Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Арбузы уже съедобны? 

Создана: 06 Июля 2010 Втр 13:14:31.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 616, просмотров: 103977

На страницу: Назад  
, 2, 3 ... 40, 41, 42  Вперёд
  1. naddv


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    06 Июля 2010 Втр 13:14:31
  2. 06 Июля 2010 Втр 13:28:02
    Чтобы арбуз доставил радость и удовольствие, надо помнить: лучшее время для покупки арбуза в России - это конец лета и осень.
  3. 06 Июля 2010 Втр 13:28:38
    ну что по арбузу или сразу в морг? Гы-гы-гы

    покупать и кушать сейчас арбузы категорически нельзя !! ВЫ головой подумайте, арбузы естественным путем созревают только в АВГУСТЕ!!!!!
    т.е.покупать арбузы с минимальной опаской в Омске можно примерно в конце августа начале сентября.
  4. 06 Июля 2010 Втр 13:29:12
    Лучше дождаться августа и не рисковать.
  5. 06 Июля 2010 Втр 13:31:03
    Арбуз следует приобретать в специально предназначенных для торговли местах, в магазинах, а не на стихийных рынках.
    Из арбузов одного сорта и одной партии лучше выбрать арбуз крупный, но не гигантский. Чем крупнее и при этом легче арбуз, тем он спелее. При выборе арбузов следует избегать слишком маленьких и слишком больших.
    Сухой хвостик - признак спелости. Созрев, арбуз прежде всего "отключается" от бахчи - у него пересыхает хвостик. Затем перестает вырабатываться уже ненужный ему пигмент хлорофилл, улавливающий солнечный свет и обеспечивающий дыхание и развитие растений, и под действием света появляются светлые пятна. Это верный признак того, что арбуз спелый.
    Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.
    Полосатая корка должна быть максимально контрастной.
    Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, которую трудно проткнуть ногтем, а все потому, что, "порвав" с бахчой, арбуз больше не в состоянии впитывать влагу и его корка затвердевает. А вот если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит плод сырой, незрелый. Можно еще потереть корку и понюхать: запах свежескошенной травы тоже говорит о некондиционности.
    Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и иногда резонирует при похлопывании. Если по нему постучать, слышен не глухой, а чистый, звонкий звук.
    Можно приложить арбуз к уху и изо всех сил сдавить его руками. У спелой ягоды кожура немного прогнется и затрещит.
    . Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый.
    Арбуз - двуполая ягода. У "мужской" особи низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У "девочек" низ более плоский, а кружок широкий. "Девочки" считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше
  6. Polevik


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    06 Июля 2010 Втр 13:33:20
    Groudin писал : Лучше дождаться августа и не рисковать.

    В Омске лучше покупать в сентябре, пока доедут)))
  7. =Kolchaks=


    Завсегдатай


    Более 5 лет на форумеБан, запрет писать в публичных разделах форума
    06 Июля 2010 Втр 13:37:55
    Русалка писала :ВЫ головой подумайте, арбузы естественным путем созревают только в АВГУСТЕ!!!!!


    Это в какой географической местности они созревают в августе?
    Я вот видел какие-то подозрительные ядовито-зеленого цвета. Явно из-за кордона к нам попавшие.
  8. naddv


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    06 Июля 2010 Втр 13:38:51
    ну а Узбекские, Таджикские?? Они то намного раньше зреют. Их тоже не есть? Грустно :-( Понятное дело Астраханские арбузы созревают к сентябрю.
  9. 06 Июля 2010 Втр 13:39:26
    Несколько раз была в Астрахани, так вот там на бахче арбузы начинают созревать во второй половине августа, а вот дядя мой, живущий там всю жизнь, арбузы начинает покупать только в сентябре, зато не выбирая, берет любой первый попавшийся, лишь-бы не гнилой.
  10. 06 Июля 2010 Втр 13:39:38
    Обычно начинаю покупать арбузы во второй половине июля-августе. до сих пор не отравился :) Сейчас рановато еще, в последней декаде июля обычно привозят первые на мой взгляд съедобные
  11. 06 Июля 2010 Втр 13:40:04
    Съел вчера кусочек. Приятного мало. Фуфло резиновое. Смайлик :-)
  12. naddv


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    06 Июля 2010 Втр 13:41:46
    МАТ 3.5.7 писал : Съел вчера кусочек. Приятного мало. Фуфло резиновое. Смайлик :-)

    вооот, это уже хорошо, первые отзывы и пробы Лыба
    значит подождём пару-тройку неделек, если не выдержу и лично не опробую. Смайлик :-)
  13. 06 Июля 2010 Втр 13:43:09
    квадратные арбузы
    [внешняя ссылка]
  14. Tsch


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеМуж.
    06 Июля 2010 Втр 13:45:19
    Покупаю арбузы только после 1 сентября, насколько я в курсе, хотя могу ошибаться, в Омске нет астраханских арбузов.
  15. 06 Июля 2010 Втр 13:48:03
    nalobin.com писал : квадратные арбузы
    [внешняя ссылка]


    яб купил такой))) попробовать))
На страницу: Назад  
, 2, 3 ... 40, 41, 42  Вперёд