Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Посоветуйте вкусный мясной салат, пожалуйста. 

Создана: 09 Декабря 2017 Суб 10:51:17.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 51, просмотров: 5655

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд
  1. 09 Декабря 2017 Суб 10:51:17
    Может, у кого есть "фирменный" рецептик
  2. 09 Декабря 2017 Суб 19:25:12
    Уже причесали. бе-бе-бе
  3. 09 Декабря 2017 Суб 20:18:20
    Vаниль писал(а) : К теме о салатах. Поддерживаю салат с первой страницы с мясом и зеленой редькой, очень люблю его.


    Готовили узбекский салат с редькой по-другому: редька была черная. Если резкий вкус не нравится, можно взять дайкон.

    Редька - граммов 300;
    Говядина - 100 г;
    Морковь - 100 г;
    Крупная луковица;
    Черный молотый перец, соль.

    Редьку, морковь, отварную говядину режем тонкой соломкой. перемешиваем. Луковицу режем тонкими полукольцами, обжариваем в растительном масле, быстро перемешиваем с общей массой. Заправлять полагается нерафинированным растительным маслом, но кому нравится, можно положить майонез. Солим, обязательно добавляем черный перец.

    В Traveler's брала салат, понравился, вкусный. У них называется "салат из говядины с картофелем пай". Дома погуглила, по-моему, вот он:
    [внешняя ссылка]

    Из курицы делаем "черепашку":

    филе куриное - 200 г;
    3 яйца;
    сыр 100 г;
    грецкие орехи - 100 г.
    майонез.

    Отваренное филе нарезаем мелкими кусочками, яйца - на яйцерезке, сыр на средней терке, орехи - на мелкой.

    Выкладываем слоями на блюде, как селедку под шубой: курицу, яйца, сыр. Каждый слой смазываем майонезом, соль по вкусу, слегка уплотняем лопаткой. Последний слой засыпаем тертыми орехами, смазывать не надо. Из половинок орехов кладем "голову" и "лапки" Можно майонезом тонкий рисунок по "панцирю" сделать.
  4. 09 Декабря 2017 Суб 20:40:17
    и все-таки адекватных людей на форуме подавляющее большинство...урааа
  5. 09 Декабря 2017 Суб 21:23:20
    Doctorhorror писал : что за еплан в теме появился? очередной дристун?

    Не узнали его?))
  6. DEMON


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    10 Декабря 2017 Вск 8:04:59
    Салат "Принц" говядина отварная — 500 г;
    яйца — 4 шт.;
    соленые или маринованные огурцы — 150-200 г;
    грецкие орехи — 100-150 г;
    чеснок — 3-4 зубца;
    майонез — по вкусу. Советую в майо добавить вустерский соус,немного. Укладывать слоями,верхний - тонкий слой орехов...
  7. 14 Января 2018 Вск 15:12:48
    Если курицу любите в салате, можете такой попробовать (часто его делаем): копченая курица/копченая курогрудь, твердый сыр (лучше не сильно соленый), чеснок, фасоль красная консервированная, перец болгарский, помидор, майонез (для ЗОЖ-ников сметана Норм )
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4  Вперёд