Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Реально полезные гаджеты для кухни 

Создана: 01 Июня 2010 Втр 20:43:06.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 4071, просмотров: 380531

На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 254,
, 256 ... 270, 271, 272  Вперёд
  1. 01 Июня 2010 Втр 20:43:06
    Хотелось бы "открыть Америку" и поделиться впечатлениями от использования некоторых вещей на кухне.
    Хорошие штуки:
    Стеклокерамическая варочная панель. У меня газовая. Электрическая еще удобнее. Достоинства - не пригорает убежавшая еда, легко моется, красивая. Я ее мою обычно простым средством для мытья посуды и только иногда - специальным для стеклокерамики.
    Духовка. Готовка еды в духовке занимает минимум времени: порезал, посолил, приправил. Поставил в духовку и спокойно своими делами занимаешься не бегая через каждые 5 мин. помешивая, подсаливая и т.д. И еще это вкусно и полезно. Смайлик :-)
    Духовка с грилем - можно делать вкусную курицу и тосты.
    Тефлоновый рукав для запекания - в нем жарится все в разы быстрее. Не подгорает, не засыхает. Я беру среднюю сковородку, накладываю в нее еду, запихиваю в рукав, заворачиваю с боков, жарю в духовке, а потом порумяниваю грилем.
    Большая антипригарная кастрюля - казан. Удобно все варить, особенно всякие тушенности, а потом опять же хорошо использовать для готовки в духовке. особенно при наличии жароустойчивой крышки можно экономить на тефлоновом рукаве. Смайлик :-)
    Целлюлозные салфетки. Которые когда высыхают - скукоживаются, а при намокании - опять становятся мягкими. Хорошо вытирают влагу, удобно мыть посуду, вытирать стол и долго не "портятся". т.е. не начинают пахнуть неприятно.
    Кто чем еще может поделиться в этом плане?
  2. micke


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    27 Июня 2018 Срд 13:38:55
    Люля писала :Индукционная плита
    И для перегонки браги из зерновых незаменима. Не пригорает
  3. 27 Июня 2018 Срд 13:42:11
    micke писал : перегонки браги из зерновых

    зерно перетираешь?
  4. 27 Июня 2018 Срд 13:44:32
    Брагу разве не надо процеживать перед перегонкой?
  5. micke


    Хранитель


    Более 10 лет на форумеМуж.
    27 Июня 2018 Срд 13:44:56
    vi_goldman писал :зерно перетираешь?
    Нет, беру что есть и ХОС ставлю на ферментах или кодзях.

    Моеимязанято писал : Брагу разве не надо процеживать перед перегонкой?
    Вот на индукционке как раз и не надо, не пригорит
  6. 27 Июня 2018 Срд 13:54:22
    Ну я брагу не употребляю)
    Зато пирожки могу пожарить, если дождь на улице
    Если дождя нет, то на огне можно готовить
  7. 27 Июня 2018 Срд 13:56:19
    Что-нибудь
  8. 27 Июня 2018 Срд 13:57:43
    Люля писала : Что-нибудь

    чивапчичи
  9. 27 Июня 2018 Срд 15:14:24
    кто нибудь пользуется двусторонней сковородой тефаль?
    вот такой

    вот думаю, стоит ее покупать или нет
    есть ли смысл
  10. 27 Июня 2018 Срд 15:20:16
    аллеся писала : есть ли смысл

    аллесся — смысл

  11. 27 Июня 2018 Срд 15:20:55
    У меня такой нет, но есть очень хорошая сковородка для про жарки на барбекю, у неё дно в дырочках
  12. 27 Июня 2018 Срд 15:24:47
    мне кажется - хрень какая-то
    если покупать, то с тяжелой крышкой, как для цыпленка табака
  13. 27 Июня 2018 Срд 15:25:40
    vi_goldman писал :
    аллесся — смысл



    есть что по теме сказать?
  14. 27 Июня 2018 Срд 15:29:04
    Типа такой [внешняя ссылка]
  15. 27 Июня 2018 Срд 15:29:11
    518 писала : мне кажется - хрень какая-то
    если покупать, то с тяжелой крышкой, как для цыпленка табака

    ну вот мне тоже показалось что она больше для приготовления под небольшим давлением без разбрызгивания
    у нее имеется резинка уплотнитель (и вторая идет в запасе)
    хотя...может и наоборот, для обжарки стейков без масла и на максимальном огне самое то, нет того чада , который валит клубами без крышки
  16. 27 Июня 2018 Срд 15:34:39
    Люля писала : Типа такой [внешняя ссылка]

    написано, что она для индукции
    зачем и как?!
На страницу: Назад  1, 2, 3 ... 254,
, 256 ... 270, 271, 272  Вперёд