Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Караси из озера в черте города: съесть или выкинуть? 

Создана: 20 Августа 2013 Втр 16:34:20.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 53, просмотров: 2501

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд
  1. 20 Августа 2013 Втр 16:34:20
    Старшенький недавно обнаружил, что в озере (или это пруд?) в парке им. 30-летия ВЛКСМ ловятся караси. И, как сегодня выяснилось, еще некие ротаны (похожи на ерша). Порыбачил. Невзирая на просьбу не увлекаться и выловленное отпустить, приволок улов домой.
    Сижу и думаю, чего с этим делать. Кот речную рыбу не особо любит. Сварить уху было бы можно, но озеро в черте города... че-т ссыкотно. Выкидывать без объяснения причин - обидится.
    Накидайте, пжалста, мнений по степени съедобности оных рыбешек.
  2. 20 Августа 2013 Втр 17:08:51
    Санька, за время дискуссии караси уже успели завялиться! Гы-гы-гы
  3. 20 Августа 2013 Втр 17:09:58
    Они были положены в холодильник, а теперь юный рыбак их чистит. Норм *ушла помогать*
  4. 20 Августа 2013 Втр 17:18:28
    СанькаО писала : В детстве тоже всегда: придешь на Иртыш - а там мужики около канализационных стоков толпами рыбачат. Confused

    Там самый клёв, стоки несут массу пищи рыбе. Wink
    Но я брезгую и не ловлю там. Хотя в детстве на Ирт.Набережной ловил "у говнотечки"- так ливнёвку обзывали. Смайлик :-)
  5. Maroussya


    Частый гость


    Более 5 лет на форумеЖен.
    20 Августа 2013 Втр 17:26:39
    Хорошо прожаренный карась - вкуснотища! А еще для пущей уверенности можно после небольшой обжарки в духовку и под сметаной запечь.
    И ротаны - тоже очень хороши, вкусное мясо.
    А коты-то тоже могут заразиться описторхозом .
    Лыба
  6. xsyrr


    Завсегдатай


    Более трёх лет на форумеМуж.
    20 Августа 2013 Втр 17:37:19
    SyberiaMan писал : Озёрный карась вряд-ли будет с описторхозом. По омской статистике более 90% заболевших употребляли рыбу из Иртыша, обычно язя. Карась в городской черте может накапливать вредные соединения, содержащиеся в воде. Ну это любая рыба, по внешнему виду не определить если нет видимых мутаций.
    Люди вон на Иртыше сразу за городскими очистными ловят(там очень хорошо клюёт, встать негде), вроде ещё никто скоропостижно не помер. Wink

    Более чем уверен, что в них уже живут разного рода черви
    вот посмотрите
    [внешняя ссылка]
    Так что кроме моря/озера/океана нигде рыбалку не признаю
  7. 20 Августа 2013 Втр 17:46:58
    xsyrr писал :Более чем уверен, что в них уже живут разного рода черви
    Совсем не. Они просто невкусные - караси из городских луж.
  8. 20 Августа 2013 Втр 17:48:16
    xsyrr писал :
    Так что кроме моря/озера/океана нигде рыбалку не признаю

    Из чего следует, что только на реках не рыбачите? Гы-гы-гы
    В морской рыбе тоже живут, не сомневайтесь. Смайлик :-)
    Та же селёдка- даже по ящику казали как-то, гельминтов там хватает. Но большинство из них не представляет опасности для человека, а уж при соответствующей обработке:
    "Отварить, обработать хлоркой, чуть-чуть присыпать марганцовкой...м-м-м,пальчики оближешь!"(с) "Ты-мне, я-тебе". Смайлик :-)
  9. Maroussya


    Частый гость


    Более 5 лет на форумеЖен.
    20 Августа 2013 Втр 17:49:17
    xsyrr писал :
    Так что кроме моря/озера/океана нигде рыбалку не признаю


    С одной стороны Вы ,может быть, и верно рассуждаете - море,океан, озеро - рыба однозначно чище. А с другой - в морских видах рыб ведь тоже свои паразиты обитают, просто они менее изучены...
    Но это уже тема не этого раздела.
  10. Maroussya


    Частый гость


    Более 5 лет на форумеЖен.
    20 Августа 2013 Втр 17:50:43
    SyberiaMan писал ? ? ? :


    параллельно с Вами мысли излагали))))
  11. 20 Августа 2013 Втр 17:58:19
    Я не понимаю о чем разговор и к чему страшилки?
    Есть ли паразиты в рыбе?
    Да
    Как есть они и в подстреляном на охоте козле.
    Но ведь предки паникеров все таки открыли огонь, который решает все проблемы.
    Все таки дикие виды заметно отличаются от норвежской семги, датской свинины и американской говядины )
  12. 20 Августа 2013 Втр 18:11:14
    СанькаО писала : Старшенький недавно обнаружил, что в озере (или это пруд?) в парке им. 30-летия ВЛКСМ ловятся караси. И, как сегодня выяснилось, еще некие ротаны (похожи на ерша).


    Ладно караси, но ротан то там каким боком? Офигеть
    Иртыш заразился им, понятно что при розливе все старицы тоже хапнули его, но озеро в парке Офигеть
  13. 20 Августа 2013 Втр 18:14:10
    санька. покажите фото ротана хоть)
    созвучно с рапаном. поэтому чтобы дифференцировать
    прочитала в википедии про него.
    оказалось больно уж страшен
    и по идее всех карасей в пруду сожрать должен
    это точно он?)
  14. xsyrr


    Завсегдатай


    Более трёх лет на форумеМуж.
    20 Августа 2013 Втр 18:19:26
    Maroussya писала :
    xsyrr писал ... :
    Так что кроме моря/озера/океана нигде рыбалку не признаю


    С одной стороны Вы ,может быть, и верно рассуждаете - море,океан, озеро - рыба однозначно чище. А с другой - в морских видах рыб ведь тоже свои паразиты обитают, просто они менее изучены...
    Но это уже тема не этого раздела.

    Ну от этих неизвестных, даже если они существуют, люди особо не болеют
  15. 20 Августа 2013 Втр 18:35:39
    Пипелац писал(а) :
    Ладно караси, но ротан то там каким боком? Офигеть
    Иртыш заразился им, понятно что при розливе все старицы тоже хапнули его, но озеро в парке Офигеть

    Да всё оттуда-же, люди по недомыслию переселяют. Ротан весьма вкусен, мясо белое и без костей. Другую рыбу таки да, выживает, зато живуч, зараза, даже после вмораживании в лёд зимой по весне отходит и начинает активно жрать всё подряд. В других губерниях есть случаи поимки особей до 1 кг. Вот он, красавец:

  16. 20 Августа 2013 Втр 18:37:33
    аллеся писала :
    и по идее всех карасей в пруду сожрать должен
    это точно он?)

    Это он )
    Но ротан сам по себе мелкий хищник, оказавшись в озере в первую очередь выбивает гольяна, пескаря и верховку, если таковые имеются
    Опасность для карася он может представлять, когда карась малек
    Потом карасю на ротана пох, но ротан с удовольствием схарчит другого ротана, главное, чтоб в пасть влез )
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд
 
 
 
Рейтинг@Mail.ru