Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Разбитый желток в яичнице 

Создана: 23 Августа 2013 Птн 12:44:57.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 70, просмотров: 2506

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5  Вперёд
  1. 23 Августа 2013 Птн 12:44:57
    Ненавижу яичницу с разбитым желком.Жгучее желание выбросить все это в ведро.
    Уж как ни бью аккуратно.В кино америкосы все это делают запросто.Мож у нас яйца какие-то другие...
    От чего это зависит?
  2. 23 Августа 2013 Птн 18:19:29
    spectrum писал(а) :
    Сливка писала ... :
    Но если сковородку с ней накрывать крышкой

    Все равно что картошку жареную накрывать крышкой. Недовольство!

    Знаю человек пять точно, которые так поступают. Недовольство!
  3. 23 Августа 2013 Птн 18:24:53
    Сливка писала : Знаю человек пять точно, которые так поступают.

    Может они еще крахмал не вымывают, оставляя как «самое вкусное»?
  4. 23 Августа 2013 Птн 19:17:53
    spectrum писал(а) :
    Сливка писала ... :
    Но если сковородку с ней накрывать крышкой

    Все равно что картошку жареную накрывать крышкой. Недовольство!

    Обедал в Монголии в ресторане во время оно.
    Блюдо называется Мясо с картошкой фри и капустой.
    Пожарили мясо,смешали с фри и потушили с капустой.
    Вобщем-то съедобно.
  5. 23 Августа 2013 Птн 19:56:53
    Поскольку ем только желток (выбирая его хлебом), то если его разбить - блюдо окажется для меня несъедобным Норм
  6. 23 Августа 2013 Птн 20:00:03
    Эрхафан писал : Поскольку ем только желток

    А безе?
  7. 23 Августа 2013 Птн 20:06:09
    spectrum писал(а) :А безе?

    А хз Смайлик :-)
  8. 23 Августа 2013 Птн 20:06:52
    магазинные яица хавать с жидким желтком? увольте
  9. DunHiLL


    Хранитель


    Более трёх лет на форумеМуж.
    23 Августа 2013 Птн 20:15:27
    dantist писал(а) : магазинные яица хавать с жидким желтком? увольте

    А какие кушать ?
  10. 23 Августа 2013 Птн 20:27:21
    DunHiLL писал :А какие кушать ?

    Какие-то секретные, наверное, с ТВЁРДЫМ Confused
  11. 23 Августа 2013 Птн 20:28:21
    DunHiLL писал :
    dantist писал(а) ... : магазинные яица хавать с жидким желтком? увольте

    А какие кушать ?



    "домашние" если нет, то жарить пока все вхлам не зажарицо
  12. 23 Августа 2013 Птн 21:08:25
    Вообща глазунья! И хлебушком её.
    Ну или всмяточку, тоже тема. Присолить и ложкой его, ложкой.
  13. 24 Августа 2013 Суб 0:31:55
    Яичница-глазунья с правильным желтком и идеальным белком вокруг - туфта еще та. Напоминает в отелях повара-шефа, старающегося выслужиться, и, который готовит кучу яиц в разных ипостасях.

    В таком блюде желток, находящийся выше слоя белка, поджарить приходится дольше, в результате чего белковая часть оказывается скованной невкусной коркой. А желток не всегда допекается.

    Ешьте свое яйцо-пашот!
  14. 25 Августа 2013 Вск 10:09:01
    Завтрак у нас же
  15. 25 Августа 2013 Вск 13:06:33
    это случилось в 93 году... я заканчивал вроде 2 курс, летняя сессия в самом разгаре... и тоже решил сделать себе на обед глазунью с помидорами... сварганил... желток целый прям как "глаз", да не один, а целых 3. часа через три-четыре прихватило меня с животом... ну думаю чё, щас уголька выпью пройдёт... а нифига... температура все дела сопутствующие отравлению... скорая приехала быстро... ну меня в инфекционку отвезли - сальмонеллёз в общем оказался... с тех пор я не готовлю себе глазунью с желтком, в который потом можно макать хлеб. Ибо врач сказал - "это говорит от яичницы вашей, именно от глазуньи. надо прожаривать яйца."
    вот такая вот история... Смайлик :-)
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru