
  3. 20 Мая 2014 Втр 12:17:42
    cherms писал :Знали ли вы, что в большинстве сладких продуктов используется не сахар, а глюкозно-фруктозный сироп?

    По вопросам веры спорить мало смысла, но всё-таки: http://flavorchemist.livejournal.com/168664.html
  4. 20 Мая 2014 Втр 13:10:26
    Из комментариев:

    Ежели я правильно помню, в США был официально зарегистрирован как минимум один летальный исход от отравления морковным соком. Любитель здорового питания передознулся. Помер, говорят, совершенно оранжевым.
  5. 20 Мая 2014 Втр 13:15:05
    Если очень постараться, отравиться можно даже водой. Ну и вот, стало быть
    [внешняя ссылка]
  6. 20 Мая 2014 Втр 14:15:17
    надо было ему параллельно делать упражнения из "жеста раковины".

    водой ещё как можно отравиться. если глупый молоденький моторист на теплоходе вместо питьевой заливал в пищевую цистерну техническую воду, с горшка не слазила вся команда. одна я пера песенки и до взрослых годов всегда гордилась, что могу даже из Иртыша воды попить. Пока я не съездила в Киргизию...


    У меня вот другого рода беспокойство: я покупаю для кота куриное филе и его нарезаю на кусочки, фасую в пакетики и замораживаю. Если разделать 2 кг филе без перчаток, пальцы разъедает. Что это может быть? Естественная кислотность свежего мяса или же его чем-то обрабатывают? Грустно :-(
  7. 20 Мая 2014 Втр 14:34:50
    энауэнэ писала : я покупаю для кота куриное филе и его нарезаю на кусочки


    хорошо котам живется Смайлик :-)
  8. 20 Мая 2014 Втр 14:39:17
    Какая такая "естественная кислотность свежего мяса"?
  9. 20 Мая 2014 Втр 14:42:25
    Цитата : Если разделать 2 кг филе без перчаток, пальцы разъедает.

    эт ваще московское наверно
    любое мясо дома без перчаток прекрасно режется на кусочки даже глаза не щипет
  10. 20 Мая 2014 Втр 14:51:30
    Grammiphone писал : Какая такая "естественная кислотность свежего мяса"?


    не знаю, ляпнула что первое пришло на ум.

    Свежесть мяса можно определить и химическим способом (по кислотности мясного сока): свежий мясной сок окрашивает лакмусовую бумажку в красный цвет, среда кислотная, а сок несвежего мяса нейтральный или слабощелочной.
    Цвет мяса сам по себе определяется не гемоглобином крови (который, как известно, красного цвета), а другими пигментами — фиолетово-красным миоглобином, ярко-красным оксимиоглобином и коричневым метмиоглобином. Все эти соединения имеют сложное строение и содержат атомы железа в степенях окисления +II и +III. При варке и обжаривании миоглобин и метмиоглобин переходят в глобингемихромоген коричневого цвет
  11. 20 Мая 2014 Втр 14:52:31
    Б_яПоэт писал :
    любое мясо дома без перчаток прекрасно режется на кусочки


    ну три-четыре куска филе без кости мне тоже ничего не щиплют, а вот много мяса - нехорошо коже рук.
  12. 20 Мая 2014 Втр 14:54:50
    2 кг филе это точно не много мяса)
  13. 20 Мая 2014 Втр 14:56:42
    cherms писал :
    энауэнэ писала ... : я покупаю для кота куриное филе и его нарезаю на кусочки


    хорошо котам живется Смайлик :-)
    Я, кстати, сам у своей кошки иногда подворовываю хавчик. Гы-гы-гы Покупаю потроха в подложках(печень, желудки, сердца и грудку), варю в кастрюльке маленькой, дней на пять хватает, держу в холодильнике, нарезаю и кормлю - это ветеринар посоветовал.
  14. 20 Мая 2014 Втр 15:25:04
    Б_яПоэт писал : 2 кг филе это точно не много мяса)


    смотря какой кот ))

    да я вожусь долго - мелко режу ж
  15. 20 Мая 2014 Втр 15:35:41
    заморозь и на терке))
  16. 20 Мая 2014 Втр 15:46:48
    энауэнэ писала :я покупаю для кота куриное филе и его нарезаю на кусочки


    а хочешь я буду твоим котиком Мы краснеем! Мы краснеем! Мы краснеем!
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... , 15,
, 17  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru