Кому где нравится в городе есть шаурму? 

а мне на транспортной академии нравится шаурма

qnub.ru писал :
пара рекомендаций (памятуя о питерских шавермах):

прям шикарный совет!!!

а по теме: мне нравится на яблоньке. только сейчас там молодой парень работает (готовит), а старший пишет и деньги берет. из-за того, что они из Киргизии и не очень хорошо иногда понимают по-русски, то приходится из-за этого получать порцию кетчупа...хотя говорю, что ТОЛЬКО с майонезом!
и вот не понимаю: почему сейчас упорно льют майонез с кетчупом?! если не ошибаюсь, то в Питере раньше соус определенный был. если ошибаюсь, то поправьте.

да соус был 100\% белый такой жидкий, специальный. не из тюбика вобщем :)

Бlесtяшkа писала :еще как пример беляши у Политеха про которые по моему знает весь Омск

политех - рыбное место.
кассу беляшам делают вечно голодные студенты. даже если кто-то там и траванется - все-равно скупят все под чистую.

Weezer1994 писал :даже если кто-то там и траванется - все-равно скупят все под чистую.

дело не в том, а в созданной репутации. и в том что пока что отравлений небыло. возле кучи других учебных заведений стоят точно такие же будки и где они все? даже у политеха это не единственное такое заведение и тем не менее очередь только там...

неправдо...на советском исполкоме фиг пробьешься с начала учебного года)
впрочем беляши там такие же..как и на политехе

зы кстати да..студгородок рыбное место для такого общепита

Weezer1994 писал : кассу беляшам делают вечно голодные студенты. даже если кто-то там и траванется - все-равно скупят все под чистую.

Да уж не только студенты, очередь за беляшами там круглосуточно. Что не скажешь про ларечек напротив, который тоже вроде беляшами всякими торгует, я там очереди не разу не видела!

qnub.ru писал :пара рекомендаций (памятуя о питерских шавермах):
1. сделай возможность выбора. т.е. повар пакует всё при покупателе и спрашивает про каждый продукт класть или нет, а не тока чем поливать.

Про это я уже думал. И офощей разных на выбор предложу.

qnub.ru писал :2. попробуй кроме лавашей тонких как у всех заворачивать в питу (в питере именно в питу заворачивали и даже в двойную) и питы разогревались на горячей плитке перед упаковкой (секунд по 5 с каждой стороны).

Про питы тоже думал. Где в Омске их можно покупать. В нете не нашел.

la materia e lo spirito писал(а) :
Про питы тоже думал. Где в Омске их можно покупать. В нете не нашел.

Поспрашивай под заказ сколько будет стОить, может не шибко загнут...

qnub.ru писал : да соус был 100\% белый такой жидкий, специальный. не из тюбика вобщем :)

Я уже нашел несколько рецептов соуса. У меня кетчуп и майонез будут по особому желанию, а так буду лить соус. Один белый, другой красный.

qnub.ru писал :Поспрашивай под заказ сколько будет стОить, может не шибко загнут...

Ее, вроде, попалам режут и загибают? А туда начину....? Вроде так...

la materia e lo spirito писал(а) :
Ее, вроде, попалам режут и загибают? А туда начину....? Вроде так...

в питере не резали, но они там были диаметром 20-25см. поэтому просто ложили 2шт (где-то и одну)

1 стакан негустой сметаны;
1/4 стакана порезанного зеленого лука;
2-3 зубчика чеснока;
щепотка карри;
небольшой маринованный огурчик;
растительное масло

во соус выглядит заманчивее гораздо чем майонез с кетчупом конечно)

qnub.ru писал : в питере не резали, но они там были диаметром 20-25см. поэтому просто ложили 2шт (где-то и одну)

В Германии, мне рассказывали, только в пите и едят. Я думаю, что если будет вариант:лаваш-пита - людей привлечет!
Кому из продавцов больше даверия? Славенской внешности или кавказкой?
Я, к примеру, обращаю на это внимание!

Б\_яПоэт писал : 1 стакан негустой сметаны;
1/4 стакана порезанного зеленого лука;
2-3 зубчика чеснока;
щепотка карри;
небольшой маринованный огурчик;
растительное масло

во соус выглядит заманчивее гораздо чем майонез с кетчупом конечно)

Спасибо за рецепт! Это у меня уже есть! Кстати, больше всего мне понравился...по ингридиентам.