Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Куда пристроить излишки урожая 

Создана: 22 Августа 2013 Чтв 12:50:27.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 39, просмотров: 1358

На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
  1. 22 Августа 2013 Чтв 12:50:27
    Здесь было предложение о безвозмездном угощении некоторым количеством огурцов, которые в итоге сейчас отправятся детишкам в школу-интернат. Но так как огурцов у меня немного, а кушать их хотят, как ниже написали, еще и животные в зоопарках, оставляю тему жить своей жизнью. Смайлик :-)
  2. Vania007


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    22 Августа 2013 Чтв 13:04:15
    не понял,огурцы в банках или просто 10 шт?если да,забронируйте за мной
  3. 22 Августа 2013 Чтв 13:07:45
    Да - что? Смайлик :-)
    Просто лежат себе на балконе в пакете, ждут желающих их скушать. Мы уже объелись и весь урожай не можем осилить. Мы краснеем!
    Если надо именно салатные вне банок - приезжайте, конечно.
  4. 22 Августа 2013 Чтв 13:14:43
    10 штук? Даже не килограмм? Confused
  5. 22 Августа 2013 Чтв 13:15:20
    СанькаО писала :
    Если надо именно салатные вне банок - приезжайте, конечно.

    боюсь, чувак хотел 10 банок огурцов нахаляву Very Happy
    у меня две банки из 10 взорвались, ай-я-яй, и что не так сделала? Грустно :-(
  6. 22 Августа 2013 Чтв 13:17:23
    Ревакцинация писала :
    у меня две банки из 10 взорвались, ай-я-яй, и что не так сделала? Грустно :-(

    Не достерилизовала до конца Норм
  7. 22 Августа 2013 Чтв 13:19:10
    LeXXX_Omich писал :
    Не достерилизовала до конца Норм

    1 - залила кипятком, 2 - залила рассолом, банки на пару, крышки на пару, столовая ложка уксуса и еще таблетка кислоты для веселья
  8. 22 Августа 2013 Чтв 13:19:39
    Ревакцинация писала : у меня две банки из 10 взорвались, ай-я-яй, и что не так сделала? Грустно :-(

    *мрачно* У меня иной раз 10 из 10 взрываются. Малосольные делаю - очень вкусные получаются, семейство мигом съедает, а соленые - пстц просто. Грустно :-( Хорошо хоть у свекрови ситуация с точностью до наоборот: малосольные не айс, зато соленые на 2 семьи делает легко и очень вкусно. Так что летом я угощаю свекров малосольными, а зимой мы берем из их погреба соленые. Смайлик :-)

    LeXXX_Omich писал : 10 штук? Даже не килограмм? Confused

    *в ужасе пытается представить 10 кило салатных огурцов у себя на балконе* Их вообще нафига столько (если не на банкет какой-нибудь салаты крошить)? Солить нельзя, только в свежем виде есть. Посадили-то маленькую грядочку, а они как поперли... Это уже так, остатки... в июле пакетами пристраивала. Confused
  9. 22 Августа 2013 Чтв 13:26:20
    Делюсь рецептом малосольных огурцов. Берёшь пакет, режешь огурцы повдоль крест-накрест на 4 дольки, засовываешь в пакет, фигачишь ложки 2 соли, ложки 2 сахара, сыпешь специи по вкусу. Завязываешь, хорошенько мурыжишь. На сутки в холодильник, но можно и так оставить в прохладном месте. Должны таким способом быстро уйти все 10. у меня, по крайней мере, уходят. К моему приходу с работы, уже не остаётся.
  10. 22 Августа 2013 Чтв 13:33:00
    Спасибо. Интересный рецепт... Но у меня для малосоления еще пакет засолочных стоит. Долбо
    Я по-другому малосолю. Мытые огурцы с отрезанными жопками кладу в кастрюлю в компании с парой долек чеснока, зонтиками укропа и листьями смородины и вишни. Кипячу рассол (2 ст.л. соли на 1 л воды). Заливаю огурцы. Закрываю, можно еще маленькую крышку в качестве гнета положить, чтоб не всплывали. Остывают при комнатной температуре, потом еще на несколько часов в холодильник. Тоже ничего так получаются.

    З.Ы. Тему в "Кухню съедобностей" надо, по ходу. Местные гигантоманы десятками килограммов в подсчете огурцов оперируют, куда тут мне со своей мелкорозничной партией... Гы-гы-гы
  11. 22 Августа 2013 Чтв 13:36:05
    К опубликованному выше рецепту: можно не резать на 4 части. Достаточно отрезать обе жопки. Проверено. Рецепт годный, хороший...
  12. 22 Августа 2013 Чтв 13:40:39
    Snarkenshtein писал : Достаточно отрезать обе жопки. Проверено.

    ну да, изначально так и было. А потом, для ускорения процесса, стала резать.
    Саш, наш рецепт менее трудозатратен. Норм Отлично подходит на даче, в полевых условиях. Пусть тема повисит, может кто и откликнется.
  13. 22 Августа 2013 Чтв 13:45:48
    Applecat писала : Отлично подходит на даче, в полевых условиях.

    Это да. Смайлик :-)
  14. 22 Августа 2013 Чтв 13:57:04
    Тоже с неимоверным урожаем огурцов в этом году. Просто бросили их рвать нафик. Ну надоели уже во всех видах. Пардон за оффтоп. Приподнял тему, бикоз сочувствую. Смайлик :-)
  15. 22 Августа 2013 Чтв 14:03:29
    интересуюсь писал : Тоже с неимоверным урожаем огурцов в этом году. Просто бросили их рвать нафик. Ну надоели уже во всех видах. Пардон за оффтоп. Приподнял тему, бикоз сочувствую. Смайлик :-)
    по весне сестра на полном серьёзе говорит: Пашка, твоим знакомым никому не нужны солёные огурцы в трёхлитровых банках? 20 штук. могу даже на машине привезти и с банками отдать - жалко выкидывать. надо поинтересоваться, сколько они решили в этом году закатать Смайлик :-)
На страницу: Назад  1, 2, 3  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru