Мраморное мясо 

Это мясо избитых при жизни животных. Мраморность - кровоподтёки. Приятного аппетита)

SH писал : Это мясо избитых при жизни животных. Мраморность - кровоподтёки.

Бред, начитался памфлетов вегатерианцев? Вот уж этим лицемерам не стоит верить.

SH писал : Это мясо избитых при жизни животных. Мраморность - кровоподтёки. Приятного аппетита)

Ага, щас. Мраморное мясо, - мясо с большим содержанием жира в мышечных тканях.

evgenyk писал : Ага, щас. Мраморное мясо, - мясо с большим содержанием жира в мышечных тканях.

А чем чудовищно перекормленная свинья лучше избитой?

Ввели налог на пользование гуглом? Свинья? Перекормленная? Новое слово в производстве мраморного мяса.

Ты заводчик мраморного скота?

electraice писал : Ты заводчик мраморного скота?

Ищите новых поставщиков?

[внешняя ссылка]

Знаю, что точно можно купить в Берлине в KaDeWe

Порадовала фраза на форуме сотрудников МВД: "Сегодня купил мраморного мяса. Вот думаю чего бы из него приготовить". Хорошо живут в МВД.

SH писал : Это мясо избитых при жизни животных. Мраморность - кровоподтёки.

Ничего не избитых, а наоборот- их пивом поят и массаж каждый день делают, и кормят хорошо, а гулять водят раз в три дня, но от души

понятно, что это говядина... и понятно, что с прожилками жира... в интеренете всё очень красиво (особенно цена )...
Читала в интернете, что и в Омске есть что-то такое.. или было:

Цитата:...Но больше всего понравились омским селекционерам герефорды. Они давали высокий прирост живой массы, качественное мясо. Не случайно впоследствии мясо герефордов в Омске стали называть мраморным....

Мраморное мясо, продающееся в Берлине и мясо герефордов, выращенных в Омске - это одно и то же?
Если оно есть, то можно ли купить?

Доедьте до Метро и если есть желание поиграть в лохотрон за тройную цену купите, там оно есть. Пробовал раза 4 но то ли я не гурман, то ли Аргентина накалывает, но кажный раз чувствовал что меня кинули. Теперь остановился больше не покупаю ... и надо было то всего 4 раза что бы дошло

Покупал в Риге...Вкуссно,но не более...Не деликатес..

Герефорд -порода коров мясного направления, по-моему английского происхождения, а мраморным мясо получается прои особой технологии кормления и содержания.
У нас герефордов я видела в начале 90 ходов на учхозе, что на Королева, когда там еще была ферма. внешним видом очень отличаются от обычных. Низкие, широкие как диваны, головастые и с кудрявой шерстью.

Цитата :Мраморное мясо, продающееся в Берлине и мясо герефордов, выращенных в Омске - это одно и то же?

Не факт.