Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Какой мёд вы любите? 

Создана: 17 Января 2012 Втр 11:19:22.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 114, просмотров: 16297

На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Вперёд
  1. 17 Января 2012 Втр 11:19:22
    Мёд сейчас предлагают всякого разного ассортимента.Отличается как по сортам,так и по своим физическим качествам.Бывает жидкий или закристаллизовавшийся.Есть сотовый мёд.Есть с добавками орешек-семечек.Говорят что на вкус и цвет товарища нет,но возможно при вашем участии определится самый-самый лучший с точки зрения потребителей мёд.Пишите о том,какой мёд произвёл на вас незабываемое,приятное впечатления.Пишите также какой мёд вы не любите.Думаю что пчеловодам,производителям мёда полезно знать ваше мнение.
  2. 18 Января 2012 Срд 14:37:21
    Пасечник писал :
    Ксения87 писал(а) ... : А мне таежный очень нравится Смайлик :-)
    А кроме таёжного вы другие пробовали?Их ведь очень много! Смайлик :-)


    Конечно Мы краснеем! у родственников своя пасика есть, так что мед разный с детства ем, а недавно со стороны купила таежный, вот он мне очень по душе пришелся)
  3. 18 Января 2012 Срд 14:52:13
    Ксения87 писал(а) : со стороны купила таежный, вот он мне очень по душе пришелся)
    Смайлик :-) Это хорошо что по душе пришёлся!Со стороны покупая будьте осторожней.Вы увлекаетесь дегустацией?
  4. 18 Января 2012 Срд 15:26:17
    Пасечник писал :
    Ксения87 писал(а) ... : со стороны купила таежный, вот он мне очень по душе пришелся)
    Смайлик :-) Это хорошо что по душе пришёлся!Со стороны покупая будьте осторожней.Вы увлекаетесь дегустацией?
    Вспомнил как моя бабуля при жизни тоже мёд купила случайно.Принесли во двор.Дёшево-вот и взяла...Хотя всегда была с мёдом(каждый год давал вдоволь),но почему то взяла и тот.Сверху мёд,а глубже сироп...Долго сама себе удивлялясь потом...
  5. 18 Января 2012 Срд 17:14:59
    Зимушка-зима писала :
    а у меня такой белый есть, довольно густой, но не засахаренный, это что за сорт?

    Это рапс скорее всего
  6. 18 Января 2012 Срд 17:44:13
    Зимушка-зима писала :
    а у меня такой белый есть, довольно густой, но не засахаренный, это что за сорт?

    Помню, как в детском садике нас таким кормили. Существовало авторитетное детсткое мнение, что это шмелинный мёд. Смайлик :-)

    А так я люблю свежий мёд, сорт особого значения не имеет.
  7. 18 Января 2012 Срд 17:58:39
    самый вкусный мед,что я пробовал - это с севера области таежный пару тройку лет назад брал у кого-то на форуме, привезли в полторашках, одну перелил сразу, вторая за пару дней встала так, что потом резал бутылку.

    и еще очень вкусный мёд в деревеньке Агиа Румели, в устье Самарьинского ущелья на Крите.
    там его собирают с кипариса и еще целого букета эндемичных трав.
    кисловатый, очень густой, не кристализуется.(хотя как знать- хватило банки на неделю)

    тоже на трассе между Минусинском и Шушенским в районе Знаменки стоят частники пчеловоды. здоровский мед там. такой, прямо цвета кваса, тееемно коричневый, говорили греча и какая то трава,цветет одновременно там у них, но в мелкой таре не было, а большую банку мне везти было не с руки- впереди еще весь маршрут был.
    взял разнотравье- очень вкусный оказался.

    вообще люблю густой мед, не кристализованный еще. горбушку хрусткую макнешь, откусишь и облизываешь пальцы))
  8. 18 Января 2012 Срд 19:06:03
    krazymouse писал :кисловатый,
    Вот-вот!Кстати мёд и должен слегка кислить.Если мёд приторно-сладкий,то вероятнее всего там есть сахарный инверт(сахар,простыми словами).Меня нынче угощали таким...
  9. 20 Января 2012 Птн 17:52:52


    мед в Шушенском.
  10. 20 Января 2012 Птн 20:14:31
    krazymouse писал :мед в Шушенском.
    Лыба Красивые рамочки!Полные зрелым мёдом!
  11. 20 Января 2012 Птн 20:41:22
    там в музее Ленина до сих пор стоят долбленые ульи-колоды.
    действующие. я офигел,Если честно.\
    музей преобразован в "этнографический музей под открытым небом Шушенское" Владимир Ильич уже не в моде.
    однако там очень интересно -в музее. как люди жили тогда,чем занимались. заходишь в избу- тепло,чисто, как будто хозяева вышли на минуту по двору управиться.
    что интересно- кутья (навесная полка у печи) делалась под рост хозяйки, рост хозяина не учитывался. и мужики ходили пригнувшись на кухне.

    огороды при избах- действующие, ради полноты экспозиции и прокорма сотрудников для.
    ульи- в том же ключе ))

    на фото-Знаменский мед на празднике картошки в Шушенском.
  12. 20 Января 2012 Птн 21:09:50
    krazymouse писал ? ? ? :
    Не бывал но думаю что это интересно!Впечатлений через край небось от экскурсии?Интересно почему мужики должны были согнувшись по кухне ходить?Смысл тот что поел и марш из кухни? Very Happy
  13. 20 Января 2012 Птн 21:17:34
    Пасечник, такой вопрос: перед выходом на улицу зимой можно медок кушать?
  14. 20 Января 2012 Птн 21:32:25
    Weezer1994 писал : Пасечник, такой вопрос: перед выходом на улицу зимой можно медок кушать?
    Я встречал людей у которых после приёма мёда усиливается потоотделение.Думаю что людям с такой реакцией организма перед выходом на улицу мёд лучше не кушать.Но есть люди на которых мёд не оказывает такого действия.Я например ем без всяких предосторожностей.В общем надо знать как организм реагирует на мёд и поступать соответственно.
  15. 21 Января 2012 Суб 9:11:03
    Пасечник писал : Впечатлений через край небось от экскурсии?Интересно почему мужики должны были согнувшись по кухне ходить?Смысл тот что поел и марш из кухни? Very Happy


    и от экскурсии, и от всего похода.
    потому,что в кухне все делалось для удобства хозяйки. чтобы она могла сама все достать,взять и дотянуться.
    а мужику- да, нехрен делать у кутьи- только там, где едят. там потолок обычной высоты.
  16. 21 Января 2012 Суб 10:03:55
    krazymouse писал :а мужику- да, нехрен делать у кутьи- только там, где едят. там потолок обычной высоты.
    Лыба Интересно всё это!А современной женщине порой неудобства-надо стремянкой пользоваться чтобы под потолком что либо достать Смайлик :-) .Кстати в колодочном пчеловодстве пасечникам было значительно труднее...
На страницу: Назад  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Вперёд