Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Как правильно питаться? 

Создана: 25 Декабря 2013 Срд 15:30:38.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 148, просмотров: 6626

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Вперёд
  1. 25 Декабря 2013 Срд 15:30:38
    В общем возник вопрос, а так ли вредны современные продукты?
    Конкретно скажу за себя, уже как 3 года стараюсь совсем не есть такие продукты как:
    - майонез;
    - кетчуп;
    - колбаса и прочие изделия, типа сосисок, сарделек и прочего;
    - куры только 50/50, не всегда бывает мясо в виде говядины, свинины или рыбы;
    - пельмени и прочие полуфабрикаты;
    - молоко; (но деревенское пью с удовольствием);
    - кефир и прочие кисломолочные изделия, йогурты само собой нет;

    А может на все забить и просто есть все это? Итог у всех один, только разница во времени.
    Я может бы и ел все это, вот только не знаю, где это найти качественное без добавок?
  2. 26 Декабря 2013 Чтв 14:18:46
    Zvezd@_Эрц писала :
    Sxolastik писал ... :
    молочка - ВНИМИ (молоко срок хранения 72 часа и после этого оно реально киснет) Офигеть
    и в них нету не одного эмульгатора и стоят не дорого.
    абсолютно в дыдочку...5-7 суток, а еще на краях стаканчика образуются типа сливок чтоле.. как раньше пробка из сливок в бутылке на молоке Норм

    самая моя любимая-прелюбимая ряженка от ВНИМИ!
    причем нравится и та, что в маленьком стаканчике, и та, что в 500 мл. тетрапаке. С любовью
  3. 26 Декабря 2013 Чтв 14:19:39
    Амонлюза писал :и тот и другой майонез производится в соответствии с ГОСТ Р 53590 дефис 2009, а далеко не советского года.

    Никто и не говорил, что он выполняется по советскому рецепту. И тот и другой выполняют требования ГОСТ. Только вот в чём тут секрет, дорогой россиянин: ГОСТ говорит только о том, что может быть в майонезе, и чего в нём не должно быть категорически. То есть, ГОСТ допускает наличие в нём "горчичного ароматизатора, идентичного натуральному", гуаровой камеди и прочих стабилизаторов, чем с удовольствием пользуется наглая ухмыляющаяся усатая рожа повара с упаковки, но не утверждает, что они там обязательно должны быть. И последним как раз руководствуется "Слобода", принимая на себя добровольные ограничения, ещё значительнее сужая список разрешённых в ГОСТ ингредиентов, оставляя в нём только натуральные продукты.

    Вот такой вот парадокс. И "повар", и "Слобода" выполняют условия ГОСТ. Вот только выполняют несколько по-разному...
  4. 26 Декабря 2013 Чтв 14:20:45
    Sxolastik писал :
    Это когда было то такое? У меня мама хорошо общается с их главным технологом и прекрасно знает на каком а главное и как производится их молоко, скажу больше что это чуть ли не единственное молоко которое можно пить в нашем городе, чуть позже найду статью где проводили тестирование молока от омских производителей, там как раз прошло только одно ВНИМИ а все остальное шлак химический.


    Года три назад скандал был. Спорить не буду что там сейчас происходит, их вроде заставляли под угрозой полного закрытия наводить порядок на производстве. Однако автоматические линии вряд ли появились, откуда деньги? там производство почти убыточное.

    По "экологичности", может и ВНИМИ, вот "Золотые луга" - точно. По чистоте производства - только "Манрос". Там всё автоматизировано, люди в процессе по минимуму участвуют. Правда, насчёт химии - скорее да)).
  5. 26 Декабря 2013 Чтв 14:22:26
    Zvezd@_Эрц писала : гыыы Very Happy Гы-гы-гы в коровнике тож не стерильно.. мухи и хвост у коровы в какашках Лыба

    Ну только истинные энтузиасты экологии не процеживают и не кипятят молоко из-под коровы)).
  6. 26 Декабря 2013 Чтв 14:27:01
    Амонлюза писал :
    если вы хотите поразить меня чухонностью вашей одногруппницы, то я не удивлюсь о таких людях
    если вы хотите поразить меня вообще, то еще лет десять назад ходил в сетях красочный рассказ про макдоналдс, который никак не удивил людей

    нет, все к тому, как у нас в Омске его делали, этот самый майонез!
  7. 26 Декабря 2013 Чтв 14:28:03
    homutovich писал(а) : ксте о завтраке: поехал я в тревелерз съем свою кашку.

    стати
    в последний раз мне там "честно признались", что тортов и пирожных на коровьих сливках и масле скорее всего не имеют, что шеф повар вправе изменять состав
    и он у них (состав) крэма таки изменился на растительный
    так же как и в какой-то там кофейне на туриста
    сказали -все торты на растительных сливках
    куда омские кондитеры котятся, хотя уже некуда -докотились
    чаю попить не с чем
  8. 26 Декабря 2013 Чтв 14:28:40
    хм.. когда бывали за городом...да хоть в Артыне. покупали еще теплое молоко после сепаратора , у хозяйки... при нас она доила... заносила в дом.. 5-10 минут - сепаратор, и вуаля... по литровым баночкам - очереди желающих ..
    коров хорошо обтирала.. молоко не пахло... в деревне похуже.. более вонючее... ,но не у всех...
    его никто и не кипятит Офигеть
  9. 26 Декабря 2013 Чтв 14:29:00
    Глафира писала : По чистоте производства - только "Манрос". Там всё автоматизировано, люди в процессе по минимуму участвуют. Правда, насчёт химии - скорее да)).

    видела передачу какую-то по ТВ, там показывали производство на Сибирской белочке. и как за просто так показали, как тетеньки там фасовали творог в пакеты, чуть ли не голыми руками на коленках. я, короче, этот творог не беру.
  10. 26 Декабря 2013 Чтв 14:35:32
    Snarkenshtein писал :
    Никто и не говорил, что он выполняется по советскому рецепту.
    И тот и другой
    ГОСТ.
    Только вот в чём тут секрет, дорогой россиянин: ГОСТ говорит только о том, что может быть в майонезе, и чего в нём не должно быть категорически.
    То есть, ГОСТ допускает...
    И последним как раз руководствуется "Слобода", принимая на себя добровольные...
    парадокс. И "повар", и "Слобода" выполняют условия ГОСТ. Вот только выполняют несколько по-разному...

    да, дорогой читатель, ты не ошибся, участники номинации пытливая вера всегда с нами
  11. 26 Декабря 2013 Чтв 14:37:20
    тишка лютый писал:
    нет, все к тому, как у нас в ______ его делали, этот самый_________
    подставьте любой город и любой другой продукт Смайлик :-)
  12. 26 Декабря 2013 Чтв 14:39:12
    Амонлюза писал :да, дорогой читатель, ты не ошибся, участники номинации пытливая вера всегда с нами

    Кто больше матери-истории ценен? Прагматик, с минимальной долей скепсиса относящийся к написанному чёрным по белому на этикетке составу продукции (который вдобавок можно легко проверить, после чего предприятие понесёт серьёзные штрафные потери), или же ничему не верящий параноик, понимающий, что ВСЕ вокруг стремятся его убить и отравить ГМО?

    Вопросы, вопросы...
  13. 26 Декабря 2013 Чтв 14:43:13
    Стивен Ликок

    Как дожить до двухсот лет

    * * *

    Двадцать лет назад я знавал человека по имени Джиггинс. У него были Здоровые Привычки.

    Каждое утро он окунался в холодную воду. Он говорил, что это открывает его поры. Затем он докрасна растирался губкой. Он говорил, что это закрывает его поры. Таким образом он добился того, что мог открывать поры по собственному усмотрению.

    Перед тем как одеться, Джиггинс, бывало, по полчаса стоял у открытого окна и дышал. Он говорил, что это расширяет его легкие. Конечно, он мог бы обратиться в сапожную мастерскую и попросить поставить свои легкие на колодку, но ведь его способ ничего ему не стоил, да и в конце концов, что такое полчаса?


    Надев нижнюю рубашку, Джиггинс начинал как-то странно дергаться из стороны в сторону, словно собака в упряжке, и проделывал упражнения по системе Сэндоу. Он бросался вперед, назад и вбок.

    Право же, любой хозяин охотно взял бы его в дом вместо собаки. Все свое время он проводил в такого рода занятиях. Даже в конторе в свободные минуты Джиггинс любил лежать животом на полу и проверять, может ли он выжаться на суставах пальцев. Если это ему удавалось, он принимался за какое-нибудь другое упражнение — и так до тех пор, пока не находил такое, которое оказывалось ему не по силам. После чего он проводил остаток часа, полагавшегося ему на ленч, лежа на животе и испытывая полное счастье.

    По вечерам у себя в комнате он поднимал железные брусья, пушечные ядра, орудовал гантелями и подтягивался к потолку на собственных зубах. За полмили слышно было, как он тяжело шлепался на пол.

    Ему нравилось все это.

    Половину ночи он проводил, бегая по комнате. Он говорил, что это прочищает ему мозги. Когда мозги становились совершенно чистыми, он ложился в постель и засыпал. Едва успев проснуться, он снова начинал прочищать их.

    Джиггинс умер. Правда, он был пионером в этом деле, но тот факт, что он «загантелил» себя до смерти в столь раннем возрасте, отнюдь не предостерегает — увы! — все наше молодое поколение от повторения его пути.

    Наши молодые люди одержимы Манией Здоровья.

    И отравляют существование всем окружающим.

    Они встают немыслимо рано. Они выходят на улицу в смешных коротеньких штанишках и еще до завтрака занимаются марафонским бегом. Они носятся босиком по траве, чтобы омочить ноги росой. Они охотятся за озоном. Они не могут жить без пепсина. Они не станут есть мясо, потому что в нем слишком много азота. Они не станут есть фрукты, потому что в них совсем нет азота.

    Белок, крахмал и азот они предпочитают пирогу с черникой и пышкам. Они не станут пить воду из-под крана. Они не станут есть сардины из консервной банки. Они не станут есть устриц, вынутых из бочонка. Они не станут пить молоко из стакана. Они боятся алкоголя в любом его виде. Да, сэр, боятся. Трусы!

    И после всей этой канители они вдруг подхватывают какую-нибудь самую обыкновенную, старомодную болезнь и умирают, как все остальные люди.

    Нет, такого рода субъекты не имеют никаких шансов дожить до преклонного возраста. Они — на ложном пути.

    Послушайте. Хотите дожить до настоящего пожилого возраста, хотите насладиться великолепной, цветущей, роскошной, самодовольной старостью и изводить своими воспоминаниями всех ваших соседей?

    Если да, бросьте эти глупости. Выкиньте их из головы. По утрам вставайте в нормальное время. Вставайте тогда, когда вам необходимо встать, — ни минутой раньше. Если ваша контора открывается в одиннадцать, вставайте в десять тридцать. Старайтесь глотнуть побольше озона. Впрочем, его вообще не существует. А если он есть, вы можете на пять центов купить себе полный термос озона и поставить его на полку буфета. Если ваша работа начинается в семь утра, вставайте без десяти семь, но только уже не лгите, утверждая, будто вам это нравится. Вы отлично знаете, что тут нет ничего приятного.


    Кроме того, прекратите эту возню с холодными ваннами. Ведь не принимали же вы их, когда были мальчишкой. Так не будьте дураком и теперь. Если вам так уж необходимо принимать по утрам ванну (хотя в этом, право же, нет никакой нужды), то пусть она будет горячей. Удовольствие, которое вы получаете, когда, выскочив из холодной постели, залезаете в горячую ванну, делает самую мысль о холодной воде просто невыносимой. И, уж во всяком случае, перестаньте болтать о всех ваших «водных процедурах», словно вы единственный человек, который когда-нибудь мылся.

    Ну, хватит об этом.

    Давайте поговорим о микробах и бациллах. Перестаньте бояться их. В этом все дело. Да, это основное, и если вы раз и навсегда усвоите это, больше вам не о чем тревожиться.

    Увидев бациллу, подойдите ближе и посмотрите ей прямо в глаза. Если одна из них влетит к вам в комнату, лупите ее шляпой или полотенцем. Ударьте ее как следует в солнечное сплетение. Ей быстро надоест все это.

    В сущности говоря, бацилла — существо очень спокойное и безвредное. Только не надо трусить. Заговорите с ней. Прикажите ей лежать смирно. Она поймет. У меня когда-то была бацилла по имени Фидо. Она часто лежала у моих ног, пока я работал. Я никогда не знал более преданного друга, и когда ее переехал автомобиль, я похоронил ее в саду с чувством искренней скорби.

    (Пожалуй, это преувеличение. Я не помню в точности ее имени, — возможно, что ее звали Роберта.)

    Поймите, ведь это только выдумка современной медицины — считать, что причина холеры, тифа или дифтерита кроется в бациллах и микробах. Чепуха! Причиной холеры является страшная боль в животе, а дифтерит происходит от попытки лечить больное горло.

    Теперь давайте перейдем к вопросу о пище.

    Ешьте все, что хотите. Ешьте много. Да, ешьте очень-очень много. Ешьте до тех пор, пока не почувствуете, что еще кусок — и вам уже не перебраться через комнату и не пристроиться со всей этой поглощенной пищей на мягком диване. Ешьте все, что вам нравится, ешьте до отвала. Мерилом тут должно служить только одно — можете ли вы заплатить за то, что едите. Если не можете — не ешьте.

    И послушайте — не заботьтесь вы о том, содержится ли в вашей пище крахмал, белок, клейковина и азот. Если вы такой осел, что хотите есть подобные вещи, пойдите купите их себе и ешьте на здоровье. Сходите в прачечную, наберите там целый мешок крахмала и ешьте сколько влезет. Съешьте все, запейте хорошим глотком клея, а потом добавьте полную ложку портлендского цемента. И вы будете склеены хорошо и прочно.

    Если вы любите азот, попросите аптекаря налить вам полный бидон и потягивайте его через соломинку у стойки, где торгуют газированной водой. Только не надо думать, что можно примешивать все эти вещества к вашей пище. В обыкновенных кушаньях, которые мы едим, нет никакого азота, фосфора или белка. В каждом приличном доме хозяйка смывает всю эту дрянь в кухонной раковине, перед тем как подать пищу на стол.

    И еще два слова по поводу свежего воздуха и физических упражнений. Не хлопочите вы, пожалуйста, ни о том, ни о другом. Напустите в свою комнату побольше свежего воздуха, а потом закройте окна и не выпускайте. Вам хватит его на долгие годы. И не заставляйте ваши легкие работать без передышки. Пусть они отдохнут. Что касается физических упражнений, то, если уж вам без них не обойтись, занимайтесь ими — и помалкивайте. Но если вы можете позволить себе нанять человека, который стал бы играть за вас в бейсбол, участвовать в кроссах или заниматься гимнастикой, пока вы сидите в тени и покуриваете, глядя на него, — тогда… ну, тогда… о господи! — чего же еще вам остается желать?
  14. 26 Декабря 2013 Чтв 15:15:17
    Snarkenshtein писал :
    Кто больше матери-истории ценен? Прагматик, с минимальной долей скепсиса относящийся к написанному чёрным по белому на этикетке составу продукции (который вдобавок можно легко проверить, после чего предприятие понесёт серьёзные штрафные потери), или же ничему не верящий параноик

    Вопросы, вопросы...

    кто прагматик... кто параноик... Вопросы, вопросы...

    красное, это я валяюсь под столом от смеха Офигеть
  15. 26 Декабря 2013 Чтв 15:16:51
    Амонлюза писал :красное, это я валяюсь под столом от смеха Офигеть

    (* доверительно *)
    А ещё нами управляют рептилоиды с планеты Набиру! Только - тсссс! Об этом никому! Знаем только вы и я!.. Wink
  16. 26 Декабря 2013 Чтв 15:20:38
    как это...слив?
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru