Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Где в Омске продают индийские специи??? 

Создана: 21 Сентября 2009 Пон 10:53:10.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 18, просмотров: 10317

На страницу: Назад  1, 2  Вперёд
  1. tiger001


    Начинающий


    Более 7 лет на форумеМуж.
    21 Сентября 2009 Пон 10:53:10
    Есть ли какие-нибудь специализированные отделы или магазинчики,
    где продают настоящие индийские специи Вопрос Думаю, что наверняка есть. Поэтому если кто-то знает поделитесь плиз...
  2. 21 Сентября 2009 Пон 11:20:31
    А какие специи вы считаете истинно индийскими и произрастающими только там и нигде больше?

    Из специалитетов я знаю только карри - но это смесь специй, ее можно самому сделать.
  3. tiger001


    Начинающий


    Более 7 лет на форумеМуж.
    21 Сентября 2009 Пон 12:07:15
    Общепринято считать индийскими: кумин, куркуму, семена пажитника, листья карри, кориандр. Это как раз из того, что меня интересует. Их широко используют именно в блюдах индийской кухни.
    Думаю, такие вещи на китайских грядках в Подмосковье не растут и все-таки их выращивают и привозят преимущественно из Индии.

    Еще в таких магазинах продают свежий и сушеный имбирь, семена черной горчицы, перец Чили, тамаринд, кокосовое молоко, черную чечевицу и пр. Т.е. интересуют такие вот вещи а не смеси специй из супермаркетов с сомнительным содержимым.
  4. 21 Сентября 2009 Пон 12:09:50
    Кумин (она же зира), куркума, шафран и прочее легко покупается на Центральном рынке у продавцов специй.

    И кстати, что такое "листья карри"?
  5. tiger001


    Начинающий


    Более 7 лет на форумеМуж.
    21 Сентября 2009 Пон 12:18:58
    Это листья муррайи (дерево такое, тоже где-то в Индии растет). Другое название листья карри, не знаю почему...
    А на Центральном рынке есть не всё, к сожалению.
  6. 21 Сентября 2009 Пон 12:32:52
    На омском ТВ есть такая передача "Я никого не ем", что ли. Там люди исповедуют аюрведу и готовят всякие веганские штуки, не исключено, что и с индийскими приправами. Можно через них узнать.

    А кокосовое молоко, по-моему, ближе к таиландской кухне...
  7. aBenetton


    Начинающий


    Более 5 лет на форуме
    21 Сентября 2009 Пон 12:36:15
    Пушкина 130, магазин индийских специй к сожалению в 2гисе его нет. Я там как-то затаривался.
  8. собак


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форуме
    21 Сентября 2009 Пон 12:38:59
    в "Аюрведе" на левом берегу, думаю, есть
  9. 21 Сентября 2009 Пон 12:39:31
    "Товары Востока" на Герцена, 40
    Магазинчик на Пушкина, 130 (слева от входа), хз как называется, я всегда думала, что они к "Арья Вайдья" относятся.
  10. tiger001


    Начинающий


    Более 7 лет на форумеМуж.
    21 Сентября 2009 Пон 12:56:43
    aBenetton писал(а) : Пушкина 130, магазин индийских специй к сожалению в 2гисе его нет

    Nasty писала : "Товары Востока" на Герцена, 40
    Магазинчик на Пушкина, 130 (слева от входа)

    собак писал(а) : в "Аюрведе" на левом берегу, думаю, есть


    Спасибо!!! Буду знать. Надеюсь, найду всё что нужно. Спасибо!
  11. tiger001


    Начинающий


    Более 7 лет на форумеМуж.
    29 Сентября 2009 Втр 9:51:30
    Хочу сказать, что из 3-х рекомендованных магазинов самый лучший выбор был всё-таки в "Товарах Востока" на Герцена.

    Кроме того искал кокосовое молоко. Заезжал в Океан, в Супермаркет Каскада, в Наш Магазин на казачьем, в Ленту, в Астор, в Поворот, в Геомарт и даже Фрэш Маркет на звездова (последний кстати превратился из супермаркета в магазин формата соц.рынок). Нигде не было. Купил в Метро. Баночка 400мл. стоит 120р, минимум 2 банки.
    Вообще-то думал, что кокосовая консерва будет дешевле…
  12. Paranoid


    Завсегдатай


    Более 10 лет на форумеМуж.
    29 Сентября 2009 Втр 10:01:08
    Надо было свежий брать кокос...
  13. BigYellowSun


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеЖен.
    10 Ноября 2009 Втр 16:32:32
    Много специй есть в магазине у Кришнаитов - это 10 Северная, 38, частный дом. Дойти можно пешком с остановки "гор.Водников"
  14. tiger001


    Начинающий


    Более 7 лет на форумеМуж.
    10 Ноября 2009 Втр 18:26:17
    А по ценам там как?
  15. BigYellowSun


    Завсегдатай


    Более 7 лет на форумеЖен.
    10 Ноября 2009 Втр 18:33:12
    в диапазоне от 40 до 80 рублей примерно за достаточно большой пакетик, наверное, 50 граммов
На страницу: Назад  1, 2  Вперёд