Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей А что вы сейчас готовите? 

Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 13496 (+2), просмотров: 1198457

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 56,
, 58 ... 898, 899, 900  Вперёд
  1. 08 Августа 2012 Срд 21:02:02
    Я подлив голубцам - кусочки сала с луком и тд.
  2. 01 Декабря 2012 Суб 17:57:19
    Накромсала салатика из сельдерея-яблока-пекинской капусты, замутила майонез собственного производства. А в духовке стейки из индюшки запеклись, что от Емели55. Ужин-с!
  3. 01 Декабря 2012 Суб 18:20:06
    Ни чего не готовлю, суп тыквенный ела, ищу рецепт необычного торта! Хочу испечь что нить такое. . .
  4. 01 Декабря 2012 Суб 18:23:42
    энауэнэ писала : у меня проблемы с пирожками с ягодной начинкой - текут адски. научите. а? Мы краснеем!

    Возьмите варенье столько сколько понадобится для начинки, положите в маленький сотейник, нагрейте и добавьте ложку крахмала, картофельного или кукурузного, перемешайте и выключайте, Начинка течь не будет. Смайлик :-)
  5. 01 Декабря 2012 Суб 21:31:56
    Лулу081 писал(а) :
    энауэнэ писала ... : у меня проблемы с пирожками с ягодной начинкой - текут адски. научите. а? Мы краснеем!

    Возьмите варенье столько сколько понадобится для начинки, положите в маленький сотейник, нагрейте и добавьте ложку крахмала, картофельного или кукурузного, перемешайте и выключайте, Начинка течь не будет. Смайлик :-)


    а я прямо на тесто под начинку сыплю крахмал+сверху. не текут))
    но в сотейнике подготовить-будет оптимальнее.
  6. 01 Декабря 2012 Суб 21:59:41
    krazymouse писал :
    Возьмите варенье столько сколько понадобится для начинки, положите в маленький сотейник, нагрейте и добавьте ложку крахмала, картофельного или кукурузного, перемешайте и выключайте, Начинка течь не будет. Смайлик :-)


    а я прямо на тесто под начинку сыплю крахмал+сверху. не текут))
    но в сотейнике подготовить-будет оптимальнее. [/quote]

    Согласна и так делают, но тогда Вы крахмала больше израсходуете, а в организме он Вам лишний зачем, это углеводы, а пирожки и сами посебе углеводистые сильно Very Happy
  7. 01 Декабря 2012 Суб 23:36:08
    Лулу081 писал(а) :
    энауэнэ писала ... : у меня проблемы с пирожками с ягодной начинкой - текут адски. научите. а? Мы краснеем!

    Возьмите варенье столько сколько понадобится для начинки, положите в маленький сотейник, нагрейте и добавьте ложку крахмала, картофельного или кукурузного, перемешайте и выключайте, Начинка течь не будет. Смайлик :-)


    спасибо! вот про нагрев я не знала.

    "а потом этот клейстер завернуть в тесто" Гы-гы-гы
  8. 02 Декабря 2012 Вск 10:55:41
    свининку готовлю))
  9. 02 Декабря 2012 Вск 11:01:07
    энауэнэ писала :
    Лулу081 писал(а) ... :
    энауэнэ писала ... : у меня проблемы с пирожками с ягодной начинкой - текут адски. научите. а? Мы краснеем!

    Возьмите варенье столько сколько понадобится для начинки, положите в маленький сотейник, нагрейте и добавьте ложку крахмала, картофельного или кукурузного, перемешайте и выключайте, Начинка течь не будет. Смайлик :-)


    спасибо! вот про нагрев я не знала.

    "а потом этот клейстер завернуть в тесто" Гы-гы-гы

    Можно и клейстером назвать, но больше похоже на мармелад. И прежде чем заворачивать неплохо остудить Very Happy
  10. 02 Декабря 2012 Вск 13:57:51
    Поставила готовить бульон из кролика на предмет супа.
    Посоветовалась с крупой в шкафу, перловка сказала, рассольник надо варить.
    Варю...
  11. 02 Декабря 2012 Вск 14:15:24
    ребрышки домашней свининки размораживаются-будет борщ.и что-нить с овощами запеку-пока не решила что.
  12. Stopcadr


    Хранитель


    Более 7 лет на форумеМуж.
    02 Декабря 2012 Вск 21:27:16
    салат: корейская морковка, копченая курица, лук, чернослив, кукуруза, яйцо и сухарики...)))
  13. 02 Декабря 2012 Вск 22:05:24
    Stopcadr писал : салат: корейская морковка, копченая курица, лук, чернослив, кукуруза, яйцо и сухарики...)))

    ох,ниче ты лакомка!
  14. kiwi


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    02 Декабря 2012 Вск 22:14:41
    Уха из судака)
  15. docxxx


    Хранитель


    Более 7 лет на форумеБлокирующее предупреждение от модератора
    02 Декабря 2012 Вск 22:47:07
    варю компот из сухофруктов.....очень рекомендую всем с утра на пустой желудок грам 200 пропустить
  16. 03 Декабря 2012 Пон 11:20:57
    Таджин из курицы с черносливом и миндалем

    Ингредиенты:
    1 курица,
    200 гр жареного миндаля,
    2 средних луковицы,
    400 гр чернослива,
    2 ст.л. сахара,
    жаренная курица1 ст.л. сливочного масла,
    1 ст.л. растительного масла,
    ½ ст.л. мёда,
    ½ ч.л. молотой корицы,
    ½ ч.л. семян кунжута,
    белый перец,
    имбирь,
    мускатный орех,
    шафран,
    молотый лавровый лист,
    соль.

    Приготовление:
    Глубокую сковороду нагрейте и растопите сливочное масло, добавьте растительное масло, шафран, нарезанную небольшими кусками курицу и нарезанный кубиками лук, посолите, добавьте пряности и обжарьте до появления золотистой корочки. Переложите содержимое сковороды в таджин, добавьте немного воды и поставьте в духовку на 1 час. Отварите чернослив в 250 мл воды. В это же время приготовьте сироп из меда и сахара, глазируйте в нем чернослив. За 5 минут до готовности добавьте в таджин чернослив, жареный миндаль и семена кунжута, а после готовности посыпьте корицей и мускатным орехом.

    на вкус, наверное, отвратительно - не люблю сладкое мясо, но попробую уж. Только вместо курицы возьму красное мясо индейки
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 56,
, 58 ... 898, 899, 900  Вперёд