Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Есть где-то в продаже вкусный хлеб (как в детстве)? 

Создана: 18 Сентября 2013 Срд 19:36:26.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 110, просмотров: 6286

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Вперёд
  1. 18 Сентября 2013 Срд 19:36:26
    Качество хлеба катастрофически ухудшилось уже давно. Везде улучшители-разрыхлители. Более-менее вкусный, казалось бы, хлеб собственного изготовления в гипермаркетах на следующий день есть невозможно - вата.
    А хочется как в детстве: вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой. И без таблицы Менделеева на этикетке.
    Еще лаваш остался неплохой, лепешки можно есть. А хлеб - где хороший?
  2. 18 Октября 2013 Птн 2:25:39
    хочу хлеба из сторой деревенской пекарни
    сверху толстая хрустящая корка, а внутри воглый такой мякиш
    из которого очень легко лепить всякие фигурки и есть их Ну и вот, стало быть
  3. 18 Октября 2013 Птн 8:32:02
    аллеся писала : ... а внутри воглый такой мякиш
    ...


    Какой-какой?
  4. cinik55


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеБлокирующее предупреждение от модератораМуж.
    18 Октября 2013 Птн 9:42:35
    Сейчас в Томске попробовал местный хлеб (белый и серый), очень понравился. Кстати буханка 500 гр. тут стОит всего 13,5-14,5 руб.
  5. 18 Октября 2013 Птн 12:57:22
    Topmanager писал :
    аллеся писала ... : ... а внутри воглый такой мякиш
    ...


    Какой-какой?

    волглый) букву пропустила как всегда
  6. 18 Октября 2013 Птн 13:44:33
    аллеся писала :
    волглый) букву пропустила как всегда


    Какой-какой-какой? Офигеть
  7. 18 Октября 2013 Птн 15:11:12
    Topmanager писал :
    аллеся писала ... :
    волглый) букву пропустила как всегда


    Какой-какой-какой? Офигеть

    влажный, с большим содержанием клейковины Ну и вот, стало быть
  8. 18 Октября 2013 Птн 16:34:51
    ВОЛГЛЫЙ - напитавшийся влагою, сырой, отсырелый, водянистый.
    да это не хлеб уже если его под это определение подогнать, а хрень какая-то Very Happy
  9. Tylerx


    Начинающий


    Более трёх лет на форумеМуж.
    18 Октября 2013 Птн 20:13:43
    HELPDATING писал : ЧУВСТВУЕМ )))
    ВОТ когда вы покушаете пару месяцев тот хлеб что хвалили, то поймёте почему омский ( если речь о хлебодаре) лучше Смайлик :-)
    наш хлеб можно есть каждый день, а всякие ашановские только по началу кажутся хорошими или если их изредко есть
    а так хлебодар лучший Смайлик :-)


    Не хочу флудить, но тема очень важная (особенно для тех кто получает мега-прибыли с хлеба )
    Я в командировках 2 года питался хлебом который хвалил, и когда попробовал омский хлеб, мне было очень больно и грустно что я живу в городе которым управляют преступники.
    Все предприятия Омска используют дрожжи по госту -> [внешняя ссылка] -> посмотрите на перечень йадов, мне например больше всего нравяцца формалин (для мумификации?), аммиак, серная кислота ну и соляная кислота тоже так ничё)) -> в Омске чистый хлеб только в Ашане (обратите внимание что он портится очень быстро, но французы просто не могут позволить в своей лавке применять йад, у "Хлебодара" немного другой подход))) ну и на некоторых мелких частных пекарнях -> но в последнем варианте я бы не стал обольщаться, особенно при низкой цене (омские предприниматели = самые жадные в Сибири)... Sorry что так много букв)
  10. 18 Октября 2013 Птн 20:25:03
    HELPDATING писал :а так хлебодар лучший

    Сибхлеб, на мой вкус, лучше. У Хлебодара как-то не всё удачно, - белый совсем никакой.
  11. 18 Октября 2013 Птн 23:09:53
    аллеся писала : хочу хлеба из сторой деревенской пекарни
    сверху толстая хрустящая корка, а внутри воглый такой мякиш
    из которого очень легко лепить всякие фигурки и есть их Ну и вот, стало быть


    это вроде самый низший сорт, бабушка его для коз брала... странно, но он мне нравился больше всего
  12. Litatali


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеЖен.
    19 Октября 2013 Суб 0:19:23
    Tylerx писал : ...в Омске чистый хлеб только в Ашане (обратите внимание что он портится очень быстро, но французы просто не могут позволить в своей лавке применять йад,..

    Опупеваемс Обратите внимание, что ашановский не портится НИКОГДА, он высыхает, то бишь, мумифицируется через 1,5 часа после выпечки. И на вкус резина резиной. Не стоит преувеличивать достоинства "французской булки" в местном супермаркете. К тому же, это один из маркетинговых ходов, в магазине пахнет свежевыпеченным хлебом. "Не прячьте ваши денежки по банкам и углам" - несите ваши денежки скорее все в Ашан!

    А по поводу местного хлеба, То Урожайный - только в "Хлебодар" (это и есть вкус из детства) , Бородинский - "Хлебница", Пшеничный раньше был из Ростовки вкусным, сейчас, не знаю, давно не покупали. А вот с Нарезными батонами просто катастрофа, нет таких, как в детстве.
  13. 19 Октября 2013 Суб 8:47:06
    Tylerx писал : Все предприятия Омска используют дрожжи по госту -> [внешняя ссылка] -> посмотрите на перечень йадов, мне например больше всего нравяцца формалин (для мумификации?), аммиак, серная кислота ну и соляная кислота тоже так ничё)


    Вы не поверите:
  14. 19 Октября 2013 Суб 8:53:09
    Я уже говорил, в Красноярке до сих пор хороший хлеб пекут. В магазине всегда спрашивают при покупке: Вам городской или деревенский?
    И еще, раньше в Большекулачьем, сразу напротив монастыря был магазинчик с пекаренкой, тоже вкусный хлеб продавали. Давно не был, не знаю, живы ли.
  15. cinik55


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеБлокирующее предупреждение от модератораМуж.
    19 Октября 2013 Суб 10:37:37
    Моеимязанято писал : Я уже говорил, в Красноярке до сих пор хороший хлеб пекут. В магазине всегда спрашивают при покупке: Вам городской или деревенский?

    Пробовал я хлеб красноярский. Жесть. Не понравился совсем. И 2 недели приходилось им "травиться".
  16. 19 Октября 2013 Суб 12:36:46
    Интересно, почему люди не занимаются пекарнями, это не выгодный бизнес? Во Франции, в городе буквально через каждые 200 метров есть буланжери где пекут хлеб и тут же его продают. В разных он разный, форма, плотность, хруст, степень поджарки корочки, выбирай какой тебе больше нравиться В магазинах у дома есть только упакованный фабричный хлеб, буэ.., а в крупных супермаркетах, вроде ашана, то же свои пекарни, кондитерские, прямо в магазине.
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru