Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Кто что ест или пьёт прямо сейчас? 

Создана: 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 14508 (+2), просмотров: 1115757

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 161,
, 163 ... 966, 967, 968  Вперёд
  1. 28 Ноября 2011 Пон 21:37:12
    Я молоко
  2. 23 Декабря 2012 Вск 22:13:33
    я тоже чистый сахар спокойно могу не есть. исключение - это черный крепкий чай с молоком и сахаром (привет Казахии).
    а так - мед.
    отвыкания вообще как такового не было, просто перестала есть сахар и стала мед класть Смайлик :-)
  3. 23 Декабря 2012 Вск 22:16:38
    Северная пчела писала : я тоже чистый сахар спокойно могу не есть


    это хлеб с маслом сахаром посыпать что ли? Смайлик :-)
  4. 23 Декабря 2012 Вск 23:25:31
    Вискоза писала : Только вот этот момент не поняла - за год как отвыкали? Типа меньше добавляли или отказались, и через год поняли, что все Ок?


    ну с год назад я перестала в чай добавлять 2-3 ложки сахара. Сначала я обращала внимание на то, что чай не такой, как я привыкла. Я, как Северная Пчела, люблю с молоком. крепкий и любила сладкий.

    Совсем недавно я добавила в чай сахар и поняла, что брррр... не могу пить сладкий чай больше )

    исключение - с лимоном или чёрный. Чёрный я пью только если со ржаными сухарями. но тут мне нужно сахара чуть совсем. Или фруктоза.

    с лимоном чаще пью с фруктозой или не пью совсем.


    в выпечке фруктоза даёт изделию тёмную загорелость без излишнего времени запекания. к примеру. если булочки смазать молоком с фруктозой и желтком, будет вкусная сладкая корочка тёмная )
  5. 23 Декабря 2012 Вск 23:26:54
    Да, мне, конечно, попроще, я кофеман и чай не особо. А в самих булочках сахарного песка нет?
  6. 23 Декабря 2012 Вск 23:31:30
    мандаринки Смайлик :-)
  7. 23 Декабря 2012 Вск 23:35:42
    dantist писал(а) : мандаринки Смайлик :-)

    аналогично Смайлик :-)

    в булочках тоже фруктоза бе-бе-бе
  8. 23 Декабря 2012 Вск 23:43:09
    ЧАй. Состав имбирь,зелёный чай, малина сушённая,шиповник. Из термоса. В последнее время всё из термоса.
  9. 24 Декабря 2012 Пон 0:12:17
    avd173791 писал : ЧАй. Состав имбирь,зелёный чай, малина сушённая,шиповник. Из термоса. В последнее время всё из термоса.

    класс
  10. 24 Декабря 2012 Пон 0:29:12
    энауэнэ писала ? ? ? :

    Сударыня, а нет ли у Вас на памяти, средь огромного кулинарного опыта, рецепта, который по составу ингредиентов будет столь же необычен в своей непривычности сочетаний, как и недавно подсказанные Вами тефтелятки, мои нынче фавориты)
    Как всегда, к ночи ожил и хочется чего-нибудь эдакого, хрен пойми чего, классного.
    Если, конечно, не затруднит моя просьба.
    Был бы признателен.
  11. 24 Декабря 2012 Пон 0:51:00
    муж испортил аппетит
    предположив, что Ленин наверное такой же на вкус бяя
  12. Redfurn


    Хранитель


    Более 5 лет на форуме
    24 Декабря 2012 Пон 1:01:11
    kanakov писал ? ? ? :

    салат из ушек!

    нада яйца варенные, лук бланшированный, горошек из консервов, приправы всякие (хмели-сунели нештяг!) и ушки. Ушки можно свинные Смайлик :-)
  13. 24 Декабря 2012 Пон 1:02:44
    Redfurn писал(а) :Ушки можно свинные Смайлик :-)


    а разве можно уши есть? это же хрящи. я думал из них только холодец можно варить или что то около
  14. 24 Декабря 2012 Пон 1:05:12
    Боже мой, как вообще можно есть уши.
  15. 24 Декабря 2012 Пон 1:12:43
    когда кололи свинью , в пору моего пребывания в деревне
    дед всегда после опаливания туши, отрезал мне уши и хвост )))))
    я их солила и ела. Тело убиенной еще не остыло, а уши уже съедены )
    еще у нас деликатесом считалась свежая свиная шкура с солью
  16. 24 Декабря 2012 Пон 1:13:22
    kanakov писал ? ? ? :


    я как-то переэкспериментировала и смешала в блендере творог, болгарский перец и чего-то ещё. я думала, умру от итога моих действий - вкус был неописуемый. но я прям дурака валяла на кухне ))

    Таджин из курицы с черносливом и миндалем

    Ингредиенты:
    1 курица,
    200 гр жареного миндаля,
    2 средних луковицы,
    400 гр чернослива,
    2 ст.л. сахара,
    жаренная курица1 ст.л. сливочного масла,
    1 ст.л. растительного масла,
    ½ ст.л. мёда,
    ½ ч.л. молотой корицы,
    ½ ч.л. семян кунжута,
    белый перец,
    имбирь,
    мускатный орех,
    шафран,
    молотый лавровый лист,
    соль.

    Приготовление:
    Глубокую сковороду нагрейте и растопите сливочное масло, добавьте растительное масло, шафран, нарезанную небольшими кусками курицу и нарезанный кубиками лук, посолите, добавьте пряности и обжарьте до появления золотистой корочки. Переложите содержимое сковороды в таджин, добавьте немного воды и поставьте в духовку на 1 час. Отварите чернослив в 250 мл воды. В это же время приготовьте сироп из меда и сахара, глазируйте в нем чернослив. За 5 минут до готовности добавьте в таджин чернослив, жареный миндаль и семена кунжута, а после готовности посыпьте корицей и мускатным орехом.

    вот от этого пищала вся семья и мама опоздала почти на рейс )) но это не из простейших, как тефтельки ))

    кстати. вчерашние описания рыбы не прошли бесследно: я купила филе трески, порезала по 5 см. обжарила в панировке, посолив сначала и чуть лимонной кислоты в панировку добавила, затем куски выложила в форму, засыпала укропом обильно и ложек 7 столовых сметаны сверху - вкусно. нежно так получилось. а готовила тоже как в голову пришло )

    пока ничего не помню такого.

    разве что вареники с ветчиной и зелёным болгарским перцем - тоже непривычно.

    ещё крабовое мясо квадратиками, сладкое яблоко и варёное яйцо и чуть майонеза - ужас-ужас, как дети любят Смайлик :-)
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 161,
, 163 ... 966, 967, 968  Вперёд