Кухня съедобностей
Блюда Хомутовича
Создана: 29 Октября 2011 Суб 21:18:41.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 202, просмотров: 17591
-
29 Октября 2011 Суб 21:18:41Сегодня, яхонтовые мои, кормил дочу драниками)
Для их приготовления необходимы: картофель, лук, яйцо, мука, соль (перец по вкусу).
На 0.5 кг картофеля одно средних размеров луковица, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки.
Картофель, лук трем на мелкой терке (как на фото), добавляем яйцо, муку, тщательно вымешиваем.
На разогретую с маслом сковороду столовой ложкой выкладываем оладьи из готовой смеси и жарим с двух сторон до золотистой корочки:
Должно получиться примерно это:
Традиционно, драники употребляют со сметаной))
И, наконец, главный дегустатор и ценитель:
Прыемнага апетыту! -
29 Октября 2011 Суб 22:12:38похоже на суфле с прослойкой из клубничного крэма, политого карамелью
-
29 Октября 2011 Суб 22:23:37Тут как раз тот случай, когда соотношение простота рецепта - вкусовые качества идеальные. Безруким начинающим хозяйкам начинать осваивать таинства кулинарии нужно именно с этого блюда, сразу же после освоения варки яиц. Сметану лучше употреблять свежую домашнюю, пока не загустела.
-
29 Октября 2011 Суб 22:28:36Ещё раз: Хомутович, спасибо за рецепт, а avd173791- за сметану с чесноком. Делала без лука, но полила сметанкой с чесночком. Ребёнок лопает и жмурится от удовольствия.(Хотя накормить его задача не из лёгких-очень привередливый). Так, что всем БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
-
-
-
29 Октября 2011 Суб 22:34:53ну так-то - картофель необходимо отжать, что бы было поменьше жидкости.
зы просто сегодня прям приспичило самой дранников. мои были симпатичнее. эти похожи больше на сырники.
эх, надо сделать завтра сырники
-
29 Октября 2011 Суб 22:34:56
-
29 Октября 2011 Суб 22:35:15не обращайте внимания на Эрха, он просто бесится от популярности моих драников
-
